Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

Chè hạt sen đậu xanh có hương vị man mát của đậu xanh, bùi bùi của hạt sen và hương vị ngọt đậm thơm phức của nước cốt dừa không thể cưỡng lại được.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ.1
chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ

1. Nguyên liệu gồm có

Dưới đây là nguyên liệu mà bạn cần chuẩn bị cho cách làm chè hạt sen đậu xanh với nước cốt dừa nhé!

  • Hạt sen: 100 gam
  • Đậu xanh: 300 gam (đậu xanh cả vỏ hay đã tách vỏ tùy thích)
  • Đường trắng: 100 gam
  • Dừa tươi: 100 gam
  • Bột sắn dây: 10 gam
  • Một thìa cà phê muối, 1 ống vani

2. Cách nấu chè 

Chúng ta bắt đầu đi vào chi tiết cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cốt dừa, cẩn thận đọc thật kỹ nhé các bạn để món chè thực sự hoàn hảo.

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

– Đậu xanh hay (đỗ xanh)  khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm. Thay vào đó để tiết kiệm thời gian các bạn có thể ngâm vào nước lạnh qua đêm, khi ăn đậu sẽ rất mềm.

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-1
Đậu xanh hay (đỗ xanh) khi mua về các bạn vo sạch với nước và ngâm khoảng 30 phút cho đậu mềm

Bước 2: Sơ chế hạt sen và làm nước cốt dừa

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-2
Khi ngâm đậu cùng thời gian đó các bạn sơ chế hạt sen luôn. Đầu tiên lấy bỏ tim sen rồi cho hạt sen vào nước ấm ngâm khoảng 30 phút rồi ninh khoảng 15 phút
quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-3
Tiếp tục đến sơ chế nước cốt dừa các bạn mua dừa tươi và nạo nhỏ, sau đó cho dừa đã nạo vào 1 túi vải sạch với một chén nước ấm để vắt lấy nước cốt.

Bước 3: Nấu hạt sen với đậu xanh

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nước cót dừa ngon cực kỳ..5
Khi đun khoảng 15 phút bạn cảm thấy hạt sen đã chín thì cho đậu xanh vào, cho một thìa cà phê muối (nhớ là đun ngập nước nhé). Vừa đun vừa hớt hết bọt cho nước chè được trong hơn.

Bước 4: Hòa bột sắn dây 

quy-trinh-cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua-5
Hòa tan bột sắn dây vào nước nguội, đổ từ từ nước bột sắn dây vào nồi khuấy đều tay cho khỏi bị vón cục đến khi tạo đươc độ sánh cho món ăn.

Bước 5: Thêm hương vị

cach-nau-che-hat-sen-dau-xanh-nuoc-cot-dua
Sau khi chè sôi trở lại các bạn cho 100g đường trắng vào khuấy đều rồi cho tiếp 1 ống vani đã mua và khuấy đều tay 1 lần nữa rồi tắt bếp.

Theo cachnauche.com

Một ngày làm việc của giáo sư trừ tà thời hiện đại

Một ngày làm việc của giáo sư trừ tà thời hiện đại

Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

Chiếc móc câu tử thần

Chiếc móc câu tử thần

Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

  • Một ngày làm việc của giáo sư trừ tà thời hiện đại

    Một ngày làm việc của giáo sư trừ tà thời hiện đại

  • Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

    Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

  • SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

    SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

  • Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

    Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

  • Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

    Thực vật: bậc thầy phát hiện nói dối và có khả năng siêu cảm

  • Chiếc móc câu tử thần

    Chiếc móc câu tử thần

  • Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

    Những lời khuyên đắt giá của Donald Trump giúp bạn thành công và giàu có

  • Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

    Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

  • Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

    Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

  • Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

    Bí ẩn cao tăng Ấn Độ thọ 1072 tuổi

x