Văn hóa ẩm thực phong phú là niềm tự hào của người Đức

Nước Đức không chỉ nổi tiếng với nền kinh tế phát triển vượt bậc, chế độ lao động, thai sản hợp lý mà còn nổi tiếng là một trong những quốc gia có nền văn hóa ẩm thực phong phú không đâu sánh bằng với rượu nho, bia và xúc xích.

1. Rượu nho của nữ hoàng

Khi đặt chân đến nước Đức, việc đầu tiên mà du khách nên làm là thưởng thức một ly rượu vang được chiết xuất từ giống nho nổi tiếng và thơm ngây ngất Riesling. Đây cũng chính là loại rượu mà lúc sinh thời, nữ hoàng Victoria từng rất thích.

2. Bánh mì của trời

Nước Đức có 300 loại bánh mỳ và hơn 1.200 loại bánh cuộn. Bánh mỳ ở đây vẫn luôn được du khách thế giới nhắc đến với một niềm say mê, hứng khởi và gọi đó là món ăn đến từ thiên đường.

3. Và bia là của chúng ta!

Sản xuất bia là ngành công nghiệp rất được chú trọng ở Đức và đây cũng là sản phẩm được nhiều du khách chọn vào danh sách những thứ “nhất định phải thử” khi ghé thăm.

Người Đức bất đầu sản xuất loại bia nổi tiếng này vào thế kỷ 12. Ban đầu, người dân sử dụng cây hoa bia để cất ra một loại thức uống có vị mát, hơi đắng và mùi thơm tuyệt vời, nhưng sau đó chính quyền đã ra một bộ “luật tinh khiết”, cấm các cơ sở cho các hóa chất vào bia dưới mọi hình thức. Không thể phủ nhận rằng, bộ luật này đã góp phần tạo nên hương vị có ‘một không hai’ của bia Đức.

4. Xúc xích và mù tạt

Đức được mệnh danh là quê hương của xúc xích bởi không có nơi đâu mà các món ăn liên quan đến xúc xích lại phong phú như vậy. Ước chừng có khoảng 200 loại xúc xích khác nhau tồn tại ở đây, xúc xích được chế biến sẵn để có thể ăn liền hoặc chỉ cần sơ chế là dùng được.

5. Những tên tuổi nổi tiếng

Người Đức không chỉ giỏi ‘nấu nướng’ mà cũng rất giỏi trong việc nghiên cứu khoa học. Đầu tiên phải kể đến Johannes Gutenberg, người đã phát minh ra phương pháp in dấu, Robert Koch phát hiện vi khuẩn lao, Wilhelm Conrad Rontgen khám phá ra tia X, Albert Einstein với thuyết tương đối, Carl Benz với ô tô, Eichengrun und Hoffmann chế ra thuốc Aspirin…

Đây cũng là đất nước thi ca, quê hương của những tên tuổi lừng danh như Goethe, anh em nhà Grimm, Schiller, Bach, Beethoven và sau này là siêu mẫu Heidi Klum.

6. Miễn học phí

Học đại học ở Đức không phải đóng tiền học phí, kể cả là sinh viên nước ngoài. Họ chỉ phải đóng một số tiền nhỏ cho việc đi lại, quản lý hành chính… tùy theo từng trường.

Theo thống kê trên tờ Die Welt năm 2013, mỗi năm chính phủ nước này chi trả khoảng 6.000 USD cho một học sinh, việc chi trả cấp trung học cao hơn tiểu học và mức độ ở mỗi bang cũng khác nhau.

Theo VNE