Dinh dưỡng

Ngô hay còn gọi là bắp, có tác dụng giúp cải thiện sức khỏe cho những người bị xơ cứng động mạch, tăng huyết áp, bệnh gan nhiễm mỡ, chứng béo phì ở người già và trung niên... Trong hạt ngô chứa nhiều protein, lipid, đường cùng ...

Trong dân gian hiện nay lưu truyền câu nói “muốn sống thường thọ, hãy ăn đậu đen”. Thật vậy, Đông y xem đậu đen là thực phẩm dưỡng sinh truyền thống. Đông y có câu nói nổi tiếng rằng, bác sĩ tốt nhất là chính mình, ...

Nước là thành phần chủ yếu của cơ thể. Việc tiêu thụ nước hàng ngày mang đến nhiều lợi ích sức khỏe, giúp các bộ phận hoạt động trơn tru, còn giúp trị được nhiều bệnh tật. Không phải tự nhiên mà dân số Nhật Bản ...

Với giá trị dinh dưỡng cao, dừa khô là một trong những thực phẩm khô tốt nhất nên có trong thực đơn ăn uống để bạn có một cuộc sống khỏe mạnh hơn. 1. Có một trái tim khỏe mạnh Dừa khô rất giàu chất xơ giúp bạn có một ...

Đu đủ có thể coi là "thần dược", bởi nhiều bộ phận của cây đu đủ không những được dùng làm thức ăn mà còn được dùng làm thuốc chữa nhiều bệnh. Trong đó, nước ép lá đu đủ chữa đau dạ dày rất hiệu quả. Cây ...

Mật ong là một vị thuốc tuyệt vời, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ cơ thể, nhưng nó cũng có thể trở thành chất độc nếu kết hợp với những thực phẩm đại kỵ, dẫn tới nhiều trường hợp đáng tiếc. Mật ong không chỉ là thực ...

Không chỉ chuối chín có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, chuối xanh cũng hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe tiêu hóa, ngăn ngừa tiểu đường, ung thư đại trực tràng... Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến và ...

Vì rất giàu dưỡng chất và nguyên tố vi lượng... nên đậu phụ được gọi là thịt thực vật. Ngoài ra, khi kết hợp với một số gia vị và thực phẩm nó còn có công dụng trị bệnh. Đối với những người bị bệnh cao huyết áp, ...

Bạn đã nghe nói nhiều đến những việc nên và không nên làm trước hoặc sau khi ăn. Tuy nhiên, trong khi ăn, nhiều gia đình cũng mắc phải những sai lầm phổ biến cần sửa để tránh rước họa vào thân. 1. Uống nước Mặc dù ...

Không chỉ là loại rau phổ biến, được sử dụng để chế biến trong bữa ăn hàng ngày, mồng tơi nếu được ăn theo cách dưới đây sẽ có tác dụng cực tốt với cơ thể. Mồng tơi là loại rau phổ biến, được sử dụng để ...

Từ xa xưa, những bà mẹ sau sinh nhờ sự truyền dạy của người đi trước, đã sớm biết các công thức món ăn bổ dưỡng giúp tăng sữa và bồi bổ, phục hồi sức khoẻ sau sinh. Và những công thức "rỉ tai nhau" của ...

Khoai từ không những là một món ăn dân dã quen thuộc mà còn là một vị thuốc quý đại bổ cho cơ thể con người. Phòng chống bệnh tim mạch Trong những ngày giá rét, sự chênh lệch giữa nhiệt độ trong nhà và ngoài trời ...

Mơ là một loại quả quen thuộc, từ xưa đã được dân gian ngâm làm nước giải khát ngày hè. Không những thế nó còn có công dụng chữa nhiều bệnh. Vào tháng 4 dương lịch hàng năm, người dân lại chia sẻ bài thuốc từ ...

Không chỉ là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn, rau hẹ còn được biết đến như một vị thuốc quý do thiên nhiên ban tặng với công dụng trị rất nhiều bệnh. Tại Việt Nam, hẹ là loại thực phẩm được các chị em ...

Lợi ích của việc ăn chay là điều không thể phủ nhận. Vợ chồng giáo sư Gabe Mirkin, nhà nghiên cứu khoa học nổi tiếng đã tự mình trải nghiệm và rút ra kết luận bổ ích. Ăn chay không liên tục là cách kéo dài tuổi thọ Hầu hết ...

Thực phẩm biến đổi gen GMO đang là vấn đề nóng gây nhiều lo lắng cho người tiêu dùng hiện nay. Dưới đây là top 10 thực phẩm GMO nguy hiểm nhất bạn cần phải lưu tâm.   Ngày nay, khi nhu cầu về thực phẩm của ...

Rau sam được sử dụng khá phổi biến ở nhiều quốc gia vì nó được coi là một thực phẩm an toàn, nhiều dinh dưỡng. Trong khi đó, người Việt lại rất ít dùng loại rau dại được gọi là "rau trường thọ" này. Rau sam, loại cây mọc ...

Mùi thơm dịu nhẹ của chanh có thể kích thích tâm trạng và rất hiệu quả đối với những người có tính khí thất thường hay bị trầm cảm, nó còn có khả năng thanh lọc không khí, giúp bạn ngủ ngon hơn... Chanh là một trong ...

Mít là loại trái cây rất quen thuộc với người Việt Nam, tuy nhiên ít ai biết được rằng nó có thể giúp chống lại tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng. Ung thư đại tràng được coi là một trong những ...

Bạn đã bao giờ thử ăn các loại hạt như bơ, đu đủ hay thậm chí hạt me? Hẳn là nhiều người vẫn chưa biết hết công dụng của những thứ tưởng bỏ đi này. 1. Hạt đu đủ Bạn đã bao gờ ăn hạt đu đủ? ...