Đây là con cá sắt có khả năng cứu sống hàng triệu người trên thế giới

09/02/17, 15:16 Dinh dưỡng

Con người hiện nay không chỉ đối mặt với nạn đói, mà nguy hiểm hơn, lan rộng hơn chính là thiếu các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, trong đó phải kể đến vấn đề thiếu sắt gây thiếu máu ở các quốc gia đang phát triển.

Con cá sắt thần kỳ mang lại hy vọng cho hàng triệu người trên thế giới. (Ảnh: Internet)
Con cá sắt thần kỳ mang lại hy vọng cho hàng triệu người trên thế giới. (Ảnh: Internet)

Thiếu máu là vấn đề dinh dưỡng phổ biến trên thế giới, chủ yếu ảnh hưởng đến phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ, thanh thiếu niên và trẻ em. Tại những quốc gia đang phát triển như Campuchia, tỷ lệ này rất cao, gần 50% phụ nữ và trẻ em bị thiếu máu, nguyên nhân chủ yếu do thiếu sắt.

Tiến sĩ người Canada Christopher Charles đã từng đến Campuchia và ngạc nhiên khi nhận thấy hầu hết trẻ em ở đây đều ốm yếu, hay bị đau đầu do thiếu sắt. Tư đó ông đã sáng chế ra Lucky Iron Fish (Cá sắt may mắn).

Cá sắt may mắn ở Campuchia. (Ảnh: BBC)
Cá sắt may mắn ở Campuchia. (Ảnh: BBC)

Tiến sĩ Charles đã nảy ra ý tưởng nấu con cá sắt với thực phẩm giúp cung cấp đến 75% nhu cầu về chất sắt trong nhu cầu hằng ngày của một người lớn. Con cá sắt được hy vọng như một phép lạ có thể cải thiện tình hình thiếu hụt sắt trong chế độ ăn của người dân.

3
(Ảnh: Internet)

Thiếu sắt là một vấn đề phổ biến ảnh hưởng đến 2 tỷ người dân trên thế giới. Tuy nhiên, bổ sung sắt theo cách thông thường có thể khá tốn kém, và sự ra đời của con cá sắt thực sự là một giải pháp tuyệt vời.

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

Tiến sĩ Charles nghĩ ra cách đun sôi những con cá sắt trong 10 phút hoặc nấu với súp để sắt được giải phóng, bổ sung lượng sắt thiết yếu cho bữa ăn.

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

Điểm đặc biệt là con cá này không chỉ rẻ tiền, mà còn có thể được sử dụng trong vài năm. Chỉ sau 12 tháng, một nửa số người dân Campuchia sử dụng con cá sắt trong nấu ăn đã không còn mắc chứng thiếu sắt trong máu.

6
(Ảnh: Internet)

Cá sắt thực sự là một ý tưởng đơn giản mà vô cùng hiệu quả! Còn tuyệt vời hơn khi có những bác sĩ như Christopher Charles, người đang cống hiến cuộc đời mình cho tiến bộ y học, phù hợp với tất cả mọi người trên toàn thế giới.

Theo NTDTV

Ad will display in 09 seconds

Vì sao hòa thượng cướp dâu?

Ad will display in 09 seconds

Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

Ad will display in 09 seconds

Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

Ad will display in 09 seconds

Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

Ad will display in 09 seconds

Hòa thượng một lòng hướng Phật, vì sao vẫn phải chịu nhục hình?

Ad will display in 09 seconds

Tiết lộ của bậc thầy thôi miên: Hầu hết con người ngày nay đều là Thần chuyển sinh

Ad will display in 09 seconds

Thiền sư và người vợ thứ 7 của Tô Đông Pha

Ad will display in 09 seconds

Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

Ad will display in 09 seconds

Người đàn ông và Vụ tai nạn giao thông chấn động nước Mỹ

Ad will display in 09 seconds

Vì sao kiếp này đau khổ, ngu si?

  • Vì sao hòa thượng cướp dâu?

    Vì sao hòa thượng cướp dâu?

  • Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

    Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

  • Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

    Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

  • Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

    Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

  • Hòa thượng một lòng hướng Phật, vì sao vẫn phải chịu nhục hình?

    Hòa thượng một lòng hướng Phật, vì sao vẫn phải chịu nhục hình?

  • Tiết lộ của bậc thầy thôi miên: Hầu hết con người ngày nay đều là Thần chuyển sinh

    Tiết lộ của bậc thầy thôi miên: Hầu hết con người ngày nay đều là Thần chuyển sinh

  • Thiền sư và người vợ thứ 7 của Tô Đông Pha

    Thiền sư và người vợ thứ 7 của Tô Đông Pha

  • Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

    Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

  • Người đàn ông và Vụ tai nạn giao thông chấn động nước Mỹ

    Người đàn ông và Vụ tai nạn giao thông chấn động nước Mỹ

  • Vì sao kiếp này đau khổ, ngu si?

    Vì sao kiếp này đau khổ, ngu si?

x