Thụy Sĩ: Để dành vỏ hành tây và đem bán, cũng kiếm được khoản kha khá mỗi tháng

Bạn có bao giờ nghĩ thứ bỏ đi như vỏ hành tây lại được bày bán không? Điều này thực thực sự xảy ra ở Thụy Sĩ đấy, thậm chí người ta còn sẵn sàng bỏ ra một số tiền kha khá để mua chúng.

Đối với người dân nhiều nước châu Âu, Tạ Ơn là một trong số những ngày lễ quan trọng nhất. Theo truyền thống, họ sẽ chuẩn bị rất nhiều trứng và nhuộm chúng bằng nhiều loại phẩm màu hoặc thuốc nhuộm khác nhau.

Trong khi đa số đã quen với phẩm màu hoá học, một số người thì lại thích một phương pháp nhuộm trứng tự nhiên – đó là luộc trứng với vỏ hành tây. Điều này đặc biệt phổ biến ở Thụy Sĩ, thậm chí người ta sẵn sàng trả một số tiền kha khá cho túi vỏ hành tây chuyên để nhuộm trứng.

Nhuộm trứng Tạ Ơn bằng vỏ hành tây không phải là truyền thống của mỗi Thụy Sĩ. Thực tế là nhiều quốc gia khác, đặc biệt là châu Âu, từ lâu đã có thói quen thu thập nhiều loại lá cây khác nhau và đặt lên trên trứng Tạ Ơn trước khi bọc lại bằng vỏ hành tây, rồi cho vào chiếc tất và luộc trong nồi nước có hoà lẫn lá vỏ hành tây để làm đậm màu.

Tuy nhiên, họ thường phải dự trữ đống vỏ hành trước lễ Tạ Ơn nhiều tuần liền, chứ không phải mua ở ngoài siêu thị như những người Thụy Sĩ ngày nay.

Nhiều người đến thăm bang Solothurn của Thụy Sĩ đã vô cùng sửng sốt khi biết trong nhiều cửa hàng và siêu thị lại có bán những túi vỏ hành tây đóng gói cẩn thận. Họ chụp lại nhiều bức ảnh và hỏi người hướng dẫn viên du lịch về chúng thì được biết hoá ra túi vỏ hành tây này lại được mua rất nhiều ở đây trước kì lễ Tạ Ơn.

”Ngày lễ Tạ Ơn đang đến gần và phương pháp nhuộm trứng tự nhiên đang rất phổ biến tại Thụy Sĩ”, Inna, một hướng dẫn viên du lịch nói với báo chí.

“Ở quê hương tôi, người dân chúng tôi từng phải dự trữ vỏ hành tây hàng tháng trời trước khi lễ Tạ Ơn đến, nhưng điều đó không có ở Thụy Sĩ. Ở đây, vỏ hành được coi là đồ bỏ đi, thế nhưng người ta lại mua chúng theo từng gói trong siêu thị. Nghiễm nhiên chúng lại thành những sản phẩm xa xỉ”.

Các bức ảnh đăng bởi tờ Observer chụp lại một chiếc túi vỏ hành tây 85 gram có giá lên tới 2.80 franc Thụy Sĩ (khoảng 64.000 đồng), cao gấp vài lần giá củ hành tây.

Nếu củ hành mà rẻ hơn vỏ hành, thì tại sao không mua một ít hành tây về để lấy vỏ? Vừa có thể dùng nấu ăn và lại có thể dùng số vỏ hành khô để luộc trứng thay vì vứt chúng đi. Dù có lý, nhưng có vẻ như những người Thụy Sĩ lại cho rằng mua vỏ hành tây đóng gói thì tiện hơn.

Cô Susanne Stauffer, đến từ Staad ở Solothurn (Thụy Sĩ), nói rằng cô thích mua các túi vỏ hành tây bởi vì nó tiết kiệm công sức rửa sạch vỏ hành khỏi bụi đất. Vỏ hành tây đóng gói đã được rửa sẵn và tạo ra màu sắc đậm hơn.

Theo netnews