Cách làm bánh xèo kiểu Nhật Bản ngon, đơn giản ngay tại nhà

22/07/16, 16:53 Phụ nữ & Gia đình

Chiều nay chị em đang phân vân không biết nên làm món gì để đãi cả nhà, đi ăn ngoài thì bạn lo lắng về vấn đề vệ sinh thực phẩm. Chính vì lí do ấy chuyên mục phụ nữ và gia đình muốn gửi đến chị em cách làm bánh xèo kiểu Nhật cực ngon, đơn giản và hấp dẫn nhất để chị em đãi cả nhà nhé.

cach-lam-banh-xeo
Cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản đơn giản ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

– Cải bắp thái chỉ
– Thịt lợn lát mỏng

– Một ít khoai mỡ (Có thể sử dụng bột đánh đều với nước dùng để thay thế)
– Một quả trứng gà

– Một ít tenkasu (Đây là hạt bột được làm từ bột mì chiên giòn lên, vụn bột của món tempura)
– Nhân bánh: fomat, kim chi, hải sản, mì soba, mì udon

– Gừng đỏ (Bennishoga)
– Hành lá thái nhỏ

– Vụn cá bào (Katsuobushi)
– Nước sốt bánh xèo okonomiyaki, mayonaise.

Thực hiện

cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha-1024x680
Bước 1: Dùng chổi thoa dầu lên chảo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha1-1024x680
Bước 2: Bật bếp ga lên, khổng để lửa to quá, teppan sẽ dễ bị cháy
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha2-1024x680
Bước 3: Thịt và hải sản, mì nướng riêng. Rắc thêm chút muối khi nướng để cho đậm đà.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha3-1024x680
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu còn lại trong bát. Bước này giúp kết dính các sợi cải bắp với nhau nhờ vào trứng gà và khoai mỡ.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha4-1024x680
Bước 5: Khi teppan đã nóng, cho nguyên liệu đã trộn lên chảo. Bước này làm càng nhẹ nhàng thì bánh càng xốp. Chú ý không dùng xẻng để nén bánh nhé, nếu không bánh sẽ mất đi độ xốp. Đây là bước quyết định trong cách làm bánh xèo ngon hay không?
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha5-1024x680
Bước 6: Đổ thịt chin vàng lên bánh xèo
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha6-1024x680
Bước 7: Chờ đến khi nào mặt dưới của bánh vàng lên (thông thường từ 7 đến 10 phút)
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha7-1024x680
Bước 8: Khi mặt dưới chín vàng đều rồi, khéo léo lật bánh để tránh bị vỡ bánh ,Bước 9: Khi mặt kia của bánh cũng chín vàng, tắt bếp, rưới đều nước sốt lên bánh
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha8-1024x680
Bước 10: Cho thêm mayonaise lên bánh.
cach-lam-banh-xeo-ngon-kieu-Nhat-Ban-ngay-tai-nha9-1024x680
Bước 11: Rắc đều hành, gừng đỏ, vụn cá bào (nếu có) lên bề mặt bánh.

Chúc chị em thành công với cách làm bánh xèo ngon kiểu Nhật Bản này nhé!

Theo amthuchanoi.org

Ad will display in 09 seconds

Sự tích thần kỳ về thần y Tôn Tư Mạc

Ad will display in 09 seconds

Ngành công nghiệp triệu đô và một tội ác kinh hoàng đang diễn ra tại TQ!

Ad will display in 09 seconds

Kinh tế Trung Quốc lao đao: Hàng loạt lao động về quê ăn Tết sớm

Ad will display in 09 seconds

Tiết lộ bất ngờ của người Trung Quốc về cuộc chiến thương mại Mỹ Trung

Ad will display in 09 seconds

Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

Ad will display in 09 seconds

Tu thân

Ad will display in 09 seconds

Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công? Đây là lời giải đáp

Ad will display in 09 seconds

Những câu chuyện đáng ngẫm: Lấy vợ cho Hà Bá

Ad will display in 09 seconds

Giấy phép tu hành và những cuộc “thanh trừng” đức tin ở Trung Quốc

Ad will display in 09 seconds

Tiểu đệ tử Đại Pháp

  • Sự tích thần kỳ về thần y Tôn Tư Mạc

    Sự tích thần kỳ về thần y Tôn Tư Mạc

  • Ngành công nghiệp triệu đô và một tội ác kinh hoàng đang diễn ra tại TQ!

    Ngành công nghiệp triệu đô và một tội ác kinh hoàng đang diễn ra tại TQ!

  • Kinh tế Trung Quốc lao đao: Hàng loạt lao động về quê ăn Tết sớm

    Kinh tế Trung Quốc lao đao: Hàng loạt lao động về quê ăn Tết sớm

  • Tiết lộ bất ngờ của người Trung Quốc về cuộc chiến thương mại Mỹ Trung

    Tiết lộ bất ngờ của người Trung Quốc về cuộc chiến thương mại Mỹ Trung

  • Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

    Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

  • Tu thân

    Tu thân

  • Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công?  Đây là lời giải đáp

    Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công? Đây là lời giải đáp

  • Những câu chuyện đáng ngẫm: Lấy vợ cho Hà Bá

    Những câu chuyện đáng ngẫm: Lấy vợ cho Hà Bá

  • Giấy phép tu hành và những cuộc “thanh trừng” đức tin ở Trung Quốc

    Giấy phép tu hành và những cuộc “thanh trừng” đức tin ở Trung Quốc

  • Tiểu đệ tử Đại Pháp

    Tiểu đệ tử Đại Pháp

x