Mỗi tách cà phê là một tác phẩm nghệ thuật

Mỗi tách cà phê của chàng trai trẻ Lee Kangbin là một tác phẩm nghệ thuật, ẩn chứa sự sáng tạo phong phú và tâm hồn yêu nghệ thuật.

Bạn nghĩ rằng nghệ thuật đơn giản chỉ là những bức tranh vẽ nhiều màu sắc lồng trong khung gỗ? Hay là những bức tượng điêu khắc thẩm mỹ được trưng trong bảo tàng? Nếu được chứng kiến tận mắt những tác phẩm Cremart – những cốc cà phê được trang trí bằng hình vẽ nghệ thuật được đặt tên và sáng tạo bởi anh nhân viên pha chế người Hàn Quốc Lee Kangbin, có lẽ bạn sẽ hiểu được rằng sự sáng tạo trong nghệ thuật là vô hạn.

Bạn biết về nghệ thuật vẽ latte (Latte art) chứ? Đây là một phương pháp chuẩn bị cà phê bằng cách rót sữa nóng vào cà phê đậm đặc để tạo ra những hình vẽ trên mặt cốc cà phê. Những hình vẽ đó cũng có thể được tạo ra bằng cách vẽ đơn thuần lên trên mặt bọt sữa. Kiểu hình vẽ dạng khắc có thể là những hình học giản đơn hay những hình vẽ phức tạp, ví dụ như dạng lưới đan chéo, hình động vật, hoa và thường được vẽ bằng que khuấy.

Nghệ thuật khắc latte có đặc thù riêng bởi tuổi thọ của hình vẽ thường ngắn hơn so vẽ bằng cách rót tự do (free pouring) do bọt sữa nhanh chóng bị hòa vào trong latte. Theo đó khả năng vẽ latte cũng bị giới hạn bởi kinh nghiệm của các baritsta và chất lượng của cà phê. Những ly café latte khiến mọi người thích thú bởi những hình vẽ đẹp mắt và sống động nên hiện nay có rất nhiều bạn trẻ đam mê và theo học để trở thành nghệ nhân pha chế latte.

Thay vì định nghĩa công việc này là “latte art” như mọi người, Lee Kang Bin có triết lí riêng trong nghệ thuật pha cà phê của mình và gọi đó là “Creamart”. “Creamart” của anh phân biệt với các hình thức pha cà phê nghệ thuật khác bằng việc anh sử dụng những màu sắc của riêng mình và nó có các thiết kế phức tạp mà chưa người nghệ sĩ latte hay barista nào đã từng thể hiện trước đây.

Không đi theo lối mòn của những cách thức pha chế căn bản, Lee Kang Bin đã chọn lựa làm chủ chính các tác phẩm của mình bằng cách sáng tạo, làm ra những tác phẩm đầy màu sắc, sống động và chi tiết để thực sự gây ấn tượng với khách hàng. Đề tài của Lee Kang Bin rất đa dạng, từ những hình ảnh thiên nhiên thực tế như hoa, lá, chim, thú, các nhân vật hoạt hình nổi tiếng của Disney, Pokemon, đến các tác phẩm kinh điển như Bambi, Beauty and the Beast, Aladdin hay thậm chí là những bức họa nổi tiếng như “Starry, Starry Night” của Vincent Van Gogh cũng được anh thực hiện hoàn hảo.

Dưới đây là những tác phẩm Cremart đang được rất nhiều người ưa thích của anh Lee Kangbin:

#어버이날 오늘만큼은 부모님께 꼭 사랑한다고 말씀드리고 꼬옥 안아주기