Có những loại thực phẩm nếu bạn ăn vào ban đêm trước khi ngủ có thể giúp ngủ ngon hơn, ngược lại cũng có các thực phẩm gây hại cho sức khỏe, làm tăng cân, mất ngủ. Dưới đây là 10 loại thực phẩm nên tránh xa trước khi ngủ!
1. Mì ống
Một trong những loại thức ăn béo nhất bạn cần tránh trước khi ngủ chính là mì ống. Món này rất dễ chế biến, mì ống được chế biến với phô mai và dầu ăn cũng giống như một bữa ăn với chỉ số đường huyết cao. Tuy nhiên mì ống rất giàu carbohydrate – chất dễ chuyển hóa thành chất béo ngay cả trong giấc ngủ. Đó là lý do mà bạn nên tránh xa những món ăn béo ngậy trước giờ đi ngủ.
2. Bim bim và khoai tây chiên
Trước khi ngủ bạn cảm thấy đói bụng và muốn nhâm nhi gì đó thì bim bim và khoai tây chiên luôn là sự lựa chọn của bạn. Nhưng thực tế, nó chứa lượng lớn muối natri của axit glutamic (thường làm tăng mùi vị của thức ăn, bột ngọt) – đây là một trong những thủ phạm gây nên tình trạng mất ngủ.
3. Đồ ăn nhẹ có dầu mỡ, vị cay
Các loại đồ chiên nhiều dầu mỡ tốt nhất không nên ăn trước khi ngủ. Những món ăn nhẹ này sẽ khiến cơ thể bạn tiếp nhận thêm nhiều cacbonhydrate gây khó tiêu và tích mỡ. Một số người có sở thích ăn cay, nhưng bạn nên hạn chế vào buổi tối vì thức ăn có vị cay không chỉ ảnh hưởng đến bao tử mà còn kích thích các giác quan của bạn tiếp tục hoạt động, gây khó khăn cho một giấc ngủ sâu.
4. Thịt đỏ
Cần phải mất một thời gian dài để tiêu hóa lượng protein và chất béo có trong đó. Nếu ăn thịt đỏ muộn vào ban đêm, chúng sẽ kích thích cơ thể sản xuất nhiều endorphin khiến bạn khó khăn hơn trong giấc ngủ.
5. Pizza và gà rán luôn mà món khoái khẩu của giới trẻ hiện nay bởi vị thơm ngon béo ngậy của chúng. Tuy nhiên lượng thực phẩm lớn và nhiều chất béo, cacbonhydrate này khiến hệ tiêu hoá phải hoạt động nặng nề hơn. Và nếu bạn đi ngủ ngay sau khi tiêu thụ chúng thì nguy cơ béo phì là không thể tránh khỏi.
6. Kem một cốc kem lạnh cho buổi tối nghe có vẻ hợp lí. Tuy nhiên theo nhiều nghiên cứu, kem chứa đầy các chất béo được tiêu hóa với tốc độ chậm, khiến bạn dễ tăng cân.
7. Sô-cô-la hàm lượng đường và chất bé trong Sô-cô-la nhiều hơn so với các loại đồ ăn nhẹ ban đêm khác, không những vậy mà chúng còn chứa cả caffeine. Mặt khác, chúng còn có các chất kích thích như theobromine – gây tăng nhịp tim hơn bình thường. Và điều này làm tinh thần của bạn luôn bồn chồn, lo lắng nên khó lòng mà ngủ ngon được.
8. Kẹo ảnh hưởng mạnh lên sóng não của bạn và bạn có thể gặp ác mộng nếu tiêu thụ chúng quá nhiều. Nếu bạn muốn một đêm ngon giấc thì hãy tránh xa loại thức ăn ngọt ngào này.
9. Tương ớt công dụng của ớt đối với sức khỏe rất nhiều nhưng tương ớt thì chưa chắc. Đây là đồ ăn có lượng calo cao, nhiều chất đạm và carbohydrate đốt cháy chậm nên hoàn toàn không tốt chút nào nếu bạn tiêu thụ quá nhiều vào ban đêm.
10. Rượu bia, đồ uống có cồn Nếu bạn nghĩ đồ uống có cồn có thể khiến bạn ngủ ngon hơn thì đây là một nhận định hoàn toàn sai lầm. Những đồ uống này thường khiến người sử dụng rơi vào tình trạng uể oải, mất nước và không tạo ra giấc ngủ ngon, thoải mái.
TinhHoa tổng hợp