Dinh dưỡng

Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, có thể chữa được bệnh suy dinh dưỡng, kiết lị, nhưng nếu ăn không đúng cách sẽ gây hại đến sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe từ thịt lươn Thịt lươn ...

Sữa đậu nành được công nhận là rất có lợi cho sức khỏe, nhưng cần phải đặc biệt chú ý những điều sau đây để không gây hại nghiêm trọng tới cơ thể bạn. 1. Sữa đậu nành phải được đun sôi chín hoàn toàn Theo ý kiến của chuyên ...

Chắc hẳn các bạn không còn xa lạ gì với ngô nữa, một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất dễ ăn và dễ tìm mua. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng ngoài việc là thức ăn, hạt ngô cùng nhiều bộ phận khác ...

Với giá trị dinh dưỡng cao, khoai tây không chỉ dùng để chế biến những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, mà còn là nguyên liệu chữa bệnh khá hiệu quả. 1. Tốt cho tim mạch Khoai tây chứa vitamin C và B; vitamin C là loại ...

Nhãn còn tên khác là lệ chi nô, quế viên, bảo viên… Theo Đông y, long nhãn (cùi quả phơi hay sấy khô) vị ngọt, tính hơi ôn, vào kinh tâm và tỳ, có tác dụng ích tâm kiện tỳ, tư bổ khí huyết, ích ...

Mọi người đều biết trái cây rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn như thế nào và vào thời điểm nào để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khoẻ thì không phải ai cũng biết. Ăn trái cây buổi sáng là tốt nhất Do ...

Bánh Trung Thu là món ăn nhất định phải có trong lễ hội Trăng rằm, khi tất cả thành viên trong gia đình đoàn tụ, sum vầy. Tuy nhiên, không phải ai cũng ăn được món này, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ em. Ngoài ra, ...

Nếu như tại Việt Nam me được trồng với số lượng lớn, được nhiều người coi là một thứ quả giá rẻ chỉ dùng để ăn vặt, thì ở một số nước trên thế giới, me có vị trí đặc biệt quan trọng. Chẳng hạn, ở ...

Cá chép vốn là món ăn rất dinh dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Với một số nhóm bệnh nhân, nếu ăn cá chép thì tình trạng bệnh có thể trở nên nặng hơn. Cá chép: Món quà dinh dưỡng đặc biệt từ thiên ...

Mùa khô là mùa cao điểm của các loại sâu bệnh nên việc sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật cũng tăng đột biến, hơn nữa dư lượng thuốc trừ sâu lại thường cao hơn mùa mưa, do nước mưa làm trôi bớt thuốc ...

Nhiều người khi ăn bơ thường bỏ hạt mà không biết nó chứa 70% chất dinh dưỡng của quả bơ và có nhiều lợi ích như chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và làm đẹp... Nếu bạn đã biết công dụng của ...

Quả bưởi rất giàu chất chống oxy hoá, góp phần làm giảm nguy cơ stress có liên quan đến nhiều bệnh ung thư. Ngoài ra, bưởi còn chứa chất giúp thúc đẩy enzyme tác động lên gan thúc đẩy trục xuất chất độc ra ngoài cơ ...

Sầu riêng, bơ, măng cụt... là  đặc sản của Việt Nam rất tốt cho sức khỏe nhưng chỉ tốt khi ăn vào ban ngày, nếu ăn chúng vào ban đêm thì có thể gây hại cho cơ thể. 1. Sầu riêng Không chỉ là loại quả bổ dưỡng, sầu ...

Rau nhút (hay còn gọi là rau rút) là loại thực vật nổi trên mặt nước, quanh thân có phao xốp màu trắng, lá nhỏ. Khi ăn có vị ngọt, mát, có tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt nên có thể hỗ trợ ...

Quả hồng giòn khi chín có màu vàng, có chứa acid Betulinic, một hợp chất chống ung thư. Nếu bạn đã có một khối u trong cơ thể, ăn hồng giòn có thể làm giảm kích thước và ngăn chặn sự tiến triển thành ung ...

Nhãn là một loại trái cây phổ biến ở nước ta cũng như miền nhiệt đới nói chung. Không chỉ ngon miệng, công dụng chữa bệnh của quả nhãn còn khiến cho nhiều người bất ngờ. Quả nhãn có vỏ mềm và nhỏ hơn quả vải. Nhãn có tên ...

Viêm khớp là một chứng viêm hoặc đau thường xuất hiện ở các ngón tay, khuỷu tay, đầu gối, hông, hàm hoặc bất kỳ vùng nào khác giữa khớp. Nó có thể dẫn đến sưng, đau, đỏ, thậm chí khiến người bệnh bị tàn tật. Ngoài ...

Trái cây là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống hàng ngày. Trong đó, 4 loại trái cây dưới đây tuy rẻ nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng "cực khủng" bạn không nên bỏ qua. Sơ ri Có lẽ ít bạn biết rằng hàm lượng vitamin ...

Rau muống đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như có lợi cho tiêu hóa, chữa táo bón, tốt cho những người ốm dậy, kém ăn, thiếu chất đạm... Tuy nhiên, ít ai biết trong rau muống lại tiềm ẩn những mối nguy ảnh hưởng ...

Ăn sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nhưng không ít người vẫn lơ là chúng. Nếu thường xuyên ăn sáng một cách qua loa, thất thường thì dù những bữa ăn còn lại được chuẩn bị kĩ lưỡng đến đâu, bạn cũng không ...