6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan

Thái Lan là thiên đường du lịch ba lô nổi tiếng, với bãi biển trải dài ngút mắt, những cảnh quan thiên nhiên đẹp nhất thế giới và một nền văn hóa ẩm thực sống động và đa dạng.

Dưới đây là 6 món ăn mà du khách phải thử khi đặt chân đến đất Thái.

1. Tom Yam

Thường được gọi là ‘súp chua Thái’ trên menu ở Anh, Tom Yam chứa đựng công dụng của rất nhiều loại thảo mộc và hương vị chua kiểu Thái không thể nhầm lẫn. Các phiên bản lẩu tôm chua – tom yam kung – rất được người Thái ưa chuộng.

2. Khao Soi

Mỗi vùng miền nổi tiếng với các món đặc trưng. Nếu bạn đang ở phía Bắc của đất Thái thì đừng bỏ lỡ món mì cà ri. Nguyên liệu chính thường là thịt gà hoặc thịt bò, ăn kèm hẹ, dưa cải và chanh. Tô mì nổi bật với vị béo đậm đà của nước cốt dừa, quyện cùng mì trứng chiên giòn.

3. Phat Kaphrao

Kaphrao có nghĩa là húng quế thánh, thành phần thiết yếu trong món ăn này. Lá húng quế thánh được chiên với thịt heo băm, thịt gà hoặc hải sản. Phat Kaphrao được dùng với cơm và trứng rán, điểm thêm ít tỏi và ớt tươi.

4. Som Tam

Som Tam là món ăn có mặt ở hầu hết mọi ngóc ngách của Thái Lan và bạn ‘sẽ không bao giờ phải tìm kiếm xa’. Trở về nguồn gốc của som tam tại một vùng nông thôn phía Đông Bắc, món ăn đặc trưng này được làm từ đu đủ chưa chín cắt sợi, giã trong cối đá với ớt, đậu cô ve, cà chua, nước mắm và chanh. Món gỏi Thái truyền thống ngon nhất khi ăn cùng cơm nếp.

5. Pad Thai

Được yêu thích tại hầu hết các nhà hàng Thái khắp thế giới, Pad Thai là một trong những món ăn nổi tiếng nhất nước. Món phở truyền thống được phục vụ cùng với đậu phụ, hành tây, giá đỗ và đậu phộng. Tuyệt vời là chúng ta có thể tự thêm đường, ớt bột, nước mắm và đậu phộng giã nhỏ tùy thích.

6. Cà ri Massaman

Một món ăn hay có mặt trên các menu tại nhà hàng Thái là Cà ri Massaman – với massaman là “Hồi giáo”, tức là món cà ri của cộng đồng người Hồi giáo. Do đó, phiên bản truyền thống của món này là thịt bò hoặc thịt gà, cũng có thể thay bằng thịt lợn khi du nhập vào cộng đồng Phật giáo. Thịt được nấu với một hỗn hợp nước cốt dừa và khoai tây, ướp với lá nguyệt quế, đậu phộng rang, quế, đường và nước mắm me.