Chỉ cần xem đoạn video này 1 lần, bạn sẽ không còn dám ăn kẹo nữa

Mới đây, một đoạn video ghi lại quá trình chế tạo nên Gelatin – nguyên liệu chính tạo nên kẹo dẻo, kem, thạch và các loại đồ uống đã khiến nhiều người phải giật mình về sự đối xử tàn bạo của con người đối với động vật.

Kẹo dẻo, kem, thạch,… là những thực phẩm chứa gelatin mà chúng ta vẫn ăn hàng ngày. Tuy nhiên ít ai trong chúng ta từng tìm hiểu xem, gelatin làm từ nguyên liệu gì và chúng có thực sự an toàn hay không.

Mới đây một người dùng có tên Alina Kneepkens đã đăng tải một đoạn video ghi lại quá trình tạo ra gelatin với tựa đề “Gelatin – Câu chuyện có thật”.

Đoạn video của Kneepkens đã lật ngược lại quá trình sản xuất kẹo dẻo để tìm hiểu nguyên liệu đã tạo ra thứ kẹo rất được ưa chuộng này. Trải qua nhiều công đoạn, người xem cuối cùng cũng đã được biết thứ nguyên liệu đó chẳng phải là thứ gì đặc biệt mà chính là…da của lợn.

Theo đó, các con lợn sau khi đưa vào lò mổ sẽ bị xẻ thịt và được làm sạch lông. Phần da lợn trắng phau sau đó được lọc ra trước khi được thu gom lại để cho vào nồi nấu. Và thế là sau một vài quy trình gia công khác, gelatin sẽ được bán cho các doanh nghiệp sản xuất kẹo dẻo, để làm ra thứ kẹo hấp dẫn, ngon lành chúng ta vẫn ăn thường ngày.

Ngay sau khi được đăng tải trên mạng xã hội, đoạn video đã thu hút được sự chú ý của đông đảo cư dân mạng, với 14.000 lượt bình luận. Hầu hết các bình luận đã lên án sự dã man của việc sản xuất gelatin khi đã giết hại hàng trăm con lợn chỉ để phục vụ cho việc sản xuất đồ ăn thức uống cho con người.

Người dùng có tên Adrian V Gosling tỏ ra phẫn nộ: “Những loài động vật không dâng hiến cuộc sống của chúng cho chúng ta, chúng ta đã cướp đoạt sự sống của chúng. Cũng giống như con người, động vật cũng trân trọng sự sống của chúng và chúng có quyền để được tồn tại trên hành tinh này cùng với chúng ta. Thật đau lòng khi nhìn thấy những con vật vô tội này bị giết hại, bị bắt làm nô lệ, bị cướp đi những đứa con bởi vì sự tham lam của con người”.

Trong khi đó, người dùng Alana Smith cho rằng, đoạn video này “muốn nhấn mạnh sự ghê tởm khi chúng ta sử dụng da thịt của động vật chỉ để kết dính phần đường trong kẹo”.

Tuy vậy, nhiều người cho rằng, sử dụng da lợn để sản xuất gelatin là một quy trình hết sức bình thường. “Tôi không thấy có vấn đề gì cả. Đó đúng là da lợn, kẹo cũng ngon lắm. Điều mà tôi thấy ở đây là con người sử dụng tất cả các phần của con lợn. Bạn muốn vứt chúng đi à?” người dùng Jae Allison phản bác.

Đồng ý với quan điểm của Allison, Jessica Knaving cho rằng: “Hầu hết các loại kẹo được tạo ra bởi các sản phẩm từ động vật. Tôi không tin rằng các bạn sẽ ngừng ăn kẹo. Họ không giết lợn để làm kẹo, họ chỉ tận dụng những gì còn sót lại của ngành công nghiệp thực phẩm.”

Được biết, tại các nước phương Tây, phần da lợn thường bị loại bỏ trước khi thịt lợn được bày bán ra thị trường do thói quen ăn uống tại các quốc gia này.

Phần da lợn này sau đó sẽ được các công ty thu gom lại để sản xuất thức ăn cho gia súc hoặc được chế biến thành các phụ gia như gelatin.

Tổng hợp