Đông trùng hạ thảo được nuôi trồng thành công bởi chàng trai từng bán vé số dạo

Đã từng có khoảng thời gian lăn lộn với công việc bán vé số dạo, chàng trai Ngô Kim Lai, sinh viên trường ĐH Công nghiệp thực phẩm TP. Hồ Chí Minh với tuổi đời còn rất trẻ cùng quyết tâm thoát khổ, thoát nghèo đã thực hiện thành công quy trình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trở thành người đầu tiên đăng k‎ý bản quyền cho quy trình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo ở Việt Nam.

 

Cuộc sống nghèo tạo nghị lực

Đối với Lai cuộc sống nghèo không khiến cậu xấu hổ, mà ngược lại, nhờ 8 năm đi bán vé số mà cậu mới đủ nghị lực để nghiên cứu thành công phương pháp nuôi trồng loại dược liệu quý giá này, điều mà ngay cả nhiều cơ sở quy mô lớn ở Việt Nam cũng chưa làm được.

Chàng sinh viên (đang chờ nhận bằng tốt nghiệp) của trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh được sinh ra trong một gia đình miền trung, ở Phú Yên, không may không may có người cha dính vào bài bạc, gia đình lại gặp vận hạn, tiền bạc đầu tư kinh doanh đều mất trắng.

Lai bắt đầu đi bán vé số lúc học lớp 2, tiền kiếm được chỉ đủ cho cậu mua bút, vở. Sau này, khi đã là sinh viên, cậu đi làm gia sư để trang trải học phí.

Nhìn lại chặng đường đã đi qua, Lai nghĩ mọi chuyện xảy ra đều do số phận.

Quyết định táo bạo

Ban đầu lai học một ngành đại học khác nhưng cậu đã quyết định bỏ ngang để theo đuổi ngành học đam mê tại trường Đại học hiện nay.

Tình cờ biết được về Đông trùng hạ thảo, sau đó lại biết giá bán của loại nấm này mọc ngoài tự nhiên là trên 1 tỷ đồng một ký, Lai khao khát một ngày nào đó cậu có thể trồng được nó.

Cậu kể rằng, cậu đã bắt đầu nghiên cứu với một tinh thần rất trong sáng và ngây ngô, cậu cũng không màng đến khó khăn và những vấn đề phải đối mặt. Tuy nhiên, cậu cũng khá tự tin vì trước khi nghiên cứu về đông trùng hạ thảo, cậu đã nghiên cứu làm nấm bào ngư, rồi nấm linh chi. Vì theo Lai, 60-70 % quy trình nuôi trồng nấm đều giống nhau.

Cậu gặp không ít khó khăn trong việc nghiên cứu, nào là bị người ta lừa lấy mất tiền mà không mua được giống, nào là thiếu tiền để đầu tư cho phòng thí nghiệm tự chế. Thế là Lai tận dụng vỏ chai nước biển, những vật dụng linh tinh khác để trang bị cho phòng thí nghiệm.

Sau đó, cậu dành thời gian miệt mài trong phòng thí nghiệm để nghiên cứu tìm ra môi trường hỗn hợp giá thể nuôi sống nấm đông trùng hạ thảo. Ở ngoài tự nhiên, loài nấm này sống ký sinh trên một loài sâu chuyên biệt. Nhiệm vụ của Lai là làm sao phải tạo ra môi trường tương tự để nuôi sống loài nấm này.

Cậu phải tìm hiểu từng thành phần dinh dưỡng có trong con sâu mà nấm đông trùng hạ thảo có thể ký sinh rồi đi tìm mua từng thành phần giống y như vậy về nghiên cứu ra giá thể nhân tạo. Làm ra giá thể xong rồi thất bại. Cậu phải làm lại cái khác. Lai phải làm đi làm lại trên 1.000 lần ròng rã trong hơn một năm như thế, cậu mới thành công.

Ngô Kim Lai trong phòng thí nghiệm nuôi trồng đông trùng hạ thảo ở công ty.
Quả ngọt

Mới đây, Lai vừa thu hoạch một mẻ nấm đông trùng hạ thảo đầu tiên, hiện đang trong quá trình sấy khô, đóng gói. Và sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo mang thương hiệu Kim Lai sẽ sớm được tung ra thị trường trong nửa tháng tới với giá 100 triệu đồng/kg.

Lai khiêm tốn nói: “Em không dám nhận mình là người Việt Nam đầu tiên nuôi trồng thành công đông trùng hạ thảo vì trong khoa học hiếm có cái gì là đầu tiên, bản thân em nếu như khi chưa được báo chí biết đến thì cũng không ai nghĩ rằng em đã nuôi trồng thành công từ năm 2011, nhưng khi ấy em chưa đủ sức để phát triển đến quy mô công nghiệp và thương mại hóa nó.”

Bây giờ cũng có rất nhiều viện, các trường đại học, các tổ chức khoa học miệt mài nghiên cứu và có thể họ đã làm ra nhưng vẫn đang ở mức quy mô phòng thí nghiệm nhưng Lai đã là người đầu tiên đăng k‎ý bản quyền cho quy trình nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo ở Việt Nam hồi năm trước và đã nhận được bằng chứng nhận.

Theo Vietnam+