9 quan niệm sai lầm thường gặp về caffeine

Caffeine làm mất ngủ, gây nghiện hay làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch… là những quan niệm sai lầm thường gặp khiến nhiều người e ngại khi dùng thức uống chứa chất này.

Caffeine là một thành phần tạo nên vị đắng của cà phê, chocolate, trà, nó còn góp mặt trong nhiều đồ uống có ga và 1 số thuốc. Thông qua quá trình chuyển hóa, nó ảnh hưởng đến cơ thể bằng cách kích thích hệ thần kinh, làm cho người dùng trở nên tỉnh táo hơn và cung cấp một ít năng lượng cần thiết cho nhiều tình huống.

Với lượng vừa phải, caffeine đã được chứng minh là có những tác động tích cực lên sức khỏe và tinh thần con người. Một số bằng chứng cho thấy caffeine có thể giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường rèn luyện và tăng cường sự tập trung.

1. Caffeine gây mất ngủ

Caffeine không gây mất ngủ như nhiều người vẫn nghĩ. Mất ngủ là một vấn đề về thần kinh, làm bệnh nhân cảm thấy mất khả năng duy trì giấc ngủ và kéo dài thường xuyên.

Trên thực tế tác dụng của caffeine chỉ kéo dài hơn 5 tiếng. Vì vậy sẽ không có chuyện bạn uống cafe vào buổi sáng sớm và bị mất ngủ vào buổi đêm.

2. Caffeine gây nghiện

Đây là một trong những sai lầm phổ biến nhất. Mặc dù một số người thường hay uống cà phê có thể bị nhức đầu, lo lắng hay mệt mỏi khi ngừng uống, nhưng các triệu chứng dễ dàng biến mất với các thuốc giảm đau hoặc một ly nước lọc, và các dấu hiệu sẽ biến mất chỉ sau vài ngày.

3. Caffeine giúp giảm cân

Mỗi cốc cà phê sẽ giúp đốt cháy khoảng 70-100 calo, nhờ vào sự tăng cường trao đổi chất mà nó cung cấp. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ nhiều caffeine lại có xu hướng dễ tăng cân! Nguyên nhân chính là, mặc dù một ít calo biến mất nhưng sau đó vì tăng cường trao đổi chất nên lượng thức ăn bạn nạp vào trong ngày lại nhiều hơn bình thương.

4. Bị mất nước khi dùng thức uống chứa caffeine

Đúng là đồ uống chứa caffeine có một chút tác dụng lợi tiểu, vì vậy bạn có thể đi tiểu nhiều hơn, nhưng các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng cà phê cũng có thể tăng độ ẩm cho cơ thể, vì vậy trên thực tế nó sẽ không gây tổn hại sức khỏe!

5. Caffeine không tốt cho huyết áp

Caffeine có thể làm tăng huyết áp ngay sau khi uống, vì vậy một số người có huyết áp cao hoặc người nhạy cảm với caffeine nên hạn chế uống. Tuy nhiên, những ảnh hưởng lâu dài đến huyết áp của chất này vẫn chưa được xác nhận. Những người uống quá nhiều cafe mỗi ngày sẽ gây tăng huyết áp, nhưng nếu ở mức độ vừa phải thì không gặp bất cứ vấn đề gì.

6. Nước tăng lực chứa nhiều caffeine hơn cà phê

Các loại nước tăng lực có thể cung cấp lượng lớn năng lượng cần thiết cho sự tập trung và các hoạt động thể chất. Nhiều người tưởng rằng đó là nhờ hàm lượng cao caffeine, trên thực tế nó ít caffeine hơn một tách cà phê tiêu chuẩn. Ví dụ, một lon nước tăng lực chứa 75-80 mg caffeine, thấp hơn một tách cà phê 2-3 lần.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo rằng nước tăng lực không nên có quá nhiều caffeine, do đó bạn cần kiểm tra kỹ trước khi chọn cho mình một thức uống giúp tỉnh táo.

7. Caffeine làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Mối liên hệ giữa caffeine và bệnh tim vẫn chưa được giới nghiên cứu xác nhận. Cho đến nay, các nghiên cứu cho thấy một số kết quả trái ngược nhau. Tuy nhiên, nhiều nhà khoa học đồng ý rằng nếu uống cà phê ở mức vừa phải (1-2 ly mỗi ngày) sẽ không gây hại cho sức khỏe.

8. Caffeine làm tăng nguy cơ loãng xương

Đây cũng là một trong những chủ đề cần được nghiên cứu nhiều hơn nữa. Các nghiên cứu chỉ ra rằng người lớn tuổi nên cẩn thận với cà phê, không nên uống nhiều hơn 300 mg caffeine/ ngày. Tuy nhiên, cà phê không gây loãng xương, dù nó có thể làm giảm lượng canxi rất nhỏ và nó có thể khắc phục bằng cách uống cà phê với sữa.

9. Thức uống chứa caffeine không tốt

Trên thực tế, cà phê có nhiều tác động tích cực đến cơ thể và sức khỏe của chúng ta. Các nhà khoa học khuyên bạn nên thường xuyên uống cà phê để chống lại bệnh Parkinson, tiểu đường type 2 và bệnh gan, bao gồm cả ung thư gan. Nó cũng có thể tăng cường chức năng nhận thức của cơ thể và chống trầm cảm.

Hoàng An, theo Epoch Times