Phát hiện hóa chất gây ung thư trong trà sữa trân châu

07/05/19, 10:23 Sức khỏe

Theo giới chức y tế và các nhà nghiên cứu Đức, các hạt trân châu trong trà sữa có thể gây nguy hiểm cho trẻ em và chứa hóa chất độc hại gây ung thư.

Các nhà nghiên cứu Đức cho biết đã tìm thấy dấu vết của các hóa chất gây ung thư có tên polychlorinated biphenyls (PCB) trong các viên trân châu. (Ảnh qua Sapo)

Trà sữa trân châu là thức uống nổi tiếng khắp châu Á trong thời gian dài và xu hướng này đã lan sang cả châu Âu. Tuy nhiên, đi kèm với sản phẩm được yêu thích này cũng là những rủi ro về sức khỏe.

Các nhà nghiên cứu thuộc Trường Đại học Y Aachen (Đức) cho hay, sau khi kiểm tra thành phần của các hạt bột bán, hay còn gọi là hạt trân châu, họ phát hiện ra nhiều hóa chất thuộc loại PCB (polychlorinated biphenyls), vốn là một trong 12 loại hóa chất độc hại nguy hiểm nhất cần phải loại trừ trên toàn cầu vào năm 2025 theo Công ước Liên Hiệp Quốc.

Được biết, các mẫu trân châu được lấy từ một chuỗi cửa hàng không tên tuổi ở Mönchengladbach, phía tây bắc Đức và các hạt trân châu được làm ở Đài Loan. Việc công khai này khiến các cửa hàng bán trân trâu ở Berlin kinh doanh giảm sút.

Báo cáo trên được đưa ra ngay sau khi Viện Thẩm định Rủi ro Liên bang Đức đưa ra cảnh báo hạt trân châu trong trà sủi bọt có thể khiến trẻ em bị mắc nghẹn.

PCB trước đây chủ yếu được sử dụng trong các thiết bị điện như máy biến áp, đèn huỳnh quang,v.v… chúng có thể gây tác hại nghiêm trọng đối với môi trường và sức khỏe con người, động vật như gây ung thư, tổn thương gene, hệ thần kinh, hệ miễn dịch, gây rối loạn sinh sản,…

PCB bị cấm ở nhiều nước vào cuối những năm 1970 vì gây tác hại nghiêm trọng đối với môi trường và sức khỏe con người.
PCB bị cấm ở nhiều nước vào cuối những năm 1970 vì gây tác hại nghiêm trọng đối với môi trường và sức khỏe con người. (Ảnh qua TechNotes – Alconox)

Phụ nữ tiếp xúc với PCB trước hoặc trong khi mang thai có thể sinh con với nhiều vấn đề đáng kể, bao gồm chỉ số IQ thấp hơn bình thường và trí nhớ kém. Trẻ sơ sinh khi tiếp xúc với PCB cũng có cân nặng thấp hơn, chu vi đầu nhỏ hơn các bé khác. PCB có ảnh hưởng nhiều nhất đến trẻ sơ sinh, trẻ em, những đối tượng đã tiếp xúc với chúng sớm trong cuộc đời.

Tiếp xúc lâu dài với PCB còn có thể gây tích tụ trong cơ thể và lưu trữ dưới dạng chất béo. Không giống như các hóa chất tan trong nước, PCB không rời khỏi cơ thể. Đáng báo động là PCB có thể được truyền từ mẹ sang con thông qua việc cho con bú.

Ngoài ra, tuy trân châu không chứa chất béo, nhưng lượng calo và tinh bột rỗng trong chúng có thể khiến bạn dễ tăng cân nếu bạn không đốt cháy calo. Nếu bạn thêm calo của trân châu vào lượng calo của nước uống, nó sẽ trở thành một đồ uống gây béo. Bằng cách thưởng thức một ly trà sữa trân châu, bạn sẽ phải chạy bộ trong 12 phút hoặc đạp xe trong 40 phút để tiêu hao hết số calo trong đó.

Sau tuyên bố của các nhà nghiên cứu Đức, một nhà sản xuất trân châu Đài Loan đã lên tiếng cho biết các thành phần được sử dụng trong quá trình sản xuất đáp ứng các quy định và tiêu chuẩn y tế của Đức và an toàn cho việc sử dụng. Điều này bác bỏ những cáo buộc chứa chất gây ung thư của Đức.

Ngoài ra, văn phòng đại diện của Đài Loan tại Đức đã đưa ra một tuyên bố làm rõ rằng các sản phẩm của họ được kiểm tra trước khi xuất khẩu. Tuyên bố cũng nhấn mạnh rằng việc kiểm tra được thực hiện thường xuyên để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn cho các nước nhập khẩu.

Thùy Linh (t/h)

Xem thêm:

Ad will display in 09 seconds

Lời dặn của quỷ đói

Ad will display in 09 seconds

Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

Ad will display in 09 seconds

Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

Ad will display in 09 seconds

Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

Ad will display in 09 seconds

Kẻ xấu xí vì sao đắc quả La Hán?

Ad will display in 09 seconds

Con người ngày nay có thể tu luyện không?

Ad will display in 09 seconds

Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

Ad will display in 09 seconds

Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công? Đây là lời giải đáp

Ad will display in 09 seconds

Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

Ad will display in 09 seconds

Donor - Một câu chuyện có thật

  • Lời dặn của quỷ đói

    Lời dặn của quỷ đói

  • Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

    Vì sao nói: Phụ nữ càng dịu dàng như nước, đàn ông sẽ càng thành đạt?

  • Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

    Hacker tiết lộ Sự thật ngày 11/9 và chính phủ ngầm ở Mỹ

  • Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

    Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

  • Kẻ xấu xí vì sao đắc quả La Hán?

    Kẻ xấu xí vì sao đắc quả La Hán?

  • Con người ngày nay có thể tu luyện không?

    Con người ngày nay có thể tu luyện không?

  • Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

    Khoa học đã tìm ra bằng chứng tồn tại của Đấng Sáng thế

  • Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công?  Đây là lời giải đáp

    Người tốt hay gặp khó, kẻ xấu vẫn thành công? Đây là lời giải đáp

  • Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

    Khi đức Phật hạ thế, làm cách nào để nhận ra Ngài?

  • Donor - Một câu chuyện có thật

    Donor - Một câu chuyện có thật

x