Gỏi đu đủ xanh kiểu Thái – chồng gật, vợ ưng

06/05/15, 06:30 Tin Tổng Hợp

Món gỏi đu đủ kiểu Thái rất hấp dẫn với vị cay cay của ớt, vị ngọt từ đu đủ xanh và cà rốt, quyện cùng mùi thơm của đậu phộng, tôm khô và cả vị chua của nước me. Chắc chắn, món này sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm phần đặc biệt đấy.

Nguyên liệu:

+ 150g đu đủ xanh
+ 80g
+ 80g cà rốt
+ 30g tôm khô
+ 15g đường thốt nốt
+ 3 quả ớt hiểm
+ 1,5 thìa canh nước mắm
+ 3 thìa canh nước cốt chanh
+ 3 tép tỏi
+ 3 thìa canh nước me
+ Đậu phộng
+ Đậu đũa, bắp cải, cánh gà chiên/ nướng ăn kèm

Thực hiện:

Bước 1:

Đu đủ và cà rốt bào sợi (hoặc dùng dao băm rồi xắt). Trộn cùng nhau.

Bước 2:

Giã nhuyễn ớt và tỏi bằng cối và chày.

Bước 3:

Chia đu đủ và cà rốt bào thành nhiều phần nhỏ, lần lượt cho vào giã cũng các nguyên liệu khác bao gồm đường thốt nốt, nước me, nước mắm, nước cốt chanh, đậu đũa, tôm khô. Cuối cùng cho đậu phộngvào, tiếp tục giã nhẹ.

Chú ý: chỉ cần giã nhẹ, đều tay giúp các thành phần của gỏi thấm đều. Đây là cách người Thái làm với hầu hết các món gỏi.

Bước 4:

Bày gỏi ra đĩa cùng đậu đũa, trứng luộc, bắp cải, cánh gà chiên.

Thật hấp dẫn phải không?

Bài và clip: Nhà Có Hai Người

gỏi đu đủ , gỏi đu đủ kiểu Thái , món Thái ngon , cách làm gỏi đu đủ

Theo Tạp chí ĐẸP

Ad will display in 09 seconds

Những cái chết phục sinh

Ad will display in 09 seconds

Giấy phép tu hành và những cuộc “thanh trừng” đức tin ở Trung Quốc

Ad will display in 09 seconds

Vì sao sau 20 vạn năm có một Bàn Cổ ra đời?

Ad will display in 09 seconds

Làm gì khi quỷ lộng hành?

Ad will display in 09 seconds

Tội ác này đã gây diệt vong cả một thành phố cổ đại

Ad will display in 09 seconds

"Biết đủ" là một loại phúc

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

Ad will display in 09 seconds

Thiên Long Bát Bộ - 8 nhân vật đối ứng 8 bộ Thần hộ Pháp

Ad will display in 09 seconds

Vì sao TT Trump bị một số người gọi là “kẻ ngốc”?

Ad will display in 09 seconds

Làm thế nào để khai mở con mắt thứ ba?

  • Những cái chết phục sinh

    Những cái chết phục sinh

  • Giấy phép tu hành và những cuộc “thanh trừng” đức tin ở Trung Quốc

    Giấy phép tu hành và những cuộc “thanh trừng” đức tin ở Trung Quốc

  • Vì sao sau 20 vạn năm có một Bàn Cổ ra đời?

    Vì sao sau 20 vạn năm có một Bàn Cổ ra đời?

  • Làm gì khi quỷ lộng hành?

    Làm gì khi quỷ lộng hành?

  • Tội ác này đã gây diệt vong cả một thành phố cổ đại

    Tội ác này đã gây diệt vong cả một thành phố cổ đại

  • "Biết đủ" là một loại phúc

    "Biết đủ" là một loại phúc

  • Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

    Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

  • Thiên Long Bát Bộ - 8 nhân vật đối ứng 8 bộ Thần hộ Pháp

    Thiên Long Bát Bộ - 8 nhân vật đối ứng 8 bộ Thần hộ Pháp

  • Vì sao TT Trump bị một số người gọi là “kẻ ngốc”?

    Vì sao TT Trump bị một số người gọi là “kẻ ngốc”?

  • Làm thế nào để khai mở con mắt thứ ba?

    Làm thế nào để khai mở con mắt thứ ba?

x