Những lợi ích to lớn của vỏ cam có thể bạn chưa biết

Vỏ cam là thứ thường hay bị vứt bỏ đi, nhưng ít ai biết rằng nó lại là loại chất thải có thể giúp ích trong rất nhiều phương diện. Tái sử dụng vỏ cam là một trong những việc làm đặc biệt hữu ích. 

Việc tái sử dụng vỏ cam cũng giống như việc tìm ra những cách sáng tạo để tái sử dụng các loại chất thải thực phẩm. Từ loại bia được làm bằng bánh mì, đến các quán bar được làm bằng vỏ bia, các công ty thực phẩm mới và thực phẩm cũ đều đang đổ xô tận dụng những nguồn tài nguyên bị lãng phí.

Mặc dù việc tái sử dụng thực phẩm không phải là điều quá mới lạ hay bước nhảy vọt lớn, nhưng trong vài năm qua công việc này đã bắt đầu phát triển và phân thành nhiều nhánh khác nhau. Và vỏ cam chính là thứ được tận dụng tốt nhất.

Từ những năm 1980, sản lượng cam liên tục tăng trưởng trên toàn thế giới. Trong năm 2014, sản lượng cam đã đạt 68.925.200 tấn và phần lớn được sử dụng để sản xuất các loại thực phẩm như mứt hay nước ép. Theo đó lượng chất thải vỏ cam thật sự rất khổng lồ, khoảng 3,8 triệu tấn/năm.

Tuy nhiên, điều may mắn là nhiều cuộc nghiên cứu khoa học cho thấy vỏ cam là một loại nhiên liệu sinh học tiềm năng. Dẫn đầu các cuộc nghiên cứu này chính là Công Ty Orange Peel Exploitation Company/OPEC (Công ty Tận dụng Vỏ cam), viết tắt OPEC. Các dự án của OPEC được thực hiện tại trụ sở các trường đại học trên toàn thế giới, nghiên cứu tính khả thi của nhà máy lọc nước sinh học từ vỏ cam. Nó sẽ là thứ tạo ra loại nhiên liện sinh học Ethanol.

Năm 1997, hãng sản xuất nước cam Del Oro đã đổ 12.000 tấn vỏ cam vào một đồng cỏ cằn cỗi ở công viên quốc gia Costa Rica. Và chỉ trong vòng sáu tháng sau đó, chỗ vỏ cam kể trên đã biến thành một lớp đất đen bao phủ toàn bề mặt của vùng đất này.

15 năm sau, các nhà khoa học phát hiện tại những khu vực có vỏ cam rộng 2,8ha sinh khối đất đã tăng lên 176%. Rừng cây cũng trở nên tươi tốt đúng như thời kỳ huy hoàng nguyên thủy của nó. Họ còn phát hiện tại những nơi có sự xuất hiện của vỏ cam chất lượng đất đai cũng trở nên phong phú hơn, các giống cây cũng đa dạng hơn và các tán rừng cũng tăng trưởng nhanh.

Trong những nỗ lực giảm thiểu sự tác động tiêu cực của các ngành công nghiệp đối với môi trường, nhân viên tại AIMPLAS – Viện công nghệ nhựa Tây Ban Nha đã khai thác vỏ cam như một loại nhựa sinh học đầy tiềm năng. Điều này đã giúp Tây Ban Nha xử lý phần nào lượng rác thải vỏ cam được tạo ra từ 3.800.000 tấn cam mỗi năm. Thứ đã khiến cho đất nước này được biết đến như là một nhà sản xuất cam hàng đầu tại Liên minh Châu Âu.

Trong mối quan hệ đối tác với chính phủ Tây Ban Nha về lĩnh vực sản xuất rượu, trái cây, AIMPLAS hy vọng sẽ có một số sản phẩm được làm từ vỏ cam phát triển vào cuối năm 2018 như: chai nhựa, vật liệu thay thế nhôm dùng trong công nghệ đường sắt.

Ở những nơi khác của Tây Ban Nha, các nhà nghiên cứu thuộc Đại Học Granada cũng đã tìm ra phương pháp lọc nước thải với loại nguyên liệu được sử dụng chủ yếu là vỏ cam và bưởi. Theo nhiều thông tin, chúng có khả năng loại bỏ các kim loại nặng ra khỏi nguồn nước và quá trình này có thể được thực hiện trên quy mô lớn.

Ngoài ra, việc sử dụng vỏ cam không chỉ giới hạn trong các chủ đề hướng đến bảo vệ môi trường. Thực tế chúng còn cho thấy nhiều sự hứa hẹn to lớn về khả năng biến đổi thành các loại vật liệu khác. Đặc biệt là vật liệu dùng cho việc dệt vải trong ngành công nghiệp thời trang.

Dòng vải sợi được sản xuất từ vỏ cam của Salvatore Ferragamo đã được sử dụng cho Ngày Trái Đất vào năm 2016. Đầu năm 2017, Ferragamo đã tung ra thị trường một loại khăn quàng cổ được làm từ chất xơ của vỏ cam.

Hiện nay các nghiên cứu về lĩnh vực y khoa cũng đang quan tâm đến việc sử dụng vỏ cam. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chúng rất dồi dào chất chống oxy hóa và hoạt chất Phenolic, những thứ có khả năng chống lại các căn bệnh mãn tính. Đặc biệt là trong điều trị bệnh viêm nhiễm và điều hòa gen.

Các nhà nghiên cứu đã đưa ra lưu ý dành cho những người muốn ứng dụng việc tái chế vỏ cam tại nhà rằng: Chúng có thể giúp giảm mỡ trong máu và cũng dồi giàu chất Limonene – một hoạt chất có khả năng chống ung thư. Vỏ cam cũng giúp ổn định lượng đường trong máu và đem đến một đường ruột khỏe mạnh.

Tại các văn phòng việc sử dụng các hoạt chất tẩy rửa được làm từ hoa oải hương, cây xô thơm, vỏ chanh đã trở nên phổ biến, nhưng những thứ này có thể dễ dàng được thay thế bằng vỏ cam. Nhiều người vẫn sử dụng vỏ cam để xua đuổi các loại côn trình như sên. Một số khác lại sử dụng chúng làm phân bón để trồng các cây họ cam.

Vỏ cam cũng có thể được dùng làm kẹo, sử dụng để trang trí cho món tráng miệng và các món khoai tây chiên xào châu Á.

Uniwriter, theo gardencollage.com