Chủ cơ sở sơ chế thịt ốc khai mua hóa chất không rõ nguồn gốc về ngâm. Đợi vài tiếng sau thịt ốc trở nên sạch, tươi, giòn, trắng và tăng ký rồi mới đem đi bán cho một số tiểu thương quanh khu vực chợ Bình Điền.
Báo Tuổi Trẻ đưa tin, ngày 18/5, tổ hợp đội cảnh sát kinh tế Công an quận 8 phối hợp cùng với Phòng tài nguyên và môi trường quận 8 và các đơn vị liên quan ập vào hai cơ sở sơ chế thịt ốc tại quận 8, phát hiện và thu giữ hàng tấn thịt ốc ngâm hóa chất công nghiệp không rõ nguồn gốc.
Thời điểm kiểm tra, tại đây có nhiều can nhựa không có nhãn mác, bên trong chứa hóa chất dạng lỏng cùng các thùng nhựa lớn đang ngâm thịt ốc với hóa chất này.
Làm việc với Công an quận 8, ông Huỳnh Văn Trường (42 tuổi) chủ của một cơ sở trên đường Rạch Cát – Bến Lức cho biết, cơ sở của ông lấy ốc từ miền Tây, sau đó mua hóa chất không rõ nguồn gốc về ngâm. Sau vài tiếng, thịt ốc sẽ sạch, tươi, giòn, trắng, và tăng ký rồi đem đi bán cho một số tiểu thương quanh khu vực chợ Bình Điền với giá 25.000 – 35.000 đồng/kg.
Hiện công an đã lập biên bản thu giữ 700kg hóa chất, 1,8 tấn thịt ốc đã ngâm hóa chất,…đồng thời lấy mẫu nước thải để phân tích chỉ tiêu môi trường, mẫu hóa chất và thịt ốc đã ngâm hóa chất để phân tích chỉ tiêu an toàn thực phẩm.
Công an quận 8 cũng kiểm tra một cơ sở khác nằm trên đường số 2 Khu dân cư Bình Điền, phường 7 và thu giữ 400 kg thịt ốc tương tự.
Chủ cơ sở là ông Nguyễn Minh Khánh (41 tuổi) thừa nhận ngâm ốc trong hoá chất với mục đích cũng giống cơ sở trên, nguồn nguyên liệu ban đầu không rõ nguồn gốc xuất xứ…
Yên Yên (t/h)
