Tiệm bánh Trung thu đặc biệt tại Hong Kong: Kiên trì đến cùng phương pháp thủ công

03/10/17, 12:06 Cuộc sống

Mỗi năm vào dịp Tết Trung thu, trên thị trường lại xuất hiện vô vàn các loại bánh, đủ hình đủ dạng, phần lớn chúng đều được sản xuất bằng máy móc. Bởi vậy, có một tiệm bánh chủ yếu làm thủ công lại trở nên rất đặc biệt.

1
Chủ tiệm bánh Trung thu Đại Hoan Hỉ tại Hong Kong. (Ảnh: Nextdigital)

Tiệm bánh Trung thu Đại Hoan Hỉ (Dai Foon Hay) tại Hong Kong, là một tiệm bánh truyền thống, vẫn bảo lưu phương pháp làm bánh thủ công, từ công đoạn nặn bánh, làm nhân bánh, đến hấp bánh, tất cả đều do ông chủ của tiệm bánh tự tay làm, không có quảng cáo, giá tiền cũng rẻ hơn nhiều so với các nhãn hiệu lớn.

Mỗi ngày người ta đều bắt gặp ông chủ của tiệm bánh Yu Yun Wing làm việc từ 6 giờ sáng đến 18 giờ tối. Lò nướng hoạt động liên tục, cứ hết lô bánh này đến lô khác, phục vụ rất nhiều thực khách mong muốn thưởng thức một chiếc bánh được làm thủ công chính hiệu.

Buổi sáng, tiệm bánh sẽ phục vụ các loại bánh cho người Trung Quốc, buổi trưa là bánh sandwich và buổi chiều là các loại bánh cho người phương Tây.

Tiệm bánh này là tâm huyết của 2 cha con ông Yu, hiện ông Yu vẫn tiếp tục kế thừa phương pháp làm bánh truyền thống của cha mình. Đây có thể được coi là tiệm bánh đặc biệt hiếm có, mỗi ngày đều thu hút lượng lớn thực khách gần xa tới thưởng thức.

Dưới đây là một số hình ảnh về tiệm bánh thủ công đặc biệt này tại Hong Kong.

2

3

4

5

6

7

8

Sưu tầm

 

Ad will display in 09 seconds

Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

Ad will display in 09 seconds

Chuyện thần thoại dành cho con người tương lai - P1

Ad will display in 09 seconds

Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

Ad will display in 09 seconds

Vén màn vở kịch được diễn suốt 20 năm tại Trung Quốc

Ad will display in 09 seconds

Cái cân và câu chuyện thành tiên của ông lão bán gạo

Ad will display in 09 seconds

Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

Ad will display in 09 seconds

Tố chất của người có giáo dưỡng

Ad will display in 09 seconds

Hé lộ một nửa sự thật về vụ Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản

Ad will display in 09 seconds

Ấm trà tri âm

Ad will display in 09 seconds

Quỷ dưới địa ngục ăn gì?

  • Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

    Mục đích đáng sợ khi người ngoài hành tinh tới Trái Đất?

  • Chuyện thần thoại dành cho con người tương lai - P1

    Chuyện thần thoại dành cho con người tương lai - P1

  • Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

    Người ngoài hành tinh thời cổ đại: Kỹ thuật luyện kim đáng kinh ngạc của người Ai Cập cổ

  • Vén màn vở kịch được diễn suốt 20 năm tại Trung Quốc

    Vén màn vở kịch được diễn suốt 20 năm tại Trung Quốc

  • Cái cân và câu chuyện thành tiên của ông lão bán gạo

    Cái cân và câu chuyện thành tiên của ông lão bán gạo

  • Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

    Lương tâm trong sạch thì hạnh phúc

  • Tố chất của người có giáo dưỡng

    Tố chất của người có giáo dưỡng

  • Hé lộ một nửa sự thật về vụ Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản

    Hé lộ một nửa sự thật về vụ Mỹ ném bom nguyên tử xuống Nhật Bản

  • Ấm trà tri âm

    Ấm trà tri âm

  • Quỷ dưới địa ngục ăn gì?

    Quỷ dưới địa ngục ăn gì?

x