2 cách làm chocolate tặng người yêu trong dịp Valentine

13/02/17, 07:58 Phụ nữ & Gia đình

Nama chocolate không chỉ xinh xắn, lạ miệng mà cũng rất dễ thực hiện, chắc chắn sẽ là món quà ý nghĩa trong dịp Valentine này.

mty

 Nama chocolate

bestie nama chocolate 1
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

– 90ml kem tươi

– 40g đường

– 160g chocolate đen nguyên chất

– 10g bơ nhạt

– 30 bột cacao không đường

– Một vài miếng giấy thấm dầu ( loại dùng cho thức ăn)

– Khuôn để đổ chocolate tươi

– Hướng dẫn cách làm chocolate tươi

Cách làm:

– Cho 40 g đường và 90ml kem tươi, khuấy tan với nhau.

– Sau đó bắc lên bếp nóng (gần sôi).

– Cho 160g chocolate đen nguyên chất vào một cái âu sạch.

– Đổ kem tươi vừa đun vào và khuấy đều tay cho kem tươi và chocolate tan vào với nhau tạo thành một hỗn hợp sền sệt.

– Lấy khuôn đã chuẩn bị sẵn, cho giấy thấm dầu vào lót phía trong, sau đó nhẹ nhàng đổ hỗn hợp chocolate (bước 2) vào khuôn.

– Để khuôn chocolate vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

– Sau 1 tiếng bạn lấy chocolate ra và cắt thành các miếng nhỏ, sau đó cho bột cacao lăn qua.

bestie nama chocolate 2
(Ảnh: Internet)

Bây giờ thì các bạn có thể thưởng thức rồi.

Nama chocolate trà xanh

bestie nama chocolate 3
(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu:

– 400g chocolate trắng

– 200ml kem tươi (whipping cream)

– 25g bơ nhạt

– 2 muỗng canh bột trà xanh Nhật Bản (Matcha)

Cách làm:

– Để bắt đầu, chúng ta sẽ cắt nhỏ 400g chocolate theo chiều dọc, rồi xoay ngang để xắt vụn chocolate.

– Bạn bật bếp gas lửa nhỏ, hoặc bếp điện ở 60 độ C, công suất 400W, bắc nồi lên bếp rồi đổ 200ml kem tươi (whipping cream) đun nóng. Đun cho tới khi kem vừa chớm sôi lăn tăn thì tắt bếp.

– Lưu ý nhớ đảo đều, tránh kem tươi bị cháy, nhiệt độ kem tươi ở mức vừa (không nóng quá), nếu nóng quá sẽ làm hỏng sô cô la.

– Cho 25g bơ nhạt vào nồi kem tươi, khuấy đều cho đến khi bơ tan. Đổ từ từ phần chocolate trắng cắt vụn vào nồi, mỗi lần đổ vào 1/3 chocolate, khuấy cho tan thì cho tiếp vào. Khuấy đều đến khi chocolate tan hết là được. Lần lượt rây 2 muỗng canh bột trà xanh vào nồi, trộn đều với phần chocolate.

– Lót giấy nến vào khuôn rồi đổ chocolate vào, láng đều chocolate và đập đập khuôn để tránh bị bọt khí. Cho khuôn chocolate vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 tiếng cho cứng lại.

– Lấy chocolate tươi ra khỏi khuôn giấy nến, xắt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi rây bột matcha lên mặt để trang trí. Món nama chocolate thơm ngon đã hoàn thành rồi!

bestie nama chocolate 4
(Ảnh: Internet)

Món chocolate handmade không quá khó làm mà lại thật mới lạ chắc chắn sẽ khiến người yêu của bạn phải ngạc nhiên đấy!

Theo bestie.vn

Ad will display in 09 seconds

Làm gì khi quỷ lộng hành?

Ad will display in 09 seconds

Bộ tộc Kogi bí ẩn và những lời cảnh báo cho con người hiện đại

Ad will display in 09 seconds

Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

Ad will display in 09 seconds

5 bằng chứng khảo cổ phủ định thuyết Tiến hóa

Ad will display in 09 seconds

Irena Sendler và sự sống trong những chiếc lọ

Ad will display in 09 seconds

Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

Ad will display in 09 seconds

3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

Ad will display in 09 seconds

TT Trump gặp gỡ người tập Pháp Luân Công và các nạn nhân bị đàn áp tôn giáo

Ad will display in 09 seconds

Vì sao không làm việc gian dâm nhưng vẫn bị Thần trách phạt?

Ad will display in 09 seconds

Vua Đường biết trước việc soán ngôi nhưng vì sao không chém Võ Tắc Thiên?

  • Làm gì khi quỷ lộng hành?

    Làm gì khi quỷ lộng hành?

  • Bộ tộc Kogi bí ẩn và những lời cảnh báo cho con người hiện đại

    Bộ tộc Kogi bí ẩn và những lời cảnh báo cho con người hiện đại

  • Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

    Khoa học đã lừa gạt chúng ta như thế nào?

  • 5 bằng chứng khảo cổ phủ định thuyết Tiến hóa

    5 bằng chứng khảo cổ phủ định thuyết Tiến hóa

  • Irena Sendler và sự sống  trong những chiếc lọ

    Irena Sendler và sự sống trong những chiếc lọ

  • Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

    Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

  • 3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

    3 cái hố dẫn xuống địa ngục và câu chuyện báo ứng kinh hoàng

  • TT Trump gặp gỡ người tập Pháp Luân Công và các nạn nhân bị đàn áp tôn giáo

    TT Trump gặp gỡ người tập Pháp Luân Công và các nạn nhân bị đàn áp tôn giáo

  • Vì sao không làm việc gian dâm nhưng  vẫn bị Thần trách phạt?

    Vì sao không làm việc gian dâm nhưng vẫn bị Thần trách phạt?

  • Vua Đường biết trước việc soán ngôi nhưng vì sao không chém Võ Tắc Thiên?

    Vua Đường biết trước việc soán ngôi nhưng vì sao không chém Võ Tắc Thiên?

x