• TINHHOANET

Dạo bước Sài Gòn, tìm một không gian lắng lòng mình với “bánh và trà”

Trong tiết trời mát dịu ngay dịp tết Trung thu này, còn gì tuyệt vời hơn là ngồi nhấm nháp những chiếc bánh thơm lừng, hớp một ngụm trà nóng hổi, lắng nghe giai điệu âm nhạc du dương và đàm đạo chuyện đời cùng bạn bè, người thân. Nếu có dịp dạo bước Sài Gòn, trà và bánh của những nơi này có thể sẽ khiến bạn … lạc lối.

ad553c09e0470c37bf80cc0e5e726d73
Tết Trung thu là một dịp tốt để chúng ta sum vầy bên người thân, bạn bè cùng ăn bánh, thưởng trà và chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống. (Ảnh: Khanhcasa Tea House)

1. Caztus coffee

6-quan-uong-tra-an-banh-trung-thu-duoc-chia-se-nhieu-2
4 cung bậc cảm xúc trong bánh Trung thu của Caztus (Ảnh: Caztus coffee)

Có lẽ hơi lạ khi địa điểm đầu tiên giới thiệu đến bạn lại là “Thiên đường đá xay”, với những món trộn đá xay vừa uống và nhâm nhi cực chất. Điểm thu hút của Caztus Ice Blended chính là sự đổi mới và sáng tạo. Nhìn vào Caztus Ice Blended hiện đại và phong cách như ngày nay, ít ai ngờ rằng 5 năm trước, đó là một quán nhỏ “xập xệ” gắn bó thân thiết với thời sinh viên của các bạn trẻ Sài Thành.

Chính vì sự năng động và luôn đổi mới này mà không lạ gì khi Trung thu năm nay, “Thiên đường đá xay” cho ra mắt 4 sản phẩm bánh Trung Thu với những tên gọi độc đáo và ý nghĩa.

Bánh Yêu Thương – chiếc bánh màu vàng, là sự kết hợp của hương vị cà phê truyền thống với vị Rum thơm nồng và nho khô.

Bánh Giận Hờn – chiếc bánh màu đen có nguyên liệu là tinh than tre, trà nhài, trà Móc Câu của vùng Tân Cương, Thái Nguyên.

Bánh Mong Nhớ màu tím Huế với nhân bánh thập cẩm gồm hạt bí, mứt dứa, tắc gừng cùng trần bì và vỏ chanh.

Bánh Sum Vầy thể hiện màu xanh của matcha Nhật Bản với nhân phô mai trứng muối.

Thưởng thức bánh với 4 cung bậc cảm xúc và nhâm nhi “đá xay” tại quán có lẽ sẽ mang đến cho bạn một đêm Trung thu khó quên.

2. The 1985 Cafe

tra va banh
Không chỉ được thưởng thức trà, bạn còn có thể thử qua những chiếc bánh thơm ngon và đẹp mắt. (Ảnh: The 1985)

Được bày trí theo phong cách của xứ sở hoa anh đào, quán The 1985 là nơi lý tưởng để bạn cùng người thân hay bạn bè thưởng thức “trà và bánh” thơm lừng. Quán trà này hiện nay vẫn rất ít người biết đến vì nằm bên trong con hẻm nhỏ ở trung tâm thành phố. Tuy nhiên, đó cũng chính là lý do không gian The 1985 im ắng và dễ chịu.

The 1985 có một kệ sách nhỏ, càng khiến cho buổi trà chiều của bạn thêm phần lãng mạn. Vừa uống một tách trà, vừa ăn bánh lại vừa đọc một quyển sách hay thì còn gì bằng.

Bình trà ở The 1985 trong suốt, phía dưới là một ngọn nến nhỏ để giữ nhiệt tạo cho bạn khung cảnh rất nhẹ nhàng.

Tuy nhiên có lẽ đến The 1985, bạn sẽ không được thưởng thức bánh Trung thu truyền thống. Thay vào đó, nơi đây sẽ là thiên đường các loại bánh đậm phong cách Tây phương, đặc biệt dành cho những ai mê mẩn dòng bánh này.

Và để hòa nhịp với cái không khí thu dịu nhẹ, The 1985 năm nay giới thiệu đến khách hàng thân thiết của mình bộ sản phẩm của sắc thu mang theo một chút lành lạnh, một chút lãng mạn, một chút suy tư trong Autumn Blessing. Đó là Berries Waffle, Caramel Macaron, Random Amarula Cake, đầy mới mẻ và ngẫu hứng.

Vậy thì, nếu thích sự phá cách này khi thu sắp qua đi, ngại ngần gì mà không đến thưởng bánh và trà ở The 1985 cafe.

3. Khanhcasa Tea House

tra chieu anh
Một set trà chiều phong vị Anh ở Khanhcasa Tea House. (Ảnh: Saigon Center – Takashimaya)

Và nếu là người muốn thưởng trà theo phong cách “Hoàng gia Anh”, thì có lẽ Khanhcasa Tea House là nơi dành cho bạn. Phong cách thưởng trà của Anh là phong cách trà chiều phục vụ cho người muốn tạm gác mọi bộn bề cuộc sống để dành thời gian chuyện trò cùng gia đình và bè bạn.

Trà ngon, đồ đẹp, phong cảnh tao nhã cùng tiếng nhạc du dương, thoảng đâu đó mùi hương ngọt ngào, tất cả đã giúp Khanhcasa Tea House trở thành nơi kết hợp và hòa quyện tuyệt vời giữa thị giác, thính giác và khứu giác.

Dẫu mang phong cách trời Anh, nhưng Khanhcasa Tea House chắc chắn sẽ không bỏ lỡ mùa Trung thu này, khi cho ra mắt set trà hạt chia thưởng thức với bánh trung thu trà xanh hạt chia, loại hạt đắt đỏ giàu dinh dưỡng đang thống lĩnh thị trường các loại hạt.

Sự kết hợp độc đáo giữa trà, hạt chia, bánh Trung Thu có lẽ sẽ mang đến cho bạn một buổi thưởng trà ngắm trăng thêm tinh tế.

4. Mochi Sweet

mochi sw
Mochi là một trong các loại bánh Wagashi nổi tiếng được ưa chuộng tại Nhật Bản. (Ảnh: Mochi Sweet)

Và nếu đã không còn mặn mà với bánh Trung thu, cũng chẳng thích cái sự béo ngậy của bánh Tây, thì Mochi Sweet đang đợi chờ bạn vào mùa thu này.

Mochi, một trong các loại bánh Wagashi, là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản với lớp vỏ bằng bột gạo dẻo thuần khiết làm từ gạo Mochi. Từ ngàn xưa Mochi đã là món bánh của sự gắn kết gia đình và bè bạn.

Bánh Mochi có vị thanh nhạt và mới lạ. Sự tuyệt hảo của Mochi có thể cảm nhận ngay ở miếng đầu tiên. Điều khiến Mochi thơm ngon đặc biệt chính là ở sự khéo léo và chỉnh chu đến từng chi tiết.

Gần đây mức độ ưa chuộng dành cho các loại bánh trung thu truyền thống cũng giảm dần do bánh thường có vị ngọt, ăn nhiều dễ ngấy, trong khi đó những loại bánh mới lạ như Mochi lại được nhiều người lựa chọn.

Ăn bánh Mochi, nhấp 1 ngụm trà ngon, đừng ngạc nhiên nếu bất chợt bạn lạc vào thế giới tinh mỹ đậm phong cách phương Đông của xứ sở Mặt trời mọc.

5. Dairy Queen

uống trà, mua bánh trung thuở Sài Gòn, Bánh Trung Thu,
Bộ sưu tập bánh Trung thu kem lạnh gồm 6 hương vị của Dairy Queen. (Ảnh: Instagram)

Không đi theo phong cách quen thuộc của bánh trung thu “truyền thống”, năm nay Dairy Queen “tung” ra bộ sưu tập bánh Trung thu kem lạnh gồm 6 hương vị mới lạ.

Là một dòng sản phẩm “đặc biệt và cao cấp” của Dairy Queen – Thương hiệu kem tươi hàng đầu thế giới – bánh Trung thu kem lạnh là sự kết hợp đầy phá cách của những nguyên liệu cao cấp, được nhập khẩu 100% với lớp kem tươi thơm mịn cùng vỏ bánh chocolate hảo hạng bên ngoài và phần nhân độc đáo bên trong.Đặc biệt, hộp 4 cái bánh trung thu kem lạnh Dairy Queen tinh tế và rất sang trọng nếu làm quà tặng trong mùa Trung thu năm nay. Không chỉ có thể mang về nhà để thưởng thức cùng gia đình mà bạn còn có thể hẹn hò bạn thân đến ngay các cửa hàng của Dairy Queen.

Tổng hợp

x