Khám phá ẩm thực Giáng Sinh khắp thế giới

23/12/14, 18:39 Cuộc sống

Với những đặc trưng văn hóa của từng quốc gia, ẩm thực ngày Giáng sinh cũng hết sức đa dạng và độc đáo trên khắp thế giới.

Argentina

Vitello Tonnato – món thịt bê thái mỏng được phủ một nước sốt kem và ăn lạnh.

Bỉ

Cougnon là một loại bánh ngọt nổi tiếng ở Bỉ, còn được gọi là bánh của Chúa Giêsu. Nó làm từ bột mì, trứng, sữa, nấm men, nho khô, và đường.

Columbia

Người dân rất thích uống “Ponche a la romana” trong tiệc Giáng sinh. Đó là một thức uống giống như cocktail trứng sữa (eggnog) làm từ rượu sâm panh và kem dứa.

Pháp

Các món ưa thích bao gồm: hàu, gà tây nhồi hạt dẻ, bánh khúc cây.

This dessert is a Most during Christmas in France.  (Image: Tesco PLC via Compfight cc)

Đức

– Ngỗng quay, chim nướng nhồi táo và hành tây bên trong.

– Gravy Brown – sốt trái cây lên men.

– Bánh bao hoặc mì trứng.

– Rau mầm xay nhuyễn

– Dưa cải đỏ chua ngọt

Ý

Có hai món tráng miệng mà bạn không thể bỏ qua trong các bữa tiệc Giáng sinh tại Ý:

– Panettone – loại bánh ngọt lên men hình trụ tròn, nướng với nho khô và vỏ cam bào nhuyễn.

– Pandoro – bánh trụ hình ngôi sao với nhân trứng mềm mịn hòa cùng hương vị bơ-vani hấp dẫn.

Ấn Độ

Bánh Allahabadi Christmas là một bánh trái cây Ấn Độ truyền thống, nướng với bột Maida, trứng, bơ, đường, petha, mứt, các loại hạt, gừng và thì là.

Nhật Bản

Gà rán là một trong những món phổ biến nhất để ăn vào dịp Giáng sinh ở Nhật Bản. Kèm theo là rượu vang đỏ.

Jamaica

Gạo nấu với đậu Hà Lan tươi.

Mexico

– Tamales là món bánh làm từ bột nhão (thường dùng bột ngô), bọc lá xung quanh và hấp chín.

– Atole – một thức uống nóng với bột bắp.

– Pozole còn gọi là ‘cháo ngô’.

– Birria là một món hầm cay, công thức truyền thống thường dùng thịt dê hoặc thịt cừu, nhưng thỉnh thoảng thay bằng thịt bò hoặc thịt gà.

– Menudo là một món súp Mexico truyền thống bao gồm phần thịt bò ở bụng nấu trong nước dùng với hạt tiêu đỏ.

Những món thường có trong dịp Giáng sinh là romeritos – các món ăn nấu với một loại cây nhỏ như cây hương tháo, khô cá tuyết và gà tây nhồi.

Lithuania

Mười hai món ăn chay, tượng trưng cho mười hai Tông Đồ, được phục vụ vào ngày Giáng sinh tại Lithuania.

Puerto Rico

Lợn nướng nguyên con trên vỉ than lớn.

Vương Quốc Anh

Thời trung cổ, các món chính cho lễ Giáng sinh ở nước Anh là thịt công hoặc thịt lợn, đặc biệt là lợn rừng. Gà tây chỉ được phổ biến vào thế kỷ thứ 16.

Bữa tối ngày Giáng sinh tại Vương quốc Anh thường là vào chiều ngày 25/12. Thực đơn bao gồm:

– Gà tây nướng, có thể thay bằng ngỗng, gà hoặc vịt. Đây là món nhồi dùng với sốt trái cây và thịt băm

– Xúc xích cuộn

– Devils on horseback là món khai vị nóng và đậm đà

– Nước sốt nam việt quất hoặc thạch Redcurrant .

– Nước sốt bánh mì.

– Khoai tây nướng (đôi khi luộc hoặc nghiền).

– Rau quả (thường là luộc hoặc hấp), đặc biệt là cải bruxen và củ cải vàng.

– Bánh pudding, đôi khi là bánh ngọt nhân thịt hay bánh xốp nhân trứng, với sốt bơ đặc và kem.

Ukraine

Kutia bao gồm ngũ cốc và các loại hạt như quả óc chó, quả hồ đào, hạnh nhân, nho khô và mật ong.

An Nhiên – The Visiontimes

Ad will display in 09 seconds

Người xưa đối đãi thế nào với rượu

Ad will display in 09 seconds

Trải nghiệm cận tử của một thanh niên Mỹ

Ad will display in 09 seconds

Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

Ad will display in 09 seconds

Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

Ad will display in 09 seconds

Hé lộ một nửa sự thật về vụ Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản

Ad will display in 09 seconds

Kiếp trước Đức Phật là ai?

Ad will display in 09 seconds

Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

Ad will display in 09 seconds

Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

Ad will display in 09 seconds

Lời tiên tri 1000 năm đã thành sự thật

Ad will display in 09 seconds

Kẻ xấu xí vì sao đắc quả La Hán?

  • Người xưa đối đãi thế nào với rượu

    Người xưa đối đãi thế nào với rượu

  • Trải nghiệm cận tử của một thanh niên Mỹ

    Trải nghiệm cận tử của một thanh niên Mỹ

  • Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

    Chuyện cổ Phật gia: Ai tỉnh, ai say?

  • Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

    Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

  • Hé lộ một nửa sự thật về vụ Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản

    Hé lộ một nửa sự thật về vụ Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản

  • Kiếp trước Đức Phật là ai?

    Kiếp trước Đức Phật là ai?

  • Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

    Bài phát biểu của TT Trump trước toàn thể người dân Mỹ từ Nhà Trắng ngày 8/1/2019

  • Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

    Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

  • Lời tiên tri 1000 năm đã thành sự thật

    Lời tiên tri 1000 năm đã thành sự thật

  • Kẻ xấu xí vì sao đắc quả La Hán?

    Kẻ xấu xí vì sao đắc quả La Hán?

x