Trung Quốc: Nhà hàng nổi tiếng bán hàu có chất gây ung thư

26/05/13, 05:15 Sức khỏe

Khi mà vụ gạo chứa chất gây ung thư catmi còn chưa kịp lắng xuống, dư luận Trung Quốc lại xôn xao khi một nhà hàng nổi tiếng bậc nhất thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông bị phát hiện bán món hàu nhiễm chất độc này.
   Trung Quốc lại phát hiện gạo nhiễm chất gây ung thư

Thông tin được tờ nhật báo Thượng Hải đăng tải dẫn nguồn tin của tờ Yangcheng Evening News. Theo đó các phóng viên của tờ báo này đã gửi 24 con hàu lấy từ nhà hàng Haodexi, một trong những chuỗi nhà hàng hàu nướng nổi tiếng nhất Quảng Châu tới trung tâm giám sát và kiểm nghiệm thực phẩm chế biến Quảng Châu để xét nghiệm.

(Ảnh minh họa)
(Ảnh minh họa)

Kết quả cho thấy hàm lượng kim loại nặng catmi trong những con hàu này ở mức 2 mg/kg, cao gấp 20 lần tiêu chuẩn an toàn của Trung Quốc là 0,1 mg/kg. Còn theo khuyến cáo của Bộ nông nghiệp nước này thì hàm lượng tối đa kim loại nặng catmi được phép có trong hải sản cũng chỉ là dưới 1 mg/kg.

Một đầu bếp tại nhà hàng này cho biết mỗi ngày họ tiêu thụ hơn 6000 con hàu. Vào dịp cuối tuần, con số này có thể vượt 8.000 con.

Theo các bác sỹ, hàu có hệ thống tiêu hóa kém hơn các loài cá, do đó kim loại nặng rất dễ tồn dư trong cơ thể loài nhuyễn thể này. Khi con người ăn vào một lượng lớn catmi có thể mắc phải các bệnh từ huyết áp cao, bệnh về tim mạch cho tới bị tổn thương thận hoặc ung thư.

Liu Yimin, phó giám đốc bệnh viện số 12 thành phố Quảng Châu cho biết việc hấp thụ catmi lâu dài có thể dẫn tới bị ngộ độc và loãng xương.

Vụ việc trên được phanh phui chỉ 3 ngày sau khi báo chí Trung Quốc công bố một loạt nhà máy gạo tại tỉnh Hồ Nam bị điều tra và phải tạm dừng hoạt động vì cung cấp sản phẩm gạo có chứa catmi.

Hãng tin Tân Hoa Xã cho biết, chính quyền huyện Youxian, thành phố Chu Châu của tỉnh trên đã buộc 3 nhà máy gạo tại đây phải thu hồi sản phẩm, ngừng hoạt động và gửi các mẫu gạo đi xét nghiệm.

Quyết định trên được đưa ra sau khi Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm thành phố Quảng Châu, tỉnh Quảng Đông công bố kết quả điều tra hôm 16/5, khẳng định 44,4% gạo và các sản phẩm làm từ gạo tại thành phố này nhiễm kim loại nặng catmi. Nhiều mẫu gạo nhiễm độc được tìm thấy ở căng tin của 2 trường đại học và 2 nhà hàng.

Trong đó 5/8 mẫu gạo nhiễm catmi có nguồn gốc từ các nhà cung cấp tại huyện Youxian. 3 mẫu còn lại đến từ thành phố Hành Dương, cũng của tỉnh Hồ Nam và thành phố Đông Quan, tỉnh Quảng Đông.

Các chuyên gia tin rằng gạo nhiễm chất độc catmi do được trồng cấy trên các vùng đất nhiễm kim loại nặng này, mà nước thải công nghiệp được xem như nguyên nhân chính. Các thành phố Chu Châu và Hành Dương đều là các thành phố công nghiệp.

Thanh Tùng
Tổng hợp

Xem thêm :Quảng Châu, Trung Quốc, Quảng Đông, Tỉnh Hồ Nam, Tân Hoa Xã, nướng, huyết áp cao, hàu, Thượng Hải, Tổng hợp

(dantri.com.vn)

Ad will display in 09 seconds

Tinh Hoa kể chuyện: Lý Ký trảm xà

Ad will display in 09 seconds

LÀM GÌ KHI ĐỐI DIỆN VỚI KHÓ KHĂN ?

Ad will display in 09 seconds

Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

Ad will display in 09 seconds

Chỉ cần không lo, không sợ thì đã là người quân tử rồi sao

Ad will display in 09 seconds

Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

Ad will display in 09 seconds

Vì sao TT Trump bị một số người gọi là “kẻ ngốc”?

Ad will display in 09 seconds

Vì sao Phật chỉ nhận cúng dường của cô gái nghèo

Ad will display in 09 seconds

Lấy của người giàu chia cho người nghèo là tốt hay là xấu?

Ad will display in 09 seconds

Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

Ad will display in 09 seconds

Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

  • Tinh Hoa kể chuyện: Lý Ký trảm xà

    Tinh Hoa kể chuyện: Lý Ký trảm xà

  • LÀM GÌ KHI ĐỐI DIỆN VỚI KHÓ KHĂN ?

    LÀM GÌ KHI ĐỐI DIỆN VỚI KHÓ KHĂN ?

  • Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

    Sự biến mất 13 hộp sọ kì dị nhất thế giới

  • Chỉ cần không lo, không sợ thì đã là người quân tử rồi sao

    Chỉ cần không lo, không sợ thì đã là người quân tử rồi sao

  • Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

    Vì sao chiều chuộng cháu mình nhưng người em lại bị anh trai kiện

  • Vì sao TT Trump bị một số người gọi là “kẻ ngốc”?

    Vì sao TT Trump bị một số người gọi là “kẻ ngốc”?

  • Vì sao Phật chỉ nhận cúng dường của cô gái nghèo

    Vì sao Phật chỉ nhận cúng dường của cô gái nghèo

  • Lấy của người giàu chia cho người nghèo là tốt hay là xấu?

    Lấy của người giàu chia cho người nghèo là tốt hay là xấu?

  • Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

    Luân hồi 3 kiếp: "Cuối cùng tôi cũng được thân người"

  • Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

    Ác nghiệp khi phá thai, xem xong đừng khóc!

x