Nữ giảng viên Đại học trổ tài nấu ăn ngon và đẹp như đầu bếp

Là giảng viên khoa tiếng Anh của một trường Đại học ở Hà Nội, dù bận công việc nhưng chị Nguyễn Thị Minh Thuận vẫn luôn vào bếp để nấu những món ngon cho gia đình, nhiều người khi nhìn thấy món ăn chị đăng lên Facebook đều thốt lên: “Đẹp thế này sao nỡ ăn”.

Là giảng viên khoa tiếng Anh của một trường Đại học ở Hà Nội, bận bịu với nhiều công việc bài vở nhưng chị Nguyễn Thị Minh Thuận vẫn luôn vào bếp để nấu những món ngon cho gia đình thưởng thức. Không chỉ có thế, để bữa ăn hấp dẫn, chị còn dành thời gian trang trí tỉ mỉ chúng, khiến mỗi lần món ăn được bày lên bàn, bất cứ ai cũng phải ngưỡng mộ và thích thú. Thậm chí, khi chị Minh Thuận đăng món ăn của mình lên mạng xã hội, nhiều người phải tấm tắc, “đẹp thế này chẳng nỡ ăn”.

Chị Minh Thuận chia sẻ, chị rất thường xuyên vào bếp, nhưng chủ yếu là buổi tối vì ban ngày, chồng và con của chị cũng bận đi học, đi làm, không ăn cơm nhà. “Có những hôm chỉ có mỗi con trai ăn tối thôi nhưng mình vẫn vào bếp và nấu cho con một bữa ăn rất nhanh, rất đơn giản, nhưng vẫn đủ chất. Chẳng hạn mình chỉ làm một đĩa cơm, trang trí hình mặt cười có trứng và đậu lông xếp xung quanh thành bông hoa”, chị nói.

Để cách chế biến món ăn mỗi ngày của mình phong phú hơn, chị thường tham khảo các bài hướng dẫn của các chị em nội trợ khác trên các hội nhóm nấu ăn. Ngoài ra, có những người bạn đam mê nấu nướng cũng khiến chị “hưởng lợi” không ít từ việc học hỏi kinh nghiệm.

Mặc dù có nhiều chị em cho rằng, nấu ăn chỉ cần ngon là được, không cần mất thời gian vào việc trang trí nhưng với bản thân chị Minh Thuận lại thấy, “đã qua rồi cái thời chỉ cần ăn no rồi đến ăn ngon, giờ đây còn cần ăn đẹp nữa. Một món ăn đã ngon rồi mà còn đẹp nữa thì càng ngon hơn gấp nhiều lần”.

Bên cạnh đó, chị cũng chia sẻ, bản thân chị “không mất quá nhiều thời gian để trang trí các bữa ăn của mình, nhiều khi chỉ thêm năm mười phút thôi nhưng cái hiệu quả đem lại thì thật bất ngờ.

Việc trang trí các bữa ăn như thế này tuy đôi lúc mất thêm một chút thời gian của mình thật nhưng cái cảm giác đem lại cho ba bố con và cả bản thân mình nữa thì thật tuyệt. Trước tiên là thích mắt hơn rất nhiều. Cảm giác ăn ngon miệng hơn cũng vì thế mà được tăng lên. Ăn cũng được nhiều hơn nữa. Nhưng mình không lo mọi người bị béo vì mình luôn cố gắng cân bằng tỉ lệ đạm với rau xanh”, chị Thuận bật mí.

Dù bận bịu đi làm nhưng với chị Thuận, vào bếp nấu ăn hàng ngày không ảnh hưởng gì đến việc chính của mình, chỉ cần tranh thủ thời gian, biết cách cân bằng mọi việc là được. “Ba bố con thì luôn ủng hộ các món ăn mẹ nấu. Trong bữa ăn vừa ăn vừa khen nếu ngon hoặc nhận xét nếu mẹ nấu chưa chuẩn lắm để hôm khác mẹ nấu chuẩn hơn, rồi thì đề đạt mai ăn món gì”.

Cùng xem thêm các món ăn được trình bày đẹp mắt của chị Minh Thuận:

Theo Eva