5 siêu thực phẩm tăng cường hệ miễn dịch

Những siêu thực phẩm dưới đây là giải pháp tuyệt vời để tăng cường hệ miễn dịch của bạn vì chúng rất giàu chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và chất chống viêm.

1. Sữa chua và Kefir (men sữa chua)

Sữa chua có đầy đủ các vi khuẩn thân thiện gọi là probiotics, giúp chống lại vi khuẩn có hại và vi rút. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi một giáo sư từ Đại học Khoa học dược phẩm Teikyo, các vi khuẩn probiotic trong sữa chua làm tăng khả năng miễn dịch bằng cách tăng số lượng tế bào máu trắng. Sữa chua cũng hỗ trợ tiêu hóa và giúp loại bỏ các độc tố.

Kefir tương tự như sữa chua, do đó ngoài nấm men có lợi, nó cũng chứa probiotics. Nó có vị chua và lợi khuẩn trong kefir có khả năng nhân lên trong đường ruột. Kefir giống sữa chua, giúp chống lại virus cảm cúm và tăng cường hệ thống miễn dịch. Kefir dễ tiêu hóa và có đặc tính kháng sinh. Một khẩu phần sữa chua hay kefir hàng ngày sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

2. Tỏi

Cách tốt nhất để đạt được tác dụng chữa bệnh từ tỏi là ăn tươi bằng cách thái nhỏ hay nghiền mịn trong vòng một giờ. Khi cắt hoặc nghiền tỏi là bạn đang kích hoạt các lợi ích chữa bệnh của allicin, thành phần trong tỏi giúp chống nấm, vi khuẩn và virus.

Ăn tỏi được chứng minh về hiệu quả chống lại bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu, nhiễm trùng đường hô hấp trên, vết loét lạnh và nhiễm trùng tai. Tỏi là một chất kháng sinh tự nhiên và tăng cường miễn dịch rất mạnh. Mặc dù là một loại kháng sinh, tỏi không tiêu diệt hệ vi sinh tự nhiên của cơ thể, giống như các loại kháng sinh thông thường.

3. Củ nghệ

Nghệ là một loại gia vị phổ biến có màu vàng cam và xuất phát từ loại cây cùng tên. Nó đã được sử dụng hàng trăm năm trong y học cổ truyền Trung Hoa. Màu sắc rực rỡ của nghệ là do thành phần curcumin, một polyphenol chống lại cảm lạnh và cúm rất hiệu quả. Nó cũng là chất chống oxy hóa và có đặc tính chống viêm.

4. Quả việt quất

Việt quất là một trong những loại trái cây được xếp hạng cao nhất trong thí nghiệm cho hoạt động chống oxy hóa. Quả việt quất rất giàu vitamin C và kali. đồng thời chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật, nhờ đó cung cấp khả năng chống lại bệnh tật.

Việt quất chứa chất chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ ung thư và bệnh tim. Theo chuyên gia ung thư Gary D. Stoner tại Đại học bang Ohio, hàm lượng cao của anthocyanin tạo cho quả mọng có màu đỏ, màu xanh và màu đen, được liên kết với tác dụng làm chậm lão hóa, bảo vệ tim và ngăn chặn suy giảm tinh thần.

5. Mật ong tươi

Mật ong nguyên chất có tính kháng nấm, kháng khuẩn và chống virus. Đây là giải pháp tuyệt vời cho bệnh viêm họng, ho, mất ngủ, tiêu hóa, dị ứng và thậm chí cả đau răng. Không chỉ rất tốt cho hệ miễn dịch của bạn, mật ong cũng giúp bổ sung năng lượng. Nhiều vận động viên sử dụng mật ong để đạt hiệu suất tốt hơn.

An Nhiên, theo Epoch times