Cá là món ăn không những phổ biến mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Mỗi tuần bạn nên ăn cá 2-3 bữa để bảo đảm sức khỏe và cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, những người đang bị mắc các loại bệnh dưới đây thì nên hạn chế ăn cá.
Người bị bệnh rối loạn đông máu
Trong mỡ cá có chứa acid eicosapentaenoic (EPA), có tác dụng ngăn ngừa cholesterol bám dính vào thành mạch máu, rất tốt đối với những người mắc bệnh xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, việc hấp thụ quá nhiều EPA sẽ ức chế khả năng đông máu của cơ thể, dễ làm triệu chứng chảy máu trầm trọng thêm, không có lợi cho việc phục hồi bệnh.
Người bị bệnh gút (Gout)
Cá, tôm, ngao sò và các loại hải sản khác thường chứa nhiều purin. Trong khi sự rối loạn trong việc chuyển hóa purin trong cơ thể là nguyên nhân gây ra bệnh gút. Vì vậy những người mắc loại bệnh này phải tuyệt đối tránh xa các loại thực phẩm có hàm lượng purin cao.
Hạn chế ăn cá chép, cá tuyết, cá bơn, cá vược, cá chình, lươn và tuyệt đối không được ăn cá mòi, cá cơm và trứng cá.
Người có chức năng gan thận kém
Thực phẩm nhóm cá có hàm lượng protein phong phú, hấp thụ quá nhiều sẽ tăng thêm gánh nặng cho gan, thận. Những người mà gan thận đang bị tổn hại nên ăn cá theo định lượng dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.
Người đang sử dụng thuốc
Các hợp chất như chlorpheniramin, diphenhydramine thuộc loại chất đối kháng thụ thể với histamine. Những thực phẩm giàu histidine như tôm cá khi được hấp thụ vào cơ thể sẽ được chuyển hóa thành histamine. Vì vậy những người đang sử dụng loại thuốc có thành phần là chlorpheniramin, diphenhydramine sẽ gặp các triệu chứng như chóng mặt, đau đầu, hồi hộp khi ăn cá.
Người có cơ địa dị ứng
Những người đã từng bị dị ứng da do ăn hải sản nên thận trọng khi ăn cá, để tránh gây dị ứng lần nữa.
Theo Afamily