Long An: Quán cà phê làm từ 30 cây si, mát hơn cả điều hoà

Bên đường quốc lộ 1A, đoạn gần ngã ba Bình Ảnh (huyện Thủ Thừa, Long An) mọc lên một quán cà phê cây si nằm võng – hoàn toàn sử dụng tán cây để che nắng, làm mát mà không cần bất cứ tường, trần, mái tôn hay một cây quạt điện nào.

Quán cà phê không tường, trần, mái nhà làm toàn bằng tán lá cây si
Quán cà phê không tường, trần, mái nhà làm toàn bằng tán lá cây si. (Ảnh qua VNE)

Mới đây một quán cà phê võng đã mọc lên bên đường quốc lộ 1A, đoạn gần ngã ba Bình Ảnh (huyện Thủ Thừa, Long An) đã khiến nhiều người chú ý  bởi quán đặc biệt mát hơn những quán thông thường khác lại không khí trong lành nhờ được dựng nên hoàn toàn bằng cây xanh. 

Một độc giả đã từng đến đây để lại bình luận rằng: “trời nắng 36-37 độ đi ngoài đường vô đó ngồi mát hơn điều hoà nữa, cảm giác như đi làm đồng về ngồi dưới gốc cây đa làng”.

Thậm chí có độc giả còn nói vui rằng quán này phải được phong là chuẩn resort 5 sao mới phải.

Nhiều vị khách là những người lao động đến quán cà phê cây si này để tránh nóng.
Nhiều vị khách là những người lao động đến quán cà phê cây si này để tránh nóng. (Ảnh qua VNE)

Quán cà phê cây si – tường trần đều là những tán cây mọc tự nhiên 

Nhìn từ ngoài vào, ai cũng nghĩ đây phải là một căn nhà, vậy nhưng nó lại được tạo ra từ hàng chục cây si bởi thay vì đổ tường, lợp mái thì chủ quán đã khéo léo cắt tỉa gọn gàng những tán cây si, tạo hình thành mái nhà bằng lá vô cùng độc đáo.

Trong quán cà phê rộng 250 m2, với 30 cây si trồng theo hàng lối. Những cây si có tuổi đời hơn 15 năm, phần rễ trên thân cây luôn được cắt để không vướng lối đi của khách hàng và gây mất thẩm mỹ. Quán bình dân, nên chỉ bày trí độc những bộ bàn ghế nhựa đơn giản kèm với những cái võng cho khách đi đường ghé nghỉ ngơi.

Quán cà phê bình dân, nên chỉ bày trí độc những bộ bàn ghế nhựa đơn giản kèm với những cái võng cho khách đi đường ghé nghỉ ngơi.
Quán cà phê bình dân, nên chỉ bày trí độc những bộ bàn ghế nhựa đơn giản kèm với những cái võng cho khách đi đường ghé nghỉ ngơi. (Ảnh qua VNE)
Những cây si có tuổi đời hơn 15 năm, phần rễ trên thân cây luôn được cắt
Những cây si có tuổi đời hơn 15 năm, phần rễ trên thân cây luôn được cắt. (Ảnh qua VNE)

Do quán nằm ven đường Quốc lộ nên quán chủ yếu bán cà phê và nước giải khát đóng chai, chị Nguyễn Thị Tám (53 tuổi, chủ quán) nói: “Một ngày có khoảng 60 người ghé nhưng dịp cuối tuần, lễ Tết thì đông người đến lắm”.

“Tôi bán cà phê ở đây 30 năm nay. Năm 2002, những cây si được trồng cho mát, khoảng vài năm sau tỏa tán rộng. Thấy vậy, tôi mới tỉa tạo thành hình căn nhà luôn”, chị Tám cười thật thà.

Được biết, để giữ được hình dáng ngôi nhà cây này, mỗi một năm khoảng 3 lần, chị  sẽ phải lắp giàn giáo để tỉa lại cây cho quán cà phê.

Video: Quán cà phê làm từ 30 cây si ở Long An. (Nguồn: Phạm Dũng)

videoPlayerId=468411fe3

Mặc dù không hề lợp tôn hay bất cứ thứ gì để che chắn, thậm chí đến quạt điện cũng không lắp, nhưng quán vẫn luôn vô cùng mát mẻ bởi bóng râm của những tán lá cây si xanh rì đan xen nhau. Tuy nhiên, khi trời mưa cũng sẽ có đôi phần bất tiện do nước nhỏ xuống. Nhưng những lúc này, chủ quán sẽ dùng 1 cái dù lớn để che mưa cho khách.

Những tán lá cây si xanh rì đan xen nhau
Những tán lá cây si xanh rì đan xen nhau. (Ảnh qua VNE)

Một độc giả có tên HuePhan sau khi biết đến quán cây si đã hài hước chia sẻ: “Quá hay. Cây si là cây sống dai dẵng, khó lòng làm cho cây nầy chết trừ phi bứng hết bộ rễ bằng xe xúc!. Đây là lâu đài của thần si, vào đây uống sẽ si nhau… chả mấy chốc quán nầy sẽ không còn chổ”.

Tài khoản Namluc.nina, một người từng ghé quán cũng hào hứng chia sẻ: “Mình từng ghé quán rồi, vừa mới đặt mình xuống là ngủ ngay vì vừa gió mát vừa sạch sẽ mà giá cả cũng rất bình dân. Mọi người nếu có dịp thì nên ghé vì không gian quá rất rộng và thoải mái, lại tránh được khói bụi nữa thì đây là lựa chọn số 1 rồi”.

“Thích những quán cafe kiểu này, gần gũi với thiên nhiên, mát mẻ và rộng rãi mà cũng đa phần trong Nam mới làm được, đất đai rộng rãi nên cũng dễ trồng. Ngoài Bắc này mà tìm được 1 quán thì hơi hiếm mà chắc giá cũng gấp đôi là ít”, độc giả Đào Xuân Hương tỏ vẻ tiếc nuối khi chia sẻ.

Quán cà phê chỉ sử dụng tre ở Bình Dương

Cũng dựa trên ý tưởng thân thiện môi trường và gần gũi với thiên nhiên, quán cà phê Gió – Nước ở Bình Dương lại có sự đầu tư hơn do được nghiên cứu và thiết kế kỹ lưỡng bởi bàn tay của những kiến trúc sư. 

Công trình này đã trở nên nổi tiếng khắp giới kiến trúc, bởi thiết kế vô cùng độc đáo khi lấy ý tưởng từ nguyên tắc khí động học, sử dụng năng lượng gió và khả năng làm mát của nước để tạo thành một máy điều hòa hoàn toàn là tự nhiên. 

 lấy ý tưởng từ nguyên tắc khí động học, sử dụng năng lượng gió và khả năng làm mát của nước
Lấy ý tưởng từ nguyên tắc khí động học, sử dụng năng lượng gió và khả năng làm mát của nước. (Ảnh qua Aleka)

Đồng thời toàn bộ nguyên liệu của quán được xây dựng nên từ 7.000 cây tầm vông – vật liệu truyền thống, thân thiện với con người Việt Nam, và không hề có một cột bê tông hay trụ chống đỡ nào.

Ngoài ra những cây tầm vông ở đây cũng được xử lý theo phương pháp truyền thống, ngâm sình, hun khói, đảm bảo thẩm mỹ và không gây độc hại cho con người…

Toàn bộ nguyên liệu của quán cà phê được xây dựng nên từ 7.000 cây tầm vông.
Toàn bộ nguyên liệu của quán cà phê được xây dựng nên từ 7.000 cây tầm vông. (Ảnh qua Ashui)

Giữa không gian sàn uống cà phê cũng được thiết kế một hồ nước nhân tạo. Thoạt nhìn đáy hồ sâu thăm thẳm, nhưng thực ra hồ chỉ cạn chưa đến gối, chính cách tận dụng màu sắc đá đen tạc dưới đáy hồ mang đến cảm giác rất sâu. Nơi khách ngồi uống cà phê thấp hơn mặt hồ. Theo lý giải của kiến trúc sư thì cách bố trí mặt bằng như vậy sẽ giúp khách tận hưởng được luồng gió nước mát đưa từ mặt hồ sang.

Nơi khách ngồi uống cà phê thấp hơn mặt hồ.
Nơi khách ngồi uống cà phê thấp hơn mặt hồ. (Ảnh qua Ashui)

Nếu có dịp, bạn hãy thử ghé thăm 2 quán cà phê: 1 bình dân, 1 sang chảnh mà thân thiện này xem thế nào nhé!

Chúc Di (t/h)