Trung Quốc giới thiệu “đũa thông minh” để phát hiện độc tố

“Đũa thông minh Kuaisou” có khả năng phát hiện độc đố trong thức ăn là nghiên cứu mới của tập đòan Baidu trước sự  báo động gia tăng về an toàn thực phẩm ở Trung Quốc.

 

Giám đốc điều hành của Baidu – ông Robin Li giới thiệu về sản phẩm đũa thông minh tại Hội thảo tổ chức ở Bắc Kinh.

Theo RFI, tại Trung Quốc, nơi những vụ scandal thực phẩm là không thể đếm xuể, từ dầu thải thu thập ở ống cống cho đến thịt chồn giả thịt bò, tập đoàn internet Baidu đã chế tạo ra những đôi “đũa thông minh”, được cho là có khả năng phát hiện những thực phẩm nguy hiểm cho sức khỏe.

Phát ngôn viên của tập đoàn Baidu cho biết, ý tưởng về đũa thông minh đầu tiên được giới thiệu trong một video ngày 1/4, đã được hưởng ứng hết sức tích cực khiến tập đoàn phải nghiêm túc nghiên cứu về vấn đề này. Sản phẩm trong giai đoạn triển khai vừa được Baidu trình bày trong một băng video mới.

“Đôi đũa thông minh” được gọi là Kuaisou – tuy thanh mảnh nhưng chứa đầy cảm ứng điện tử có khả năng phân tích nhiệt độ và thành phần cấu tạo của dầu, tiếp đó những thông tin thu thập sẽ được gửi về điện thoại thông minh đã kết nối với đôi đũa. Nếu dầu ăn độc hại cho người tiêu thụ, thì một đèn lưỡng cực gắn trong đũa sẽ nhấp nháy ánh sáng màu đỏ.

 

Trung Quốc thường xuyên bị chấn động bởi vụ bê bối về an toàn thực phẩm được gọi là “dầu thải ống cống”. Có nghĩa là dầu ăn được làm ra từ dầu đã qua sử dụng thải ra đường cống và thức ăn thừa của các nhà hàng, sau đó bán lén lút với giá rất rẻ cho các chủ hàng ăn nhỏ và hàng rong đường phố.

Cơ quan y tế năm ngoái đã cố gắng chặn đứng việc làm ăn phi pháp đang nở rộ này. Khoảng 100 người bị câu lưu và hai chục người bị bắt giam (trong đó có 2 người lãnh án chung thân), trong một chiến dịch được tuyên truyền ầm ĩ.

Những “đôi đũa thông minh” trên hiện chưa sẵn sàng bán ra thị trường. Baidu chỉ mới sản xuất một số hàng mẫu giới hạn đồng thời cũng chưa cho biết giá cả và thời điểm sản phẩm sẽ có mặt trên thị trường.

Trên mạng xã hội Trung Quốc, phát minh này được cư dân mạng chào đón nồng nhiệt, tuy cũng lấy làm tiếc là phải cầu viện đến một vật dụng như vậy. Một người dùng trên mạng Weibo châm biếm: “Nếu tôi mang theo đôi đũa này đi khắp nơi, rốt cuộc tôi sẽ chết đói”.

Thực tế là thực phẩm bẩn hiện diện khắp mọi nơi trên đất nước Trung Quốc. Ngày nào báo chí cũng nêu ra những vụ bê bối về thực phẩm nhiễm độc, từ những quả trứng bị nhuộm màu bằng hóa chất công nghiệp cho đến thịt ôi thiu được đem trộn với các vật liệu khác và đổi ngày sản xuất. Chỉ riêng vụ sữa nhiễm melamine năm 2006 đã làm cho 6 trẻ em tử vong và 300.000 em khác bị bệnh.

Theo Bizlive, Dailymail.