Cách làm Bánh Bao sữa (ăn chay được)

12/10/16, 10:11 Tin Tổng Hợp

Buổi tối đang xem phim mà thèm bánh bao nóng nhâm nhi là lao vào bếp lấy đồ dùng ra,vừa xem phim, vừa nhào bột, và…

Nguyên Liệu

  1. 300 gr Bột mì
  2. 200 ml sữa tươi (có đường hay không đường tùy ý bạn)
  3. 50 gr Đường cát
  4. 20 gr Bơ (TƯỜNG AN), không thích béo thì thay bằng 2m Dầu ăn
  5. chút muối, men khô. (Hoặc bạn mua gói Bột làm bánh bao, trong đó có sẵn gói Men)
Cách Làm

  1. Dùng 1m canh bột+ 1m cfe Men khô + 2m canh sữa tươi ngâm trong chén cho nở.

  2. Đổ bột ra âu, khoét chính giữa, cho 150ml sữa+men nở + 20gr Bơ+ chút muối, và bắt đầu nhào bột. Mới nhào sẽ dính tay khá nhiều, bạn kiên nhẫn nhào đến khi bột mịn dai. Dính tay thì thoa dầu ăn và nhào bình thường nhe!

  3. Để bột nghỉ 15p. Chuẩn bị khay hấp, giấy lót. Làm nhân cade’ hoặc cắt nhỏ Phô mai làm nhân đều được. Cade’ truyền thống= 2 lòng đỏ trứng gà+20gr đường, đặt lên bếp lửa nhỏ quậy đều tay, tránh bị vón cục.

  4. Bột sau khi nghỉ 15p, thoa dầu trên mặt bàn, cán bột ra, gấp lại cán tiếp, làm 3 lần như vậy, rồi cán dài ra, độ dài 20x30cm,dày 2cm. Phết 1 lớp bơ và cuốn lại. Dùng dao cắt từng khoanh. Ta có mẫu như hình, hoặc bạn chia bột từng phần, vo tròn, gói nhân Cade’, phô mai tùy thích. goặc gói kiểu bánh xếp hay xếp lớp bánh Bao.
  5. Đem bánh đi hấp 30p. Tùy theo bánh bạn lớn nhỏ, hấp tùy theo thời gian. Và thưởng thức thôi.

    Tổng hợp

Ad will display in 09 seconds

Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

Ad will display in 09 seconds

Vén màn vở kịch được diễn suốt 20 năm tại Trung Quốc

Ad will display in 09 seconds

SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

Ad will display in 09 seconds

Tố chất của người có giáo dưỡng

Ad will display in 09 seconds

Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

Ad will display in 09 seconds

Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

Ad will display in 09 seconds

Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

Ad will display in 09 seconds

Lời dặn của quỷ đói

Ad will display in 09 seconds

Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

Ad will display in 09 seconds

Hạt giống

  • Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

    Donald Trump: 'Tôi chưa bao giờ làm việc cho Nga'

  • Vén màn vở kịch được diễn suốt 20 năm tại Trung Quốc

    Vén màn vở kịch được diễn suốt 20 năm tại Trung Quốc

  • SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

    SINH MỆNH CON NGƯỜI ĐẾN TỪ ĐÂU?

  • Tố chất của người có giáo dưỡng

    Tố chất của người có giáo dưỡng

  • Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

    Nói điều thị phi nhận Quả báo khốn cùng

  • Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

    Bốn yếu tố này tạo nên gia đình hưng vượng

  • Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

    Bí ẩn nhà tiên tri biết trước cái chết tổng thống Mỹ Kennedy

  • Lời dặn của quỷ đói

    Lời dặn của quỷ đói

  • Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

    Cây liễu vì sao đã cứu được mạng 2 người ?

  • Hạt giống

    Hạt giống

x