3 bước làm món kẹo dẻo với ‘răng sư tử’

28/05/15, 05:00 Cuộc sống

Nghe cái tên có vẻ kì lạ nhưng thực ra đây là một món ăn ngạt ngào hương hoa, vì nó được làm với thành phần chủ yếu là gelatin và những cánh hoa bồ công anh hay còn gọi là răng sư tử, cái tên bắt nguồn từ tiếng Pháp “dent de lion”.

Bắt tay vào thực hiện nào!

Mùa xuân là thời điểm thuận lợi để bạn trổ tài làm món thạch này. Đặc biệt là nếu bạn đang cố gắng tìm cách để bổ sung gelatin vào chế độ ăn uống của bọn trẻ, hoặc chỉ muốn tìm kiếm lý do để thoải mái mua sắm ở một đồng cỏ đầy nắng thay vì một cửa hàng!

Thành phần:

  • 2 – 4 chén răng sư tử, tức là cánh hoa bồ công anh màu vàng.
  • 2-3 ly nước.
  • 2 muỗng canh gelatin.
  • Mật ong nguyên chất hoặc chất ngọt khác.
Mục tiêu phấn đấu,..!

Thực hiện:

  • Nhúng “răng sư tử” của bạn trong nồi với một vài ly nước.
  • Đun sôi, bắt nồi xuống, đậy nắp và để ngâm trong 2-6 giờ.
  • Lọc ra hoa ra, rồi cho vào chiếc nồi nhỏ hơn 2 tách trà răng sư tử của bạn.
  • Nấu chảy (tan ra) gelatin trong trà, khuấy sơ.
  • Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
  • Để nguội.
  • Thêm chất làm ngọt (mật ong, đường …) theo khẩu vị.
  • Đổ dịch vào khuôn có hình thù ngộ nghĩnh tùy ý.
  • Để tủ lạnh 4-6 giờ hoặc đặt trong tủ đông nhằm giúp phần kẹo tách khỏi khuôn dễ dàng.
  • Thưởng thức.
Đồng hoa bồ công anh

Trong Y học Trung Quốc, răng của sư tử hay bồ công anh được dùng để điều trị gan, dạ dày và kinh mạch. Nó có thể làm giảm bớt dị ứng và viêm da, sưng tấy, cũng như bệnh vẩy nến, chàm và hăm tã.

Tuanaly, dịch từ Vision Times

Ad will display in 09 seconds

Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

Ad will display in 09 seconds

Vì sao nói con người làm gì Thần đều biết, xem 3 chuyện này sẽ rõ!

Ad will display in 09 seconds

Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

Ad will display in 09 seconds

Vì sao hòa thượng cướp dâu?

Ad will display in 09 seconds

Khiêm nhường là một loại cảnh giới, một loại tu dưỡng

Ad will display in 09 seconds

Truyền thuyết Hoa Bỉ Ngạn khiến nhiều người rơi nước mắt

Ad will display in 09 seconds

Cao tăng Myanmar tiết lộ bí mật người ngoài hành tinh đến Trái Đất

Ad will display in 09 seconds

Bị đánh bom nguyên tử, vì sao người Nhật vẫn kính trọng tướng Mỹ ?

Ad will display in 09 seconds

Thiền sư và người vợ thứ 7 của Tô Đông Pha

Ad will display in 09 seconds

Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

  • Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

    Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

  • Vì sao nói con người làm gì Thần đều biết, xem 3 chuyện này sẽ rõ!

    Vì sao nói con người làm gì Thần đều biết, xem 3 chuyện này sẽ rõ!

  • Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

    Cậu bé thiên tài 12 tuổi muốn chứng minh “Thiên Chúa thật sự tồn tại”

  • Vì sao hòa thượng cướp dâu?

    Vì sao hòa thượng cướp dâu?

  • Khiêm nhường là một loại cảnh giới, một loại tu dưỡng

    Khiêm nhường là một loại cảnh giới, một loại tu dưỡng

  • Truyền thuyết Hoa Bỉ Ngạn khiến nhiều người rơi nước mắt

    Truyền thuyết Hoa Bỉ Ngạn khiến nhiều người rơi nước mắt

  • Cao tăng Myanmar tiết lộ bí mật người ngoài hành tinh đến Trái Đất

    Cao tăng Myanmar tiết lộ bí mật người ngoài hành tinh đến Trái Đất

  • Bị đánh bom nguyên tử, vì sao người Nhật vẫn kính trọng tướng Mỹ ?

    Bị đánh bom nguyên tử, vì sao người Nhật vẫn kính trọng tướng Mỹ ?

  • Thiền sư và người vợ thứ 7 của Tô Đông Pha

    Thiền sư và người vợ thứ 7 của Tô Đông Pha

  • Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

    Chiến tranh thế giới thứ 3 suýt nổ ra: Nếu không có vị anh hùng thầm lặng này

x