Những ký hiệu bên dưới đáy chai, hộp mà bạn nhất định phải biết

Chúng ta đã nghe qua quá nhiều những khuyến cáo về tác hại của việc sử dụng đồ nhựa đến sức khỏe con người. Tuy vậy, thật khó để né tránh vì hầu như phần lớn vật dụng chúng ta dùng hằng ngày đều liên quan đến nhựa.

Nếu để ý kỹ một chút bạn sẽ thấy các bao bì nhựa dẻo thường được phân loại về mức độ an toàn, phạm vi sử dụng theo mã và mã đó được ghi ở phía dưới đáy chai đựng nước, hộp đựng thức ăn hoặc bên trên thân gần đáy chai, hộp để người tiêu dùng lựa chọn sử dụng thích hợp.

Cụ thể để biết loại nào được phép dùng lại, loại nào không nên để cân nhắc sử dụng. Bạn hãy chú ý đến những hình tam giác được đánh ký hiệu dưới đáy chai sau đây:

BPA – Bisphenol A – chất độc hại có trong nhựa

BPA một loại hợp chất hữu cơ dùng để chế biến nhựa và chất dẻo. Chúng thường được tìm thấy trong các hộp đựng đồ uống có thể tái sử dụng, đồ chứa thực phẩm, thực phẩm đóng hộp, đồ chơi trẻ em…

Tuy nhiên năm 2017, cơ quan Hóa chất Châu Âu đã kết luận rằng BPA nên được liệt kê như một chất đáng lo ngại và rất nguy hiểm do đặc tính của nó như một chất phá hoại nội tiết có thể gây ra các bệnh nguy hiểm như: ung thư, ung thư vú, ung thư thần kinh…suy chức năng tuyến giáp, tác dụng lên hệ thần kinh, viêm phế quản, hen suyễn và các bệnh nguy hiểm khác…

Số 1: có nghĩa là PET (nhựa polyethylene terephthalate)

Nếu bạn thấy số 1, đó có thể là một chai soda, nước trái cây, chai tương ớt, bia, rượu hay nước súc miệng. Số 1 mang hàm ý đây là những chai nhựa chỉ nên sử dụng một lần, vì bản chất nó khó được làm sạch, dễ tích tụ vi khuẩn. Có một số thông tin ghi lại nếu chai nhựa số 1 chứa nước và để ở nhiệt độ phòng thì độ bẩn của nó tương đương với bồn cầu nhà bạn.

Khả năng chịu nhiệt của loại này không được quá 70^oC vì chúng không chỉ làm biến dạng vật thể, mà còn có thể giải phóng các hoạt chất như antimony và phthalates gây ra hiện tượng kích ứng da, sảy thai và thậm chí cả ung thư. 

Các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng, chế phẩm nhựa này nếu sử dụng quá 10 tháng cũng có thể sinh ra các chất gây ung thư.

Số 2: có nghĩa là lượng HDPE – polyethylene có mật độ cao

Con số này thường được tìm thấy dưới những bình sữa hoặc chai nước trái cây, đựng thực phẩm, sữa tắm hoặc các vật có độ tinh khiết cao. Số 2 mang hàm nghĩa những chai nhựa này sẽ ngăn rửa trôi hóa chất và chúng an toàn để sử dụng nhiều lần.

Khả năng chịu nhiệt của chúng khá cao, 120^oC trong thời gian ngắn hoặc 110^oC trong thời gian dài hơn. Tuy nhiên nếu muốn tái sử dụng cần hết sức lưu ý, vì loại nhựa này khó làm sạch, các chất còn sót lại rất dễ trở thành ổ vi khuẩn.

Loại nhựa này không thải ra chất độc hại nào vì thế, các chuyên gia thường khuyên lựa chọn các loại chai HDP khi mua hàng bởi chúng được coi là an toàn nhất trong tất cả.

Số 3: là chất PVC – nhựa PVC

Nhựa PVC là loại nhựa phổ biến do có giá thành sản xuất rẻ, độ dẻo cao. Bạn có thể bắt gặp loại nhựa này ở các vật dụng như chai xà phòng, đồ chơi, ống nước, vỏ dây điện, túi, khăn trải bàn…

Trong PVC có chứa một số chất độc như Phthalat, DEHA có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khoẻ người dùng. Vì thế, chúng ta tuyệt đối không dùng các sản phẩm làm từ PVC để đựng thực phẩm nóng, đun nấu hoặc đốt, khả năng chịu nhiệt của chúng cũng không quá 81^oC.

Tuy là một chất có thể chứa nhiều chất độc hại và có thể làm ứ đọng các chất độc hại như BPA, phthalates, chì, dioxins, thuỷ ngân và cadmium. Nhưng nó vẫn được sử dụng để làm màng bọc thực phẩm, áo mưa, thiết bị y tế do có giá thành rẻ.

Hiện tại có nhiều nước đã bắt đầu tẩy chay loại nhựa này.

Số 4: là LDPE – polyethylene mật độ thấp

Tương tự nhựa số 2, nhựa LDPE – Low Density Polyethylene là loại nhựa có tính trơ về mặt hóa học, nhưng kém bền vật lý hơn HDPE một chút, có thể chịu được 95^oC trong thời gian ngắn.

LDPE khá phổ biến trong các hộp mì và vỏ bim bim. Tuy nhiên sản phẩm chứa chất này sẽ không thể làm nóng trong lò vi sóng, nên tránh nhiệt độ cao vì sẽ giải phóng hóa chất.

Số 5: là PP (nhựa polypropylene)

PP thường có trên nắp hoặc đáy cốc cà phê, chai sữa thường, sữa chua hoặc chai nước trái cây. Nhựa PP có tính dẻo, dai, khả năng chịu nhiệt cao (167^oC) và không thể khử các chất hóa học. Do đó chúng hay được sử dụng để đựng các đồ ăn nóng, quay trong lò vi sóng và tái sử dụng.

Tuy nhiên theo khuyến cáo, các bạn cũng chỉ nên sử dụng trong lò vi sóng từ 2-3 phút, không nên dùng quá lâu.

Ngoài ra một đặc điểm khác cần lưu ý rằng một số hộp đựng thức ăn dưới đáy có hình tam giác với số 5 nhưng trên nắp là số 1. Số 1 là PET, chất không chịu được nhiệt độ cao nên khi đặt trong lò vi sóng cần phải bỏ nắp hộp.

Số 6: là chất PS (polystiren)

Là loại nhựa rẻ và nhẹ có thể tìm thấy trên vỏ một số hộp đựng đồ ăn nhanh, cốc uống nước, hộp đựng trứng và dao đĩa thìa picnic. Dù chúng có khả năng chịu nhiệt và lạnh đáng kể, nhưng ở nhiệt độ cao như lò vi sóng chúng có thể giải phóng chất độc hại. Ngoài ra, cũng không được dùng đựng đồ có chất acid mạnh, chất kiềm mạnh. Chính vì thế, loại nhựa này không được phép dùng để đựng đồ ăn thức uống lâu dài.

Đây cũng không phải là loại nhựa an toàn để tái sử dụng. Nếu bạn sử dụng loại nhựa này thường xuyên có thể gây ra các bệnh như ung thư, bệnh liên quan đến hệ thần kinh…

Số 7: là PC – nhựa PC và các loại khác

Nhựa số 7 bao gồm nhựa PC (Polycarbonate ) và các loại nhựa khác (other). Nhựa PC là loại nhựa cực kỳ độc hại, rẻ tiền.

Nhựa số 7 thường dùng để sản xuất: bình đựng nước, các thùng nhựa đựng hóa chất.. Hoặc các hộp đựng thức ăn như sữa chua, hộp mì, hộp nhựa đựng bơ…

Đáng chú ý nhất trong nhóm này một số loại có chứa Bisphenol A (BPA) là loại chất độc hại dùng để sản xuất nhựa.

Bisphenol A là một chất phá hoại nội tiết trên cơ thể người, có thể dẫn đến bệnh ung thư và rất nhiều bệnh khác.

=> Nhựa số 7 đại diện cho ký hiệu các loại nhựa không an toàn sức khỏe, độc hại. Đặc biệt khi đựng đồ nóng có khả năng thôi nhiễm vào thức ăn rất nguy hiểm.

Chúc Di (t/h)