Độc đáo những mặt hàng ở Huế chỉ có trong Tết

Bây giờ ở Huế vẫn còn bán tranh ông Táo, bánh “cộ” ngũ sắc, hàng đánh bóng lư đồng, hoa giấy Thanh Tiên và cát trắng. Cuối năm, người sống gần gũi thì thấy bình thường, nhưng người đi xa về lại tần ngần, xao xuyến khi thấy hồn quê trong những điều bình dị ấy.

Tranh thờ ba ông Táo – sản phẩm chỉ bán trong dịp Tết ở Huế. Ảnh: Vũ Hào.

Không nơi nào có được những gian hàng bán tranh thờ ông Táo như ở Huế. Bức tranh thờ nhỏ, chỉ bằng khổ tờ giấy A4, loại giấy bổi rất mỏng, chỉ được bán mỗi năm một lần. Nhờ có các nghệ nhân làng Lại Ân (xã Phú Mậu, Phú Vang, Thừa Thiên Huế) còn giữ được các mộc bản cổ hơn 500 năm tuổi, để bây giờ vẫn còn thấy loại tranh thờ này. Từ ngày 23 tháng chạp trở đi, nhà nhà mua bức tranh thờ ấy cùng với bộ ông Táo đất, về thờ trên gian bếp gia đình.

Bánh cộ ngũ sắc ngày Tết ở Huế được xếp ngang với bánh chưng, bánh tét. Ảnh: Vũ Hào.

Bánh “Cộ” ở nhiều nơi cũng có bán. Nhưng với Huế, bánh Cộ là loại bánh để cúng Phật và tổ tiên. Trên bàn thờ ngày Tết, nó được xếp ngang hàng với bánh tét, bánh chưng, không thể thiếu. Chuyện làm bánh rất trang trọng, những phụ nữ gặp ngày “đèn đỏ”, đi thăm đám tang, thăm người sinh đẻ đều không được tham dự làm bánh. Và trong khi siêu thị chợ búa tràn ngập bánh kẹo đủ loại thì bánh Cộ vẫn có chỗ đứng của nó.

Nghề đánh bóng lư đồng ở Huế rất phát triển. Ảnh: Vũ Hào.

Những bộ lư đồng sáng loáng nhắc mọi người nhớ đến ngày Tết cổ truyền đã cận kề. Bây giờ người làm nghề đánh bóng lư đồng nhiều gấp chục lần các năm trước. Những tiệm sửa xe có sẵn máy bơm điện chỉ cần sắm thêm bộ đồ chùi, hóa chất tẩy rửa là xong. Nhưng cũng vì nhiều người làm, cạnh tranh nhau bằng cách hạ giá thành, nên họ kiếm tiền rất khó khăn. Năm trước đánh bóng một bộ lư đồng, họ có thể mua 4 lít xăng thì tết năm nay chỉ mua được 2 lít. Lại cũng có dịch vụ đánh bóng lư đồng tại gia, ai có nhu cầu thì điện thoại gọi tới, tất nhiên tiền công thay vì 50.000 đồng/bộ sẽ tăng thành 75.000 đồng/bộ.

Cát trắng và Hoa giấy của làng Thanh Tiên. Ảnh: Vũ Hào.

Nghề làm hoa giấy của làng Thanh Tiên (Phú Mậu, Phú Vang, Thừa Thiên Huế) năm nay đến hẹn lại lên. Nhưng hoa giấy truyền thống bị các loại hoa giả Trung Quốc đánh bại ngay trên sân nhà. Dầm mưa giãi nắng, mỗi cặp hoa giấy truyền thống của Huế chỉ bán được 5.000 đồng. Rớt giá thê thảm như vậy nhưng người làm hoa vẫn phải cố bán cho được 3 cặp hoa, mới đủ tiền ăn một đĩa cơm bình dân 15.000 đồng. Nhiều người e ngại rằng Tết năm nữa ở Huế sẽ vắng bóng hoa giấy Thanh Tiên.

Ngày nay chỉ có hàng cát trắng – mua về thay bát nhang trên bàn thờ gia tiên là không ai có thể bỏ qua. Và chắc chắn rằng chẳng ai đành lòng đi nhập ngoại cát nước ngoài về cạnh tranh với nó. Tết năm nay, giá cát trắng đang nhảy theo giá xăng dầu, giá điện. Cũng phải thôi, để làm ra thứ cát tinh khôi như thế này, người dân vùng biển đã hết sức khó nhọc đi tìm chọn, sàng sảy, tinh lọc và phơi nắng nhiều ngày để đến Tết đem ra đong từng chén bán.

Vũ Hào