Rất nhiều người dân Việt Nam đã có thói quen sử dụng bột ngọt (mì chính) như một trong những gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Thế nhưng việc lạm dụng loại gia vị này có thể làm rối loạn hoạt động của não, mất trí nhớ, gây tổn thương cho gan, thận…
Theo Trí Thức Trẻ/Kenh14, Mayoclinic, Howstuffwork