• TINHHOANET

Sở thích ăn thịt mèo của người Việt và nỗi lo sợ của các “khổ chủ “

Mặc dù đã có lệnh cấm nhưng sở thích ăn thịt mèo  ở Việt Nam vẫn không thuyên giảm khiến các “khổ chủ ” luôn lo sợ con vật cưng bị lọt vào tay bọn “mèo tặc”.

THÁI BÌNH - Đông Hưng. Thui mèo
Ảnh : mèo bị thui tại một quán nhậu ở Thái Bình

Tại một nhà hàng rôm rả nọ gần một điểm rửa xe ở trung tâm Hà Nội, một con mèo bị nhúng nước cho chết, cạo lông rồi thui trước khi bị xả thịt rồi bị chiên với tỏi để bán cho thực khách đang đói. Chủ nhà hàng là Tô Văn Dũng, 35 tuổi, nói: “Nhiều người ăn thịt mèo lắm. Món mới mà. Họ đều muốn ăn thử”.

Việt Nam đã cấm ăn thịt mèo, nhằm khuyến khích những người chủ cũng như kiểm soát lũ chuột ở thủ đô Hà Nội. Nhưng vẫn còn khoảng chục nhà hàng dọn món thịt mèo tại Hà Nội, và hiếm thấy loài mèo ra đường, vì chủ của chúng trói hoặc giữ trong nhà vì sợ bọn “mèo tặc”.

Nguồn cầu từ các nhà hàng khiến mèo trở nên “hàng hiếm”, đôi lúc mèo được buôn lậu từ biên giới giáp Thái Lan và Lào.

Dũng nói ông chưa hề bị chính quyền địa phương làm khó dễ. Ông ta mua mèo từ người nuôi, nhưng cũng từ các tay buôn mèo, và ông ta không kiểm tra nguồn mèo này từ đâu đến. Vào những ngày đông khách, nhà hàng của ông ta có thể dọn món thịt mèo cho khoảng 100 thực khách.  

Món “tiểu hổ” được người Việt Nam ưa dùng từ đầu tháng âm lịch, trong khi họ thích ăn thịt chó vào cuối tháng âm lịch.

Nguyễn Đình Tuệ, 44 tuổi, vừa nhai miếng thịt mèo chiên, nói: “Tôi biết ở Mỹ và Anh, người ta không ăn thịt mèo, nhưng chúng tôi ăn. Tôi không thích giết mèo nhưng ở đây bán nên tôi thích ăn thịt mèo”.

Hoàng Ngọc Báu, một trong số ít bác sĩ thú y có tay nghề ở Hà Nội, nói với hãng tin AFP, rằng Việt Nam có khuynh hướng ăn thịt các con vật – mà các nước khác xếp vào nhóm thú cưng-là vì hoàn cảnh:

“Việt Nam từng là nước nghèo, trải qua một cuộc chiến tranh dài. Chúng tôi ăn tất cả mọi thứ để còn có thể sống. Côn trùng, chó, mèo, kể cả chuột…chúng tôi ăn tất. Đã trở thành một thói quen”. Ông Báu, 63 tuổi,  quyết định trở thành một người luyện thú cưng, sau khi con chó cưng cứu ông khỏi bị một con rắn độc cắn, khi ông còn nhỏ. “Từ đó, tôi mắc nợ các con chó”.

Những thay đổi triệt để trong xã hội và thái độ văn hóa của người Việt Nam đã khiến ngày càng có nhiều người Việt Nam nay chia sẻ tình yêu loài vật với ông Báu. Nhưng thói quen ăn uống thì không thay đổi, nên chủ các con thú cưng phải nỗ lực bảo vệ con vật cưng của họ khỏi bị “lên đĩa”.

Ông Báu nói: “Chẳng ai nuôi chó mèo để xả thịt cả. Nên gần như tất cả các con vật trong các nhà hàng đều bị bẫy hoặc bị trộm. Với tôi và người yêu loài vật ở Việt Nam, chúng là những người bạn thân nhất”.  

Nhưng cũng có vài người có cách xử kép với loài vật. Lê Ngọc Thiện đầu bếp của một nhà hàng “tiểu hổ” ở Hà Nội, có nuôi một con mèo, nhưng khi nó lớn hẳn, ông sẽ thịt nó và lại nuôi một con mèo khác. Ông nói: 
“Khi lũ mèo của tôi già, tôi sẽ thịt chúng vì theo truyên thống, khi một con mèo già, chúng tôi cần thay nó và nuôi một con khác non hơn. Khi mới làm ở đây, tôi bị bất ngờ vì nhiều người ăn thịt mèo. Nhưng nay thì tốt thôi, họ thích món này mà”, và thêm rằng nhu cầu ăn thịt mèo xem ra gia tăng từng năm. 

Thiện nói: “Ăn thịt mèo tốt hơn ăn thịt chó, vì thịt mèo ngọt hơn, mềm hơn thịt chó”.

Một con mèo được bán giá từ 50 đến 70 USD, tùy theo kích cỡ của nó và tùy theo cách dọn món.

Nhiều chủ mèo hiện nản vì việc phải thả mèo ra ngoài. Phương Thanh Thủy là chủ một nhà hàng ở Hà Nội, và bà nuôi mèo để đuổi chuột, nhưng bà cũng phải thường thay thế lũ mèo.

Bà nói trong lúc một lũ mèo con quấn chân bà: “Gia đình tôi rất buồn vì chúng tôi mất nhiều thời gian công sức nuôi lũ mèo. Khi mất một con, chúng tôi rất đau khổ”

Theo AFP,motthegioi

x