Hướng dẫn làm kem đá cầu vồng ngọt tự nhiên không cần đường

10/02/15, 16:53 Cuộc sống

Còn gì bằng khi cầm trên tay que kem đủ màu sắc, ngon lành nhưng lại không hề có chất tạo màu nhân tạo, không có đường tinh chế, hay bất kì loại hóa chất nào.

Dưới đây là công thức kem đá cầu vồng độc đáo cho những ai yêu món ngọt nhưng lại sợ béo phì, và kinh hãi các loại hóa chất.

Thành phần nguyên liệu bao gồm: các loại trái cây bạn yêu thích như kiwi, dâu tây, xoài, dứa, dưa hấu, mỗi loại khoảng 200g. Cân lượng tùy theo số que kem bạn muốn làm và thể tích chứa của khuôn kem.

Cách làm:

– Xay lần lượt từng loại trái cây thành dạng sệt, hỗn hợp này gọi là pureé.

– Cho một muỗng pureé trái cây loại đầu tiên vào khuôn kem, rồi cho vào tủ đông cho đến khi bề mặt của lớp trái cây cứng lại, khoản thời gian chờ có thể từ 30 đến 45 phút.

– Cho tiếp lớp pureé trái cây khác vào và tiếp tục chờ cho đến đông, ở các lớp tiếp theo bạn sẽ để que kem vào và tìm cách dựng đứng nó ở giữa thành phần kem. Đối với loại kem đá này, bạn sẽ không thể sử dụng loại khuôn kem có nắp và que gắn sẵn, vì phải đổ nhiều lớp trái cây.

– Tiếp tục cho đến khi đầy khuôn, nhớ đừng để các vết pureé trái cây khác loại lẫn vào nhau, vì điều này sẽ làm hình thức kem kém bắt mắt.

– Để lấy kem ra, bạn có thể ngâm khuôn kem trong nước nóng.

Lưu ý: Nếu pureé quả quá đặc bạn có thể thêm vào một ít nước hoặc sữa chua.

Một số hình ảnh của kem đá cầu vồng bắt mắt:

Theo C.E

Ad will display in 09 seconds

Kinh tế Trung Quốc lao đao: Hàng loạt lao động về quê ăn Tết sớm

Ad will display in 09 seconds

Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

Ad will display in 09 seconds

Quỷ dưới địa ngục ăn gì?

Ad will display in 09 seconds

Bao Công bất bình vì cậu bé lương thiện lại bị Trời đánh chết, ẩn tình gì phía sau?

Ad will display in 09 seconds

Đâu là khí chất của một người cao quý

Ad will display in 09 seconds

Lời dặn của quỷ đói

Ad will display in 09 seconds

Chuyện cổ Đạo gia: Ông Thọ vì sao lại có cái đầu hình hồ lô?

Ad will display in 09 seconds

Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

Ad will display in 09 seconds

Người giỏi và đứa dở - 2 thái độ 2 cuộc đời

Ad will display in 09 seconds

Tiền nhiều để làm gì, Thiền sư trả lời khiến ai cũng tâm phục

  • Kinh tế Trung Quốc lao đao: Hàng loạt lao động về quê ăn Tết sớm

    Kinh tế Trung Quốc lao đao: Hàng loạt lao động về quê ăn Tết sớm

  • Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

    Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

  • Quỷ dưới địa ngục ăn gì?

    Quỷ dưới địa ngục ăn gì?

  • Bao Công bất bình vì cậu bé lương thiện lại bị Trời đánh chết, ẩn tình gì phía sau?

    Bao Công bất bình vì cậu bé lương thiện lại bị Trời đánh chết, ẩn tình gì phía sau?

  • Đâu là khí chất của một người cao quý

    Đâu là khí chất của một người cao quý

  • Lời dặn của quỷ đói

    Lời dặn của quỷ đói

  • Chuyện cổ Đạo gia: Ông Thọ vì sao lại có cái đầu hình hồ lô?

    Chuyện cổ Đạo gia: Ông Thọ vì sao lại có cái đầu hình hồ lô?

  • Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

    Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

  • Người giỏi và đứa dở - 2 thái độ 2 cuộc đời

    Người giỏi và đứa dở - 2 thái độ 2 cuộc đời

  • Tiền nhiều để làm gì, Thiền sư trả lời khiến ai cũng tâm phục

    Tiền nhiều để làm gì, Thiền sư trả lời khiến ai cũng tâm phục

x