Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

03/08/16, 20:03 Phụ nữ & Gia đình

Bánh bao nhân khoai lang tím vừa đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, thích hợp thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

– Vỏ bánh: 250g bột mì Hồng Kông; 60g đường; 2 muỗng cà phê men nở; 150ml nước; 1 muỗng cà phê bột nở (loại double action); 20g bơ hoặc dầu ăn

– Nhân bánh: 300g khoai lang tím, gọt vỏ, thái miếng vuông

Cách làm:

Bước 1: Hấp khoai lang trong khoảng 20 phút cho chín. Sau đó cho vào dụng cụ nghiền, nghiền nhuyễn. Hoặc dùng thìa dầm nhuyễn khoai.

Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

Bước 2: Sau đó viên khoai thành 16 viên bằng sau. Nếu khô quá, có thể thêm nước.

Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu làm vỏ bánh bao vào máy trộn đứng, trộn đều trong khoảng 10 phút.

Sau đó, ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 15 phút. Chia bột làm 16 phần bằng nhau, viên tròn rồi ấn dẹt.

Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

Bước 4: Cho nhân vào giữa, rồi túm các mép vỏ bột bánh cho kín nhân và viên tròn lại. Dùng dao cắt hình dấu cộng bên trên bề mặt bánh hoặc để nguyên.

Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt
Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt
Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt
Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

Bước 5: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho xửng bánh vào hấp trong vòng 15 – 20 phút cho bánh chín.

Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

Nếu ăn không hết bánh có thể cho vào ngăn đá, trước khi ăn chỉ cần hấp lại vào phút là được.

Bật mí cách làm bánh bao nhân khoai tím, thơm ngon, lạ mắt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bao nhân khoai lang tím.

Theo Mộc Anh 

Ad will display in 09 seconds

Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

Ad will display in 09 seconds

Tinh Hoa kể chuyện: Bồ Tát giả

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn dự án du hành thời không Montauk

Ad will display in 09 seconds

Lòng trung thực đáng giá bao nhiêu?

Ad will display in 09 seconds

Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

Ad will display in 09 seconds

Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công? Đây là lời giải đáp

Ad will display in 09 seconds

12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

Ad will display in 09 seconds

Chuyện cổ Đạo gia: Ông Thọ vì sao lại có cái đầu hình hồ lô?

Ad will display in 09 seconds

Trong dòng đời trôi chảy kẻ đến người đi đều có nguyên do

Ad will display in 09 seconds

Các nhà khoa học vĩ đại nói gì về tôn giáo và Thần học?

  • Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

    Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

  • Tinh Hoa kể chuyện: Bồ Tát giả

    Tinh Hoa kể chuyện: Bồ Tát giả

  • Bí ẩn dự án du hành thời không Montauk

    Bí ẩn dự án du hành thời không Montauk

  • Lòng trung thực đáng giá bao nhiêu?

    Lòng trung thực đáng giá bao nhiêu?

  • Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

    Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

  • Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công?  Đây là lời giải đáp

    Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công? Đây là lời giải đáp

  • 12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

    12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

  • Chuyện cổ Đạo gia: Ông Thọ vì sao lại có cái đầu hình hồ lô?

    Chuyện cổ Đạo gia: Ông Thọ vì sao lại có cái đầu hình hồ lô?

  • Trong dòng đời trôi chảy kẻ đến người đi đều có nguyên do

    Trong dòng đời trôi chảy kẻ đến người đi đều có nguyên do

  • Các nhà khoa học vĩ đại nói gì về tôn giáo và Thần học?

    Các nhà khoa học vĩ đại nói gì về tôn giáo và Thần học?

x