Vitamin K cho sức khỏe: Lợi ích và nguồn cung cấp

12/07/16, 15:14 Dinh dưỡng, Sức khỏe

Vitamin K là loại dưỡng chất ít được nhắc đến, vì vậy có lẽ chúng ta hiếm ai biết được lợi ích của loại vitamin này trong cơ thể mình.

Tại sao cơ thể bạn lại cần vitamin K?

Vitamin K trong tự nhiên tồn tại ở 2 dạng: K1 (phylloquinone) và K2 (menaquinone). K1 thường có trong rau xanh, trong khi K2 xuất hiện trong thực phẩm lên men. Cơ thể cũng có thể tổng hợp được K2 nhờ hệ vi khuẩn đường ruột.

Lợi ích

  • Vitamin K tổng hợp protein thiết yếu giúp đông máu và cầm máu.
  • Phối hợp với vitamin D giúp xương chắc khỏe, nếu cơ thể của bạn thiếu hụt vitamin K có thể làm tăng nguy cơ gãy xương.
  • Các lợi ích khác của vitamin K đã được đề xuất như làm ngừng quá trình vôi hóa động mạch và van, làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và cả bệnh Alzheimer.

Nguồn cung cấp Vitamin K

Nguồn cung cấp Vitamin K tự nhiên.
  • Các loại thảo mộc: húng quế, cây xô thơm, húng tây, rau mùi tây, rau mùi, kinh giới, hẹ.
  • Các loại rau xanh: cải xoăn, rau bina, mù tạc, rau củ cải.
  • Rau salad: hành lá, cải xoong, cần tây, và các loại xà-lách.
  • Loại rau họ cải bắp: bông cải xanh, cải bắp, súp lơ.
  • Gia vị nóng: ớt cayenne, ớt bột, cà ri.
  • Các nguồn khác: măng tây, thì là, tỏi tây, đậu bắp, dưa chua, đậu nành, dầu ô liu và trái cây khô.

Một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng có thể cung cấp đủ lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể của bạn. Trong trường hợp cơ thể không thể bổ sung vitamin K qua thực phẩm thì buộc phải sử dụng theo đường uống, liều lượng cần theo đúng chỉ định của bác sĩ.

Nguồn Brightside.me

Ad will display in 09 seconds

Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

Ad will display in 09 seconds

Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

Ad will display in 09 seconds

Thế nào là tích đức? Âm đức là gì mà quý giá vậy?

Ad will display in 09 seconds

Người Việt đang khao khát điều gì?

Ad will display in 09 seconds

Thế gian điều gì đáng sợ nhất?

Ad will display in 09 seconds

Chuyển sinh sang kiếp sau, vẫn đòi báo thù

Ad will display in 09 seconds

TT Trump gặp gỡ người tập Pháp Luân Công và các nạn nhân bị đàn áp tôn giáo

Ad will display in 09 seconds

Dịch bệnh: Lời cảnh tỉnh từ những dự ngôn

Ad will display in 09 seconds

12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

Ad will display in 09 seconds

Irena Sendler và sự sống trong những chiếc lọ

  • Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

    Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

  • Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

    Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

  • Thế nào là tích đức? Âm đức là gì mà quý giá vậy?

    Thế nào là tích đức? Âm đức là gì mà quý giá vậy?

  • Người Việt đang khao khát điều gì?

    Người Việt đang khao khát điều gì?

  • Thế gian điều gì đáng sợ nhất?

    Thế gian điều gì đáng sợ nhất?

  • Chuyển sinh sang kiếp sau, vẫn đòi báo thù

    Chuyển sinh sang kiếp sau, vẫn đòi báo thù

  • TT Trump gặp gỡ người tập Pháp Luân Công và các nạn nhân bị đàn áp tôn giáo

    TT Trump gặp gỡ người tập Pháp Luân Công và các nạn nhân bị đàn áp tôn giáo

  • Dịch bệnh: Lời cảnh tỉnh từ những dự ngôn

    Dịch bệnh: Lời cảnh tỉnh từ những dự ngôn

  • 12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

    12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

  • Irena Sendler và sự sống  trong những chiếc lọ

    Irena Sendler và sự sống trong những chiếc lọ

x