Top 6 thực phẩm kiềm cho bữa ăn hàng ngày

30/05/15, 14:56 Dinh dưỡng, Sức khỏe

Chúng ta cần cân bằng lượng thực phẩm mang tính a-xít và kiềm trong bữa ăn hàng ngày để có được sức khỏe tốt.

(Shutterstock*)
Chúng ta cần cân bằng lượng thực phẩm mang tính a-xít và kiềm trong bữa ăn hàng ngày. (Shutterstock*)

Chế độ ăn bao gồm các loại thực phẩm độc hại và tạo axit như đường tinh chế, chất làm ngọt nhân tạo, ngũ cốc tinh chế, thịt và sản phẩm sữa công nghiệp và sản phẩm biến đổi gen rất nguy hiểm.

Tất cả những thứ này, kết hợp với một loạt các yếu tố từ môi trường sống đầy thách thức khác (như thiếu nghỉ ngơi, tâm lý căng thẳng và các loại dược phẩm), dẫn đến ngày càng nhiều người được chẩn đoán mắc bệnh mãn tính, bệnh do thoái hoá, hoặc các trường hợp nghiêm trọng khác gây chết người mà y học hiện đại tuyên bố không có phương thức chữa trị.

Một trong những vấn đề cơ bản là nhiều người tiêu dùng không biết rằng cơ thể phải cân bằng độ pH của máu ở mức kiềm nhẹ là 7,365 để tồn tại. Tất nhiên, mục tiêu cuối cùng là sự cân bằng. Dưới đây là sáu loại thực phẩm mang tính kiềm có thể bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của bạn:

1. Các loại củ

Trong y học cổ truyền Trung Hoa, các loại củ có đặc tính chữa lành tính “dương” tự nhiên và giàu khoáng chất hơn so với nhiều loại rau khác. Hãy tìm kiếm củ cải trắng, củ cải đỏ, cà rốt, củ cải ngựa và củ cải Thụy Điển. Ăn ngay sau khi hấp khoảng 15-20 phút, các loại củ sẽ giúp bạn cảm thấy vừa no vừa chắc bụng.

Trong y học cổ truyền Trung Hoa, các loại củ có đặc tính chữa lành tính “dương” tự nhiên và giàu khoáng chất hơn so với nhiều loại rau khác.

2. Rau họ cải

Đây là những loại rau tất cả chúng ta đều biết, món ăn sẽ ngon lành hơn chỉ với một lượng nhỏ nước sốt tự làm lành mạnh như pesto. Bạn có thể chọn bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải bruxen và nhiều loại khác.

Bạn có thể chọn bông cải xanh, cải bắp, súp lơ, cải bruxen và nhiều loại khác.

3. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh, đặc biệt là rau bina, được biết đến với sự dồi dào vitamin K và folate, cùng các vitamin, khoáng chất, chất phytochemical, chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và tốt cho mắt.

Các loại rau lá xanh, đặc biệt là rau bina, được biết đến với sự dồi dào vitamin K và folate, cùng các vitamin và khoáng chất khác.

4. Tỏi

Một thực phẩm kỳ diệu và có thật là tỏi, đã xuất hiện ở trên cùng danh sách vô số các loại thực phẩm nhằm khuyến khích sức khỏe tổng thể, và là thực phẩm mang tính kiềm. Các lợi ích khác của nó bao gồm khả năng thúc đẩy sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch bằng cách hạ thấp huyết áp, làm sạch gan và chống lại bệnh tật.

Các lợi ích của tỏi bao gồm khả năng thúc đẩy sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch bằng cách hạ thấp huyết áp, làm sạch gan và chống lại bệnh tật.

5. Ớt

Các loại ớt nhiệt đới có chứa các enzyme cần thiết cho chức năng nội tiết, ớt cayenne là một trong những loại thực phẩm kiềm đặc trưng. Nó được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và là một nguồn cung cấp phong phú vitamin A, giúp nó trở thành một tác nhân hữu ích trong việc chống lại các gốc tự do có hại dẫn đến căng thẳng và bệnh tật.

Ớt được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và là một nguồn cung cấp phong phú vitamin A.

6. Chanh

Chanh có thể là thực phẩm kiềm nhất trong tất cả. Là một chất khử trùng tự nhiên, chanh có thể chữa lành vết thương, đồng thời cung cấp sự hỗ trợ mạnh mẽ và ngay lập tức cho triệu chứng dư thừa a-xít dạ dày và các trường hợp liên quan đến vi rút, cũng như ho, cảm lạnh, cảm cúm và ợ nóng. Chanh cũng có tác dụng tiếp sinh lực cho gan và thúc đẩy giải độc.

Là một chất khử trùng tự nhiên, chanh có thể chữa lành vết thương, đồng thời hữu ích cho triệu chứng dư thừa a-xít dạ dày và các trường hợp liên quan đến vi rút.

An Nhiên, theo Epoch times

Ad will display in 09 seconds

Sự thật về sổ sinh tử giúp Diêm Vương xử án

Ad will display in 09 seconds

Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

Ad will display in 09 seconds

Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

Ad will display in 09 seconds

Truyền thuyết và sự thật về rồng phương Đông

Ad will display in 09 seconds

Sét đánh có phải sự ngẫu nhiên?

Ad will display in 09 seconds

4 thủ đoạn ma quỷ hóa tôn giáo trong lịch sử nhân loại

Ad will display in 09 seconds

Nhớ Tết quê 20 năm trước

Ad will display in 09 seconds

Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

Ad will display in 09 seconds

289 thành tựu của Donald Trump sau gần 2 năm làm Tổng thống

Ad will display in 09 seconds

Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

  • Sự thật về sổ sinh tử giúp Diêm Vương xử án

    Sự thật về sổ sinh tử giúp Diêm Vương xử án

  • Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

    Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

  • Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

    Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

  • Truyền thuyết và sự thật về rồng phương Đông

    Truyền thuyết và sự thật về rồng phương Đông

  • Sét đánh có phải sự ngẫu nhiên?

    Sét đánh có phải sự ngẫu nhiên?

  • 4 thủ đoạn ma quỷ hóa tôn giáo trong lịch sử nhân loại

    4 thủ đoạn ma quỷ hóa tôn giáo trong lịch sử nhân loại

  • Nhớ Tết quê 20 năm trước

    Nhớ Tết quê 20 năm trước

  • Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

    Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

  • 289 thành tựu của Donald Trump sau gần 2 năm làm Tổng thống

    289 thành tựu của Donald Trump sau gần 2 năm làm Tổng thống

  • Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

    Truyền kì tôn giả A Nan nhập niết bàn

x