Những điều nên biết về đậu phụ

08/01/15, 11:37 Dinh dưỡng, Sức khỏe

Đậu phụ là một trong những loại thực phẩm đã khiến cho nhiều nhà khoa học tranh luận vì có các quan điểm khác nhau. Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào những yếu tố khác nhau. Dưới đây là nhưng thông tin bạn nên biết về đậu phụ.

Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào những yếu tố khác nhau.

1. Đậu phụ là thực phẩm chế biến

Đậu phụ là thực phẩm được chế biến từ đậu nành, nên đậu phụ trên thị trường thường chứa chất bảo quản và được sản xuất nhân tạo. Nó không mang đặc tính như các thực phẩm tự nhiên nguyên chất.

Đậu phụ được chế biến từ đậu nành và không mang đặc tính như các thực phẩm tự nhiên nguyên chất.

2. Không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc

Đậu phụ cung cấp protein nên nó rất thích hợp với những người ăn chay hoặc muốn giảm cân. Nhưng bạn không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc vì nó có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu.

Không nên ăn nhiều đậu phụ một lúc

3. Ăn nhiều đậu phụ phá vỡ nội tiết tố nam

Đậu nành có chứa isoflavone, một hợp chất làm tăng lượng estrogen trong cơ thể. Nếu bạn là nam giới, tiêu thụ nhiều sản phẩm được làm từ đậu nành, bao gồm cả đậu phụ, có thể phá vỡ sự cân bằng của các hormone sinh sản.

Tiêu thụ nhiều sản phẩm được làm từ đậu nành có thể phá vỡ sự cân bằng của các hormone sinh sản của nam giới.

4. Đậu phụ có lợi cho thời kì mãn kinh

Đối với phụ nữ, lượng estrogen tăng sẽ giúp họ dễ dàng vượt qua các triệu chứng của thời kì mãn kinh hoặc khắc phục sự mất cân bằng nội tiết tố.

Đậu phụ giúp bạn dễ dàng vượt qua các triệu chứng của thời kì mãn kinh.

5. Đậu phụ làm tăng nguy cơ ung thư

Một nghiên cứu gần đây cho thấy, những sản phẩm được làm từ đậu nành, bao gồm cả đậu phụ, có thể là thực phẩm nguy hại với những người bị ung thư vú. Vì nó có thể khiến bệnh phát triển nhanh hơn, mặc dù không có bằng chứng rõ ràng nhưng nó tiềm ẩn nguy cơ.

Đậu phụ có thể khiến bệnh ung thư vú phát triển nhanh hơn.

6. Đậu phụ có chứa vitamin D

Trong số các thực phẩm chay, đậu nành chứa nhiều vitamin D nhất, và khi được chế biến thành đậu phụ lượng vitamin D vẫn được giữ lại đáng kể.

Khi được chế biến thành đậu phụ lượng vitamin D trong đậu nành vẫn được giữ lại đáng kể.

7. Đậu phụ gây ra các vấn đề về tuyến giáp

Những người có vấn đề ở tuyến giáp không nên ăn nhiều đậu phụ hoặc các sản phẩm đậu nành khác vì nó tác động không nhỏ đến sự cân bằng nội tiết trong cơ thể.

Những người có vấn đề ở tuyến giáp không nên ăn nhiều đậu phụ.

Theo TP&SK

Ad will display in 09 seconds

Truyền thuyết canh Mạnh Bà

Ad will display in 09 seconds

Đã tìm ra lời giải của thuật trường sinh

Ad will display in 09 seconds

Nhớ Tết quê 20 năm trước

Ad will display in 09 seconds

Các nhà khoa học vĩ đại nói gì về tôn giáo và Thần học?

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

Ad will display in 09 seconds

Tại sao Diêm Vương bái lạy một bà lão nông phu?

Ad will display in 09 seconds

Lúc sa cơ đừng bi lụy, Trời sinh ra ta ắc có chỗ dùng

Ad will display in 09 seconds

Thế gian điều gì đáng sợ nhất?

Ad will display in 09 seconds

Vì sao kẻ đồ tể lại được về đất Phật ?

Ad will display in 09 seconds

Con người ngày nay có thể tu luyện không?

  • Truyền thuyết canh Mạnh Bà

    Truyền thuyết canh Mạnh Bà

  • Đã tìm ra lời giải của thuật trường sinh

    Đã tìm ra lời giải của thuật trường sinh

  • Nhớ Tết quê 20 năm trước

    Nhớ Tết quê 20 năm trước

  • Các nhà khoa học vĩ đại nói gì về tôn giáo và Thần học?

    Các nhà khoa học vĩ đại nói gì về tôn giáo và Thần học?

  • Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

    Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

  • Tại sao Diêm Vương bái lạy một bà lão nông phu?

    Tại sao Diêm Vương bái lạy một bà lão nông phu?

  • Lúc sa cơ đừng bi lụy, Trời sinh ra ta ắc có chỗ dùng

    Lúc sa cơ đừng bi lụy, Trời sinh ra ta ắc có chỗ dùng

  • Thế gian điều gì đáng sợ nhất?

    Thế gian điều gì đáng sợ nhất?

  • Vì sao kẻ đồ tể lại được về đất Phật ?

    Vì sao kẻ đồ tể lại được về đất Phật ?

  • Con người ngày nay có thể tu luyện không?

    Con người ngày nay có thể tu luyện không?

x