Cách làm bánh xèo kiểu Nhật Bản ngon, đơn giản ngay tại nhà

22/07/16, 16:53 Phụ nữ & Gia đình

Chiều nay chị em đang phân vân không biết nên làm món gì để đãi cả nhà, đi ăn ngoài thì bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Chính vì lí do ấy chuyên mục phụ nữ và gia đình muốn gửi đến chị em cách làm bánh xèo kiểu Nhật cực ngon, đơn giản và hấp dẫn nhất để chị em đãi cả nhà nhé.

cach-lam-banh-xeo
Cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cải bắp thái chỉ
– Thịt lợn lát mỏng

– Một ít khoai mỡ (Có thể sử dụng bột đánh đều với nước dùng để thay thế)
– Một quả trứng gà

– Một ít tenkasu (Đây là hạt bột được làm từ bột mì chiên giòn lên, vụn bột của món tempura)
– Nhân bánh: fomat, kim chi, hải sản, mì soba, mì udon

– Gừng đỏ (Bennishoga)
– Hành lá thái nhỏ

– Vụn cá bào (Katsuobushi)
– Nước sốt bánh xèo okonomiyaki, mayonaise.

Thực hiện

cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha-1024x680
Bước 1: Dùng chổi thoa dầu lên chảo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha1-1024x680
Bước 2: Bật bếp ga lên, khổng để lửa to quá, teppan sẽ dễ bị cháy
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha2-1024x680
Bước 3: Thịt và hải sản, mì nướng riêng. Rắc thêm chút muối khi nướng để cho đậm đà.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha3-1024x680
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu còn lại trong bát. Bước này giúp kết dính các sợi cải bắp với nhau nhờ vào trứng gà và khoai mỡ.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha4-1024x680
Bước 5: Khi teppan đã nóng, cho nguyên liệu đã trộn lên chảo. Bước này làm càng nhẹ nhàng thì bánh càng xốp. Chú ý không dùng xẻng để nén bánh nhé, nếu không bánh sẽ mất đi độ xốp. Đây là bước quyết định trong cách làm bánh xèo ngon hay không?
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha5-1024x680
Bước 6: Đổ thịt chin vàng lên bánh xèo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha6-1024x680
Bước 7: Chờ đến khi nào mặt dưới của bánh vàng lên (thông thường từ 7 đến 10 phút)
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha7-1024x680
Bước 8: Khi mặt dưới chín vàng đều rồi, khéo léo lật bánh để tránh bị vỡ bánh ,Bước 9: Khi mặt kia của bánh cũng chín vàng, tắt bếp, rưới đều nước sốt lên bánh
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha8-1024x680
Bước 10: Cho thêm mayonaise lên bánh.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha9-1024x680
Bước 11: Rắc đều hành, gừng đỏ, vụn cá bào (nếu có) lên bề mặt bánh.

Chúc chị em thành công với cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản này nhé!

Theo amthuchanoi.org

Ad will display in 09 seconds

Tinh Hoa kể chuyện: Bao Công mộng hồ điệp

Ad will display in 09 seconds

Trong dòng đời trôi chảy kẻ đến người đi đều có nguyên do

Ad will display in 09 seconds

Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

Ad will display in 09 seconds

Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

Ad will display in 09 seconds

Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

Ad will display in 09 seconds

Bức thư của Diêm Vương gửi 2 người đàn ông có gì?

Ad will display in 09 seconds

Mạng 5G: Mối hiểm họa cho con người!

Ad will display in 09 seconds

Dịch bệnh: Lời cảnh tỉnh từ những dự ngôn

Ad will display in 09 seconds

Quả báo diệt Phật bi thảm trong lịch sử Trung Hoa

Ad will display in 09 seconds

Kiếp trước Đức Phật là ai?

  • Tinh Hoa kể chuyện: Bao Công mộng hồ điệp

    Tinh Hoa kể chuyện: Bao Công mộng hồ điệp

  • Trong dòng đời trôi chảy kẻ đến người đi đều có nguyên do

    Trong dòng đời trôi chảy kẻ đến người đi đều có nguyên do

  • Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

    Linh dược Hỷ Lai Chi - Tặng phẩm của Phật Dược Sư thời Mạt Pháp

  • Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

    Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

  • Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

    Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

  • Bức thư của Diêm Vương gửi 2 người đàn ông có gì?

    Bức thư của Diêm Vương gửi 2 người đàn ông có gì?

  • Mạng 5G: Mối hiểm họa cho con người!

    Mạng 5G: Mối hiểm họa cho con người!

  • Dịch bệnh: Lời cảnh tỉnh từ những dự ngôn

    Dịch bệnh: Lời cảnh tỉnh từ những dự ngôn

  • Quả báo diệt Phật bi thảm trong lịch sử Trung Hoa

    Quả báo diệt Phật bi thảm trong lịch sử Trung Hoa

  • Kiếp trước Đức Phật là ai?

    Kiếp trước Đức Phật là ai?

x