Tại sao chính quyền Trump hủy bỏ tiêu chuẩn ăn trưa ở trường học của bà Michelle Obama?

Chính quyền Tổng thống Trump đã hủy bỏ tiêu chuẩn ăn trưa ở trường học của cựu Đệ nhất Phu nhân vào năm 2017. Những bữa ăn lành mạnh là rất cần thiết với trẻ em đang trong độ tuổi phát triển cơ thể và trí não, vậy tại sao ông Trump lại bãi bỏ quỹ tắc này?

Cựu đệ nhất phu nhân Michelle Obama an trưa tại Trường Tiểu Học Parklawn ở Alexandria, Va., vào tháng 1/2012. (Ảnh: Getty)

Trong bài “11 lần Obama công kích Tổng thống Trump kể từ khi rời Nhà Trắng” của Tinhhoa.net, chắc hẳn không ít bạn đọc thắc mắc về điều thứ 2: Tháng 5/2017, cựu Đệ nhất phu nhân Michelle Obama bày tỏ sự thất vọng khi chính quyền Donald Trump bắt đầu bãi bỏ các quy tắc buộc trường học cung cấp bữa ăn trưa lành mạnh hơn.

>>>11 lần Obama công kích Tổng thống Trump kể từ khi rời Nhà Trắng

Ngày 27/4/2017, Bộ trưởng Nông nghiệp, ông Sonny Perdue đã công bố việc hủy bỏ tiêu chuẩn ăn trưa cho các trường học của cựu Đệ nhất Phu nhân.

Ông tuyên bố tại một ngôi trường ở bang Virginia rằng, chính quyền sẽ “làm cho bữa ăn ở trường học trở nên tuyệt vời hơn nữa”.

Các tiêu chuẩn dinh dưỡng của trường học từ lâu đã gây ra nhiều tranh cãi, khiến nó trở thành điều cần phải giải quyết của chính quyền Tổng thống Trump.

Trong thời gian tại nhiệm của cựu Tổng thống Barack Obama, việc thúc đẩy một chế độ ăn uống lành mạnh và chống béo phì ở trẻ em là một trong những ưu tiên hàng đầu của cựu Đệ nhất Phu nhân Michelle Obama.

Giải thích về việc ngăn cản yêu cầu do bà Obama thúc đẩy, Bộ trưởng Perdue ngày 1/5/2017 đã lập luận rằng: “Các tiêu chuẩn sẽ dẫn đến tình trạng trẻ em bỏ ăn trưa“.

Ông Perdue cho biết thêm: “Thông báo này là kết quả của nhiều năm nhận được phản hồi từ các học sinh, trường học và các chuyên gia về dịch vụ thực phẩm, trước những thách thức mà họ đang đối mặt trong việc đáp ứng các quy định cuối cùng cho bữa ăn trưa ở trường”.

Nếu trẻ em không ăn và bỏ thức ăn vào thùng rác, thì chúng vẫn không có được chút xíu dinh dưỡng nào. Do đó, nó đã làm suy yếu mục đích của chương trình”, Bộ trưởng Nông nghiệp nói.

Bộ trưởng Nông nghiệp, ông Sonny Perdue đã công bố việc hủy bỏ tiêu chuẩn ăn trưa cho các trường học của cựu Đệ nhất Phu nhân vào năm 2017. (Ảnh qua ABC News)

Ông Allison Aubrey của NPR báo cáo rằng: “Hiệp hội dinh dưỡng trường học, đại diện cho các nhà quản lý thực phẩm trường học đã thúc đẩy những thay đổi này“.

Ông cũng nêu rõ các tiêu chuẩn liên quan đến nhu cầu ngũ cốc nguyên hạt, hàm lượng Natri và các lựa chọn về sữa.

Hiện tại Bộ Nông nghiệp Mỹ đã cho phép các tiểu bang miễn trừ tiêu chuẩn ngũ cốc trong năm học 2017 – 2018, nếu như họ gặp khó khăn trong việc đáp ứng các yêu cầu. Đồng thời, cơ quan này cho biết họ sẽ “thực hiện mọi hành động pháp lý cần thiết để thực thi một giải pháp dài hạn”.

Song song đó, vấn đề cắt giảm lượng natri trong chế độ ăn trưa của chính quyền Obama sẽ bị trì hoãn ít nhất 3 năm, để “cung cấp cho trường học và ngành dinh dưỡng tại trường sự chắc chắn và khả năng dự đoán mà họ cần để lập kế hoạch phù hợp chế biến thức ăn với lượng natri thích hợp”.

Tương tự như vậy, yêu cầu về sữa cũng sẽ được nới lỏng. Chính quyền cho phép các trường học cung cấp loại sữa có sử dụng hương liệu khoảng 1%.

Cuộc chiến ăn trưa ở trường đã kéo dài trong nhiều năm. Ngay cả khi Đạo luật trẻ em khỏe mạnh, không bị đói vào năm 2010 có hiệu lực, bà Michelle Obama vẫn tiếp tục bảo vệ tầm quan trọng của nó, phóng viên Tamara Keith của NPR đưa tin vào năm 2014.

>>>Cựu nhân viên CIA: Ông Obama có kế hoạch phá hoại nước Mỹ

>>>Ông Trump tố chính quyền Obama cử gián điệp FBI phá hoại chiến dịch tranh cử

Tú Văn, Theo NPR

Danh Mục : Thế giới