Cách làm bánh xèo kiểu Nhật Bản ngon, đơn giản ngay tại nhà

22/07/16, 16:53 Phụ nữ & Gia đình

Chiều nay chị em đang phân vân không biết nên làm món gì để đãi cả nhà, đi ăn ngoài thì bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Chính vì lí do ấy chuyên mục phụ nữ và gia đình muốn gửi đến chị em cách làm bánh xèo kiểu Nhật cực ngon, đơn giản và hấp dẫn nhất để chị em đãi cả nhà nhé.

cach-lam-banh-xeo
Cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cải bắp thái chỉ
– Thịt lợn lát mỏng

– Một ít khoai mỡ (Có thể sử dụng bột đánh đều với nước dùng để thay thế)
– Một quả trứng gà

– Một ít tenkasu (Đây là hạt bột được làm từ bột mì chiên giòn lên, vụn bột của món tempura)
– Nhân bánh: fomat, kim chi, hải sản, mì soba, mì udon

– Gừng đỏ (Bennishoga)
– Hành lá thái nhỏ

– Vụn cá bào (Katsuobushi)
– Nước sốt bánh xèo okonomiyaki, mayonaise.

Thực hiện

cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha-1024x680
Bước 1: Dùng chổi thoa dầu lên chảo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha1-1024x680
Bước 2: Bật bếp ga lên, khổng để lửa to quá, teppan sẽ dễ bị cháy
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha2-1024x680
Bước 3: Thịt và hải sản, mì nướng riêng. Rắc thêm chút muối khi nướng để cho đậm đà.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha3-1024x680
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu còn lại trong bát. Bước này giúp kết dính các sợi cải bắp với nhau nhờ vào trứng gà và khoai mỡ.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha4-1024x680
Bước 5: Khi teppan đã nóng, cho nguyên liệu đã trộn lên chảo. Bước này làm càng nhẹ nhàng thì bánh càng xốp. Chú ý không dùng xẻng để nén bánh nhé, nếu không bánh sẽ mất đi độ xốp. Đây là bước quyết định trong cách làm bánh xèo ngon hay không?
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha5-1024x680
Bước 6: Đổ thịt chin vàng lên bánh xèo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha6-1024x680
Bước 7: Chờ đến khi nào mặt dưới của bánh vàng lên (thông thường từ 7 đến 10 phút)
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha7-1024x680
Bước 8: Khi mặt dưới chín vàng đều rồi, khéo léo lật bánh để tránh bị vỡ bánh ,Bước 9: Khi mặt kia của bánh cũng chín vàng, tắt bếp, rưới đều nước sốt lên bánh
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha8-1024x680
Bước 10: Cho thêm mayonaise lên bánh.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha9-1024x680
Bước 11: Rắc đều hành, gừng đỏ, vụn cá bào (nếu có) lên bề mặt bánh.

Chúc chị em thành công với cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản này nhé!

Theo amthuchanoi.org

Những điều ít biết về Đệ nhất phu nhân nước Mỹ Melania Trump

Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

Quả báo diệt Phật bi thảm trong lịch sử Trung Hoa

Đấng giác ngộ đã từ bi nhẫn chịu vì chúng sinh như thế nào?

Vì sao Lã Động Tân 3 năm không độ được 1 người

Vì sao nói đời là bể khổ, Phật đà khai thị 4 điều này

Tinh Hoa kể chuyện: Lý Ký trảm xà

Bí mật đáng sợ về cổng địa ngục ở Nga

Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

Hỏi đáp chấn động về chốn Âm gian

  • Những điều ít biết về Đệ nhất phu nhân nước Mỹ Melania Trump

    Những điều ít biết về Đệ nhất phu nhân nước Mỹ Melania Trump

  • Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

    Thầy tu và câu chuyện Cái Khố Rách

  • Quả báo diệt Phật bi thảm trong lịch sử Trung Hoa

    Quả báo diệt Phật bi thảm trong lịch sử Trung Hoa

  • Đấng giác ngộ đã từ bi nhẫn chịu vì chúng sinh như thế nào?

    Đấng giác ngộ đã từ bi nhẫn chịu vì chúng sinh như thế nào?

  • Vì sao Lã Động Tân 3 năm không độ được 1 người

    Vì sao Lã Động Tân 3 năm không độ được 1 người

  • Vì sao nói đời là bể khổ, Phật đà khai thị 4 điều này

    Vì sao nói đời là bể khổ, Phật đà khai thị 4 điều này

  • Tinh Hoa kể chuyện: Lý Ký trảm xà

    Tinh Hoa kể chuyện: Lý Ký trảm xà

  • Bí mật đáng sợ về cổng địa ngục ở Nga

    Bí mật đáng sợ về cổng địa ngục ở Nga

  • Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

    Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

  • Hỏi đáp chấn động về chốn Âm gian

    Hỏi đáp chấn động về chốn Âm gian

x