Cách làm bánh su hình cánh bướm đẹp mắt ngon tuyệt ngon tuyệt

Bánh su kem hình canh bướn món ăn vặt ngon hấp tử vẻ bề ngoài đến bánh. Sau đây là công thức làm bánh su kem hình canh bướm ngon đơn giản ngay tại nhà chúng ta cùng tìm hiểu nhé.

1. Phần vỏ bánh:

– 120ml nước

– 60g bột mỳ đa dụng; 50g bơ nhạt

-2 quả trứng gà (55-60g/quả không tính vỏ)

– 1 chút đường

– 100ml sữa tươi

– 20gram đường

– 1 lòng đỏ trứng

– 10 gram tinh bột ngô (corn-starch); 1/2 thìa cà phê (3g) bơ nhạt; 1/2 thìa cà phê tinh chất vanilla

– 1 nhúm rất nhỏ muối

– 50ml kem tươi

3. Cách làm làm bánh su kém hình cánh bướm :

Bước 1 :Làm vỏ bánh

– Bắc lại lên trên bếp sau đó đem khuấy cho hỗn hợp thành  một khối dẻo, để không bị dính xong nhé

– Sau đó bạn đem bắc xuống để cho nguội bớt, sau đó đem đập từng quả trứng vào nhé

– CHo vào túi bóp đem bóp kem, bóp cho hỗn hợp ra khay đã lót sẵn giấy nến, nướng trong khoảng từ 15 đến 20 phút

– Sau khi bánh chín, tắt lò để lò nguội bớt mới mở ra lấy bánh (làm thế bánh bớt xẹp hơn)

Bước 2 : Làm nhân kem

– Đánh bông kem tươi lên, sau đó đem bớt lại một ít để làm trang trí bánh. Còn phần còn lại đem trộn cùng với kem trứng đã để nguội. Sau đó đem cho kem vào túi để bắt kem để vào bên trong tủ lạnh

– Cắt bỏ vỏ bánh ra làm đôi, sau đó đem bóp kem vào giữa, sau đó phần nắp bánh đem cắt dôi, và tạo hình hướng dẫn nhé, rồi sau đó đem đun chảy chôclate để trang trí

Theo niemdamme.com.vn