Món ngon mỗi ngày: Cách nấu vịt hầm bia cho bữa tối thêm đậm đà

06/09/16, 07:20 Phụ nữ & Gia đình

Tối nay bạn chưa biết làm món gì để thay đổi khẩu vị cả nhà, bật mí với bạn cách nấu vịt hầm bia đậm đà cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

vit-ham-bia-cho-bua-toi-them-nong-nan11472547434
Cách nấu vịt hầm bia cho bữa tối thêm đậm đà

1. Thành phần vịt hầm bia gồm có:

_ Thịt vịt: 1 kg.

– Bia hơi hoặc bia chai: 400ml.

– Bột hoa hồi, hành tươi.

– Lá móc mật.

– Nước hàng (nước màu).

– Gừng, rượu.

– Gia vị, hạt nêm, đường, tiêu, muối.

 

2. Cách làm vịt hầm bia:

Vịt làm sạch, khử mùi hôi bằng cách xát muối, rượu và gừng lên khắp mình vịt sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo.

Chặt vịt thành miếng to hình bao diêm, ướp với 2 thìa nước hàng, 1 thìa gia vị, 1 thìa đường, 1/2 thìa bột hoa hồi, 2 thìa hạt nêm (dùng thìa cà phê để đong các loại gia vị). Tiếp đó cho gừng, lá móc mật vào ướp khoảng 15 phút cho ngấm sau đó cho vào nồi đảo cho thịt vịt săn lại.

Cho bia vào nồi thịt vịt và hầm nhỏ lửa khoảng 30 – 35 phút. Nếu có nồi áp suất hoặc nồi hầm, chỉ cần hẹn giờ khoảng 15 phút sau đó đó tắt bếp, để chế độ ủ là thịt vịt đủ chín mềm.

Trước khi ăn, nêm nếm lại gia vị, rắc hạt tiêu, hành rồi múc ra bát tô.

vit-ham-bia
Món ăn có mùi thơm nồng nàn của bia và các loại gia vị đi kèm, thịt vịt mềm, vị ngọt hơi the the của bia, gừng, hạt tiêu và hoàn toàn không còn mùi hôi. Ăn cùng cơm hoặc bún đều ngon.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món vịt hầm bia này nhé!

Theo amthuchanoi.org

Ad will display in 09 seconds

Đối thoại với Thần: Đời người rốt cuộc mang theo được những gì?

Ad will display in 09 seconds

Donor - Một câu chuyện có thật

Ad will display in 09 seconds

Vì sao nói nợ tiền không trả là tạo nghiệp chướng?

Ad will display in 09 seconds

Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

Ad will display in 09 seconds

Những quan niệm sai lầm khi lễ Phật đầu năm

Ad will display in 09 seconds

Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

Ad will display in 09 seconds

Tướng quân đầu thai làm heo 40 vạn lần vì điều này

Ad will display in 09 seconds

Hỏi đáp chấn động về chốn Âm gian

Ad will display in 09 seconds

Bức thư của Diêm Vương gửi 2 người đàn ông có gì?

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

  • Đối thoại với Thần: Đời người rốt cuộc mang theo được những gì?

    Đối thoại với Thần: Đời người rốt cuộc mang theo được những gì?

  • Donor - Một câu chuyện có thật

    Donor - Một câu chuyện có thật

  • Vì sao nói nợ tiền không trả là tạo nghiệp chướng?

    Vì sao nói nợ tiền không trả là tạo nghiệp chướng?

  • Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

    Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

  • Những quan niệm sai lầm khi lễ Phật đầu năm

    Những quan niệm sai lầm khi lễ Phật đầu năm

  • Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

    Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

  • Tướng quân đầu thai làm heo 40 vạn lần vì điều này

    Tướng quân đầu thai làm heo 40 vạn lần vì điều này

  • Hỏi đáp chấn động về chốn Âm gian

    Hỏi đáp chấn động về chốn Âm gian

  • Bức thư của Diêm Vương gửi 2 người đàn ông có gì?

    Bức thư của Diêm Vương gửi 2 người đàn ông có gì?

  • Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

    Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

x