Thật không thể tin được, nước cũng có thể chiên giòn

Chúng ta biết rằng nhiệt độ sôi của nước là 100 độ C, nhỏ hơn từ 2 đến 3 lần so với dầu, nên việc chiên nước là điều bất khả thì vì nó sẽ bốc hơi hết, thế nhưng một đầu bếp đến từ Mỹ đã làm được món này một cách khó tin....