9 loại thực phẩm tốt nhất cho mùa hè

18/06/15, 18:07 Dinh dưỡng

Ăn thực phẩm theo mùa là lựa chọn tốt nhất. Với mùa hè, chúng ta cần các loại thực phẩm có tác dụng làm mát.

Với mùa hè, chúng ta cần các loại thực phẩm có tác dụng làm mát.

Chúng ta đều thích thưởng thức những món ngon, và cũng hiểu rằng thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe. Đông y lại có một khái niệm tiến xa hơn, đó là thức ăn được xem như một loại thuốc bạn ăn ba lần một ngày. Thật vậy, có câu nói rằng trước tiên chúng ta nên điều trị bệnh với các loại thực phẩm thích hợp, và nếu không có tác dụng, sau đó hãy quay sang châm cứu và thảo dược.

(Szakaly/iStock)
Chuối có tác dụng làm mát cơ thể. (Szakaly/iStock)

Trị liệu thực phẩm là một phần quan trọng và hiệu quả của Đông y, hơn nữa lại không tốn kém và có thể thực hiện tại nhà. Điều trị với thực phẩm được dựa trên một số nguyên tắc, bao gồm cả việc lựa chọn các loại thực phẩm có thể dễ dàng tiêu hóa và phù hợp với các vấn đề sức khỏe cụ thể của bạn. Ngoài ra, các loại thực phẩm được lựa chọn cho những tác động thích hợp (tẩy, sấy khô, nuôi dưỡng, v.v.) và nhiệt độ thích hợp.

Trong thời gian nhất định của năm, nhiệt độ từ các loại thực phẩm có thể tạo nên một sự khác biệt trong cách bạn cảm nhận và sức khỏe tổng thể của bạn. Điều này đặc biệt đúng trong thời tiết nóng nhất của mùa hè.

(sofiaworld/iStock)
Nếu thấy bạn khó chịu khi thời tiết nóng bức, hãy ăn dưa hấu. (sofiaworld/iStock)

Thực phẩm trong Đông y mang đến một nhiệt độ nhất định khiến chúng ta khi ăn có thể thấy ấm hoặc làm mát cơ thể. Thực phẩm có thể nóng, ấm, trung tính, mát mẻ, hoặc lạnh. Một số thực phẩm nóng như gừng hoặc ớt, làm cho bạn cảm thấy nóng đến toát mồ hôi.

Hầu hết các loại thực phẩm được thu hoạch vào mùa hè là khá mát mẻ theo tự nhiên. Bằng cách ăn các loại thực phẩm mùa hè, bạn sẽ làm mát cơ thể và tránh được tác nhân gây bệnh xảy ra trong thời tiết nóng ẩm, khiến bạn buồn nôn, mệt mỏi.

(Shaiith/iStock)
Trái cây có múi là một trong những đề xuất cho mùa hè này. (Shaiith/iStock)

Vậy chúng ta nên ăn gì vào mùa hè này?

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giúp giải nhiệt mùa hè bao gồm:

1. Dưa leo

2. Cà chua

3. Các loại dưa

4. Đại hoàng

5. Đậu xanh

6. Rau mầm

7. Trái cây có múi

8. Chuối

9. Lá bồ công anh

Thực phẩm mát (không phải là lạnh) bao gồm hầu hết các loại trái cây, rau bina, bí mùa hè, rau diếp và hầu hết rau xanh, bắp cải, rau cải bok choy, cần tây, và bạc hà (để  làm một số món trà đá bạc hà).

(Okea/iStock)
Giải nhiệt ngay với trà chanh bạc hà. (Okea/iStock)

An Nhiên, theo Epoch times

Ad will display in 09 seconds

Thời nay ai bị coi là Tà dâm?

Ad will display in 09 seconds

Đấng giác ngộ đã từ bi nhẫn chịu vì chúng sinh như thế nào?

Ad will display in 09 seconds

Trong lòng bạn như thế nào thì cuộc sống chính là như thế đó

Ad will display in 09 seconds

Tiểu đệ tử Đại Pháp

Ad will display in 09 seconds

Phát hiện chấn động Thế giới trong lòng đất

Ad will display in 09 seconds

Tôi vào Viện dưỡng lão, mang theo một chiếc ấm tử sa

Ad will display in 09 seconds

Vì sao hòa thượng cướp dâu?

Ad will display in 09 seconds

Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

Ad will display in 09 seconds

Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

Ad will display in 09 seconds

Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

  • Thời nay ai bị coi là Tà dâm?

    Thời nay ai bị coi là Tà dâm?

  • Đấng giác ngộ đã từ bi nhẫn chịu vì chúng sinh như thế nào?

    Đấng giác ngộ đã từ bi nhẫn chịu vì chúng sinh như thế nào?

  • Trong lòng bạn như thế nào thì cuộc sống chính là như thế đó

    Trong lòng bạn như thế nào thì cuộc sống chính là như thế đó

  • Tiểu đệ tử Đại Pháp

    Tiểu đệ tử Đại Pháp

  • Phát hiện chấn động Thế giới trong lòng đất

    Phát hiện chấn động Thế giới trong lòng đất

  • Tôi vào Viện dưỡng lão, mang theo một chiếc ấm tử sa

    Tôi vào Viện dưỡng lão, mang theo một chiếc ấm tử sa

  • Vì sao hòa thượng cướp dâu?

    Vì sao hòa thượng cướp dâu?

  • Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

    Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

  • Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

    Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

  • Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

    Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

x