5 lý do tại sao nước chứa vitamin là loại thức uống có hại

Một thức uống gọi là nước vitamin (Vitaminwater) đã rất phổ biến trong những năm gần đây. Tuy nhiên, dường như chúng không phải là 1 ý tưởng hay ho gì cho lắm.

Loại thức uống này có chứa thêm các loại vitamin và khoáng chất và được quảng cáo là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Tuy nhiên, những gì còn lại ngoài những lời khẳng định trong tiếp thị là nước chứa vitamin chứa rất nhiều đường.

Như chúng ta biết, đường có thể gây ra tổn hại nghiêm trọng khi tiêu thụ quá giới hạn. Ngoài ra, hầu như không ai thực sự cần nhiều hơn các chất dinh dưỡng được thêm vào loại nước vitamin này.

Bài viết này liệt kê 5 lý do tại sao nước vitamin thực sự có hại cho sức khỏe của bạn.

Nước vitamin là gì?

Nước Vitamin là một thương hiệu nước giải khát thuộc sở hữu của công ty Coca-Cola.

Có rất nhiều loại, mỗi loại có một cái tên hấp dẫn như “tập trung”, “bền bỉ”, “làm mới”, “phòng thủ” và “thiết yếu”.

Như được phản ánh trong tên gọi, nước được bổ sung với vitamin và khoáng chất. Cũng được khẳng định là có màu sắc và hương vị tự nhiên.

Tuy nhiên, nước Vitamin cũng được cho thêm đường, đặc biệt là đường fructose, có liên quan đến tất cả các loại vấn đề sức khỏe khi tiêu thụ quá mức.

Nước Vitamin cũng có một dòng sản phẩm “Zero” không đường. Thay vào đó, nó được làm ngọt bằng erythritol và một hợp chất ngọt tinh chế chiết xuất từ cây stevia. Ba lý do đầu tiên không áp dụng cho nước Vitamin Zero.

1. Nước vitamin có hàm lượng dung dịch đường cao và có thể chứa nhiều đường fructose cũng như Coca-Cola

Một chai nước vitamin 591 ml, chứa khoảng 120 calo và 32 gram đường, ít hơn một chai Coke thông thường chỉ khoảng 50%.

Tuy nhiên, nó khác nhau ở các quốc gia khác nhau và liên quan đến “kiểu” đường nào được sử dụng.

Ở Mỹ, họ làm ngọt với dạng tinh thể đường fructose và đường mía, nhưng ở các nước khác họ sử dụng chủ yếu là đường mía (từ ưa thích cho đường).

Tinh thể đường fructose là có hại nhất, đây là đường fructose gần như nguyên chất (trên 98%), trong khi đường mía 50/50 glucose và fructose.

Nếu chúng ta nhìn kỹ hơn, chúng ta có thể thấy rằng một chai nước vitamin (tại Mỹ) có thể chứa khoảng cùng một lượng đường fructose như một chai Coke thông thường.

Đó bởi vì đa số đường trong nước vitamin ở Mỹ ở dạng fructose nguyên chất , trong khi fructose chỉ chiếm một nửa hàm lượng đường của chai Coke.

Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng đường fructose là thành phần gây hại chính trong các loại đường bổ sung, chứ không phải là glucose.

2. Đồ uống được làm ngọt bằng đường có độ béo cao

Khi nói đến tăng/giảm cân, những gì bạn uống cũng quan trọng như những gì bạn ăn.

Khi bổ sung năng lượng bằng thức uống lỏng có được, cơ thể bạn vẫn không thể bù đắp được việc thiếu thốn những thứ cần thiết khác, do đó bạn sẽ vẫn tiêu thụ lượng thực phẩm như bình thường trong khi còn bổ sung cho mình một mớ năng lượng dư thừa.

Theo thời gian tiếp nhận loại nước uống này, bạn có nguy cơ tăng cân, béo phì và các bệnh liên quan khác.

Tiêu thụ đồ uống làm ngọt bằng đường là một trong những yếu tố có nguy cơ lớn nhất thế giới đối với bệnh béo phì. Một số nghiên cứu cho thấy nó tăng lên tới 60% nguy cơ béo phì ở trẻ em, trên mỗi phần ăn hàng ngày.

3. Nước uống làm ngọt bằng đường nâng cao nguy cơ của tất cả cả các loại bệnh

Hầu như tất cả các chuyên gia y tế đồng ý rằng đường bổ sung đóng một vai trò quan trọng trong những trận dịch béo phì và các bệnh mãn tính.

Người ta khuyến cáo con người chỉ nên cho vào cơ thể đường bổ sung dưới 10% tổng số calo, tốt nhất dưới 5%.

Đối với một chế độ ăn 2.500 calo, 10% lượng calo lên tới 62 gam đường, và 5% lượng là 31 gram đường.

Như đã đề cập ở trên, một chai nước vitamin chứa 32 gram đường bổ sung, vượt mức 50-100% giới hạn được khuyến cáo ở trên.

Đường bổ sung liên quan chặt chẽ với bệnh tiểu đường loại 2, sâu răng, bệnh tim, hội chứng tiêu hóa và thậm chí cả ung thư.

Điều này liên quan chủ yếu với fructose, vốn chỉ có thể được chuyển hóa ở gan, với số lượng đáng kể.

Tiêu thụ fructose quá mức có thể gây tăng cholesterol và chất béo trung tính trong máu, làm tăng huyết áp, tăng sức đề kháng insulin, chất béo tích tụ xung quanh các cơ quan, và tăng nguy cơ bệnh gan nhiễm mỡ.

Đây là những nhân tố nguy cơ chính gây bệnh tim, tiểu đường và béo phì.

Cần lưu ý rằng điều này không áp dụng đối với fructose chúng ta lấy từ trái cây. Trái cây có chứa nước và chất xơ, và có hàm lượng năng lượng thấp, nên rất khó ăn quá nhiều loại đường này.

4. Nước Vitamin chứa vi chất dinh dưỡng mà hầu hết mọi người đã có đủ rồi

Tất cả các loại nước Vitamin có chứa các vitamin B (50-120% RDI) và vitamin C (50-150% RDI).

Một số loại cũng có chứa một lượng nhỏ vitamin A và E, và khoáng chất kali, magiê, mangan, kẽm và crôm.

Vitamin B và C là vitamin tan trong nước, hầu như không bao giờ thiếu trong chế độ ăn uống trung bình của một người.

Tiêu thụ lượng dư thừa các vitamin này không mang đến bất kỳ loại lợi ích sức khỏe. Chúng không được lưu trữ, mà chỉ đơn giản là được bài tiết ra ngoài qua đường nước tiểu.

Bạn sẽ có thể thiếu một số loại vitamin nào đó, nhưng tại sao lại không bổ sung chúng từ những nguồn thực phẩm lành mạnh, không có quá nhiều đường.

5. Trong một số trường hợp, vi chất dinh dưỡng quá mức trong tình trạng bổ sung có thể gây hại

Khi nói đến dinh dưỡng, thái quá chưa hẳn là tốt.

Vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tuyệt đối quan trọng trong một chế độ ăn uống lành mạnh, lấy từ nguồn thực phẩm

Chúng có thể cải thiện sức khỏe và giúp ngăn ngừa một số bệnh, bao gồm cả bệnh tim và ung thư.

Tuy nhiên, bổ sung vitamin hoặc chất chống oxy hóa không liên quan với những lợi ích sức khỏe tương tự nhau.

Bổ sung một số chất chống oxy hóa và vitamin như vitamin A và E, thực sự gắn liền với tăng nguy cơ tử vong sớm trong một số nghiên cứu.

Mặc dù nước vitamin bản thân nó không cung cấp quá nhiều vitamin này, nhưng nó có chứa đến 25-50% lượng khuyến nghị hàng ngày.

Uống loại nước này kết hợp với những gì bạn ăn hàng ngày có thể dẫn đến việc dư thừa.

Vì vậy, không chỉ vi chất dinh dưỡng trong nước vitamin không có lợi, chúng thậm chí có thể gây hại dư thừa.

Như vậy, thực sự vước vitamin chẳng mang đến lợi ích sức khỏe nào, ngoài việc nó chỉ là một đồ uống có đường gây hại.

Các chủ sở hữu của Coca-Cola Company đã phải đối mặt với kiện tụng vì các tuyên bố sức khỏe vô căn cứ và lừa đảo về nước vitamin.

Phản ứng của họ làm cho người ta thấy “thú vị”: “Chẳng ai hiểu chuyện lại bị lừa rằng nước vitamin lại là một loại thức uống có lợi cho sức khỏe”.

Họ thực sự đang cố để tự bảo vệ mình bằng cách nói rằng những tuyên bố quảng cáo về lợi ích sức khỏe làm sao có thể khiến người ta dễ dàng tin tưởng đến vậy.

Ấy vậy mà nhiều người thực sự rơi vào bẫy của những quảng cáo có cánh kia.

Hầu hết mọi người không đọc nhãn thành phần, và không nhận ra các công ty đồ ăn vặt có thể phi đạo đức và tàn nhẫn như thế nào.

Mặc dù được tiếp thị rất thu hút, nước vitamin là một loại nước giải khát có hại, thúc đẩy bệnh tật mà hầu hết mọi người nên tránh được càng nhiều càng tốt.

Nói cho cùng, nó cũng chỉ là một phiên bản hơi “ít có hại hơn” của Coke.

Cindy, dịch từ Epoch Times