Giống gà Ayam Cemani quý hiếm của Indonesia nổi tiếng đen từ bề ngoài đến tận máu và xương tủy. Giá mỗi con có thể lên tới 2.500 USD.
Giống Ayam Cemani quý hiếm có xuất xứ từ đảo Java của Indonesia.
Trong tiếng Indonesia, từ “Ayam” tức là “gà” và “Cemani” có nghĩa “hoàn toàn đen”.
Từ tứ chi, lông, thịt cho đến máu và xương tủy hoàn toàn là màu đen.
Một loại gene đột biến tạo ra chất fibromelanosis trong cơ thể chúng đã thúc đẩy sự phát triển của tế bào sắc tố đen. Fibromelanosis đã tồn tại ở khu vực châu Á hơn 800 năm trước. Sự đột biến đã tạo ra nhiều giống gà khác như gà đen Thụy Điển hoặc Svart Hona cũng có màu lông đen như Ayam Cemani.
Ayam Cemani là một trong những giống gà đắt nhất thế giới với mức giá khoảng 2.500 USD/con ( hơn 50 triệu đồng).
Ở châu Á, người dân cho rằng thịt của chúng tốt cho phụ nữ trước và sau khi sinh.
Nhiều người tin loài gà Ayam Cemani có thể đem lại may mắn và tiếng gáy của chúng mang tới sự thịnh vượng.
Theo zing