Chuẩn bị bữa sáng ngon – bổ – rẻ cho con trong 10 phút

12/09/16, 07:37 Phụ nữ & Gia đình

Bữa sáng rất quan trọng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Với những cách làm dưới đây, chỉ cần 10-15 phút chuẩn bị là các mẹ đã có bữa sáng đủ tiêu chí ngon – bổ – rẻ – an toàn vệ sinh cho con.

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Chuẩn bị từ tối hôm trước

Chị Nguyễn Thị Thanh Thảo (Hà Nội) cho biết, nhà chị có truyền thống ăn sáng tại nhà vì đáp ứng đủ các tiêu chí ngon – bổ – rẻ – vệ sinh. Chị rất chú trọng bữa sáng vì đây là bữa cung cấp năng lượng cho cả ngày.

Chị Thảo là giáo viên nên buổi sáng phải đi làm từ rất sớm. Để buổi sáng vẫn có món ngon cho gia đình, chị thường chuẩn bị từ tối hôm trước, sáng hôm sau chỉ việc hấp lại là ăn được.

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

“Nhà mình rất thích ăn bánh bao, mình nặn và hấp từ tối hôm trước, sáng hôm sau ai ăn tự chủ động cho vào lò vi sóng hâm lại. Xôi mình cũng nấu bằng nồi cơm điện dùng chế độ hẹn giờ nên cũng không phải dậy sớm. Tủ lạnh lúc nào cũng có sẵn muối vừng, ruốc, thịt kho tàu, pate hoặc lạp xưởng. Ai thích ăn gì tự lấy. Các món ăn sáng thông dụng nhà mình là các loại bánh (bánh mỳ, bánh bao, gánh bông lan), xôi, cơm rang, mỳ chũ, bún sườn…. Vì đều được chuẩn bị từ tối hôm trước nên sáng hôm sau cũng không mất nhiều thời gian để chuẩn bị nữa”, chị Thảo chia sẻ.

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Chị thường xuyên thay đổi món để vừa đủ dinh dưỡng vừa không làm các con bị chán. Chị cũng chú trọng việc trang trí các món ăn cho đẹp mắt để thu hút các con ăn.

“Cứ 1 ngày ăn thịt 1 ngày ăn cá. Mỗi tuần 2 bé ăn thêm 2 quả trứng, mỗi ngày 3 cốc sữa, 1 viên phô mai. Với những món giàu dinh dưỡng nhưng không hợp khẩu vị mình thường kì công hơn một chút đó là tạo hình bắt mắt để các con dễ ăn hơn. Mình cũng theo trường phái không ép các con nếu con không thích ăn với hi vọng con sẽ ăn bù vào bữa sau. Và trong bữa cơm mình để các con ăn cùng mâm để các con thấy mình cũng như những người lớn, được ăn theo khẩu vị”, chị chia sẻ.

Chọn những món đơn giản

Anh Dương Đình Quân, một người cha giỏi nấu nướng và chăm con cho biết, anh cũng thường tự chuẩn bị bữa sáng tại nhà cho con. Thực đơn bữa sáng của con anh thường là: bánh mỳ sandwich cá ngừ, ham, cheese, bít tết, trứng ốp-la, sữa và nước trái cây. Thỉnh thoảng đổi món cho bé ăn cháo sườn, phở, xôi gà.

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

“Thời gian chế biến thì không mất nhiều vì mình chọn những món đơn giản, có thể chuẩn bị từ hôm trước. Với xôi thì có thể thổi từ tối hôm trước, gà luộc sẵn chẳng hạn, với các loại sandwich thì càng nhanh, đều là những thứ dễ làm, trứng ốp-la lên, áp chảo miếng bò, rưới sốt lên là có món bánh mỳ bít tết ốp-la rồi, có thể cho thêm cả pate nữa”, anh chia sẻ.

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Theo anh Quân, để đủ dinh dưỡng cho bữa sáng thì nên chọn món nào có nhiều nhóm thực phẩm khác nhau như bánh mì kẹp thịt hoặc bít tết.
Theo anh Quân, dinh dưỡng của con là quan trọng, trẻ nhỏ không chỉ cần dinh dưỡng để phát triển mà phải cần dinh dưỡng cân đối về các loại chất như đạm, mỡ, đường, tinh bột, chất xơ và vitamin.

“Tuy bữa sáng khác với bữa trưa và bữa tối, bữa sáng chỉ có ăn 1 món thôi, còn bữa trưa hay bữa tối thì có nhiều món (bữa tối có nhiều loại dinh dưỡng vì nhiều món) nhưng không vì thế mà bữa sáng của con không được cân đối dinh dưỡng. Món bánh mỳ Việt Nam là món rất cân đối, có cả rau xanh, tinh bột, đạm v.v…. hay món bít tết cũng vậy, có trứng, thịt bò, pate có cả rau xanh nữa. Nói chung để đủ dinh dưỡng trong 1 món thì nên chọn món nào có nhiều nhóm thực phẩm khác nhau”, anh Quân chia sẻ bí quyết.

Bí quyết chuẩn bị bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút

Bữa sáng ngon-bổ-rẻ cho con trong 10 phút
Bí quyết để con “háu ăn” của anh Quân biến tấu món ăn và lựa chọn thực phẩm con thích ăn để nấu cho con.

“Với các món giàu dinh dưỡng nhưng không hợp khẩu vị thì cũng không ép con ăn, lần sau mình cho thêm một số thứ con thích ăn, chẳng hạn bánh mỳ thịt mà không ăn thì có thể cho thêm xúc xích, trẻ con thích ăn, hay món cháo sườn thì con thích ăn quẩy, có thêm quẩy con sẽ đồng ý ăn cháo ngon lành. Nói chung là phải biến tấu món ăn và lựa chọn thực phẩm con thích ăn để nấu cho con”, anh nói thêm.

Theo vietnamnet

Ad will display in 09 seconds

Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

Ad will display in 09 seconds

Chuyện về một người hùng và người cha mafia

Ad will display in 09 seconds

Làm thế nào để khai mở con mắt thứ ba?

Ad will display in 09 seconds

Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

Ad will display in 09 seconds

Chiếc móc câu tử thần

Ad will display in 09 seconds

Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

Ad will display in 09 seconds

12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

Ad will display in 09 seconds

Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

Ad will display in 09 seconds

Ngành công nghiệp triệu đô và một tội ác kinh hoàng đang diễn ra tại TQ!

Ad will display in 09 seconds

Cái cân và câu chuyện thành tiên của ông lão bán gạo

  • Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

    Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

  • Chuyện về một người hùng và người cha mafia

    Chuyện về một người hùng và người cha mafia

  • Làm thế nào để khai mở con mắt thứ ba?

    Làm thế nào để khai mở con mắt thứ ba?

  • Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

    Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

  • Chiếc móc câu tử thần

    Chiếc móc câu tử thần

  • Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

    Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

  • 12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

    12 năm lưu lạc hồng trần của chiếc thiền trượng

  • Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

    Thế lực nào đã thao túng 2 cuộc chiến tranh thế giới

  • Ngành công nghiệp triệu đô và một tội ác kinh hoàng đang diễn ra tại TQ!

    Ngành công nghiệp triệu đô và một tội ác kinh hoàng đang diễn ra tại TQ!

  • Cái cân và câu chuyện thành tiên của ông lão bán gạo

    Cái cân và câu chuyện thành tiên của ông lão bán gạo

x