Thầy giáo Stephen và vườn rau thần kì vượt trên những bài giảng

Stephen Ritz, một giáo viên người Mỹ từng trải qua bi kịch tồi tệ nhất trong cuộc đời nhưng đã không gục ngã mà dốc lòng giúp đỡ rất nhiều trẻ em bất hạnh, nghèo đói bằng ý tưởng hết sức độc đáo: Vườn rau trong lớp.

Stephen Ritz là một giáo viên làm việc ở quận Bronx, New York, Mỹ. Ông không khác nhiều so với các đồng nghiệp cho đến một ngày, điều tồi tệ nhất xảy ra: Một trong những người con của ông qua đời. Bi kịch này ảnh hưởng rất lớn đến Stephen, nhưng không khiến gục ngã.

Ngay sau đó, ông quyết định dốc hết năng lượng giúp đỡ những trẻ em bất hạnh trong khu phố. Ông bắt đầu giảng dạy tại một trường học chỉ có 17% học sinh tốt nghiệp, trong khi số còn lại bị rớt hoặc bỏ học giữa chừng.

Bronx là khu vực đáng lo ngại về vấn đề bạo lực và nghèo đói, thậm chí được ví như một “sa mạc thực phẩm”. Cư dân ở đây không có cơ hội mua được thực phẩm lành mạnh. Hầu hết họ mua thức ăn giá rẻ hoặc thức ăn nhanh từ các cửa hàng nhỏ. 99% học sinh của Stephen phải nhận bữa ăn miễn phí từ nhà trường.

Thực phẩm kém chất lượng, ngoài việc gây ra bệnh tật về thể chất, cũng có thể dẫn đến các vấn đề tâm lý, đặc biệt là khi một đứa trẻ không biết bữa ăn tiếp theo của mình đến từ đâu.

Kết quả là nhiều học sinh của ông đã phải vào trại mồ côi, thậm chí trở thành vô gia cư. Có đến 70% trong số chúng bị suy nhược cơ thể, đó là kết quả trực tiếp của việc thiếu dinh dưỡng từ trong bụng mẹ.

Tuy nhiên, điều này không phải là phần kết của câu chuyện về Stephen cùng những đứa trẻ của ông. Và những gì xảy ra tiếp theo mới thực sự truyền cảm hứng.

Một ngày nọ, Stephen nảy ra một ý tưởng tuyệt vời. Tất cả bắt đầu khi có ai đó tặng ông một hộp đầy củ hoa thủy tiên. Ông giấu chúng đằng sau bộ tản nhiệt trong lớp vì sợ bọn trẻ phát hiện và lấy để ném nhau. Sau khi trồng xuống, mấy củ hoa thủy tiên lớn lên nhanh chóng rồi nở hoa, khiến những đứa trẻ hết sức thích thú.

Stephen chợt nghĩ, nếu các em thích hoa thủy tiên đến vậy, thì có thể cũng hứng thú với những cây trồng khác như những cây ăn được. Nói cách khác, những học sinh của ông có thể tự trồng lương thực cho chúng ngay trong lớp học này.

Đó là cách quỹ từ thiện Green Bronx Machine bắt đầu hoạt động. Họ dạy cho trẻ em và thanh thiếu niên kiến thức cơ bản về ăn uống lành mạnh, mang đến cơ hội cho chúng học cách tự trồng rau, thậm chí có thể thu hoạch mang về nhà. Việc này cũng giúp tạo ra một chương trình học về ăn uống lành mạnh và làm vườn.

Ngày nay, nhờ tổ chức này, vô số vườn trường và nhà kính đã được thiết lập không chỉ ở Bronx mà còn ở những quận khác của New York và thậm chí ở các thành phố khác của nước Mỹ.

Điều này giúp học sinh ăn uống lành mạnh hơn và tạo ra việc làm cho thanh thiếu niên. Đồng thời, chế độ ăn tốt hơn cũng giúp trẻ em tập trung và thể hiện tốt hơn ở trường. Giờ đây, cả việc học tập và thực hành làm vườn của trẻ đều tốt hơn bao giờ hết.

Trong lớp học của Stephen, số học sinh đi học đã tăng từ 40% lên 93%, và tất cả các em đều vượt qua các kỳ thi với kết qủa rất tốt.

Stephen nhấn mạnh: “Còn gì tốt hơn việc giúp học sinh quan tâm đến vấn đề thực phẩm, tự trồng rau, chăm sóc khu vườn của mình ngay trong lớp học, sau đó còn có thể mang thành phẩm về cho những bữa ăn gia đình?”

Theo BrightSide