Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày nắng nóng được thưởng thức một ly matcha trà sữa thơm ngon ngay tại nhà. Mách nhỏ với bạn, cách làm trà sữa matcha không khó như bạn tưởng tượng đâu.
1. Nguyên liệu làm matcha trà xanh
– 3-5gr bột trà xanh
– 30ml sữa đặc
– 40ml nước lọc
– 30ml sữa tươi nguyên chất không đường
– 15gr bột vani
– 1 bình xịt kem tươi
2. Cách pha matcha trà xanh
– Chế biến dung dịch trà xanh:
Đun sôi 40ml nước lọc rồi đổ bột trà xanh vào khuấy đều tay cho tới khi bột tan hoàn toàn. Nên sử dụng bột trà xanh Matcha aiya. Đây là loại bột trà xanh được chiết xuất từ trà xanh trên núi Phú Sỹ, nên có hương vị đặc biệt thơm ngon.
Hiện nay, rất nhiều cửa hàng bán matcha trà sữa sử dụng nguyên liệu là Matcha aiya. Bạn có thể tìm mua nhãn hiệu trà xanh này tại siêu thị hoặc các cửa hàng có uy tín để đảm bảo chất lượng.
Ngoài ra, nếu không có Matcha aiya thì bạn cũng có thể sử dụng bột trà xanh tự làm tại nhà. Tuy nhiên trong quá trình làm bột trà xanh tại nhà cũng cần lưu ý kỹ thuật chế biến sao cho bột trà xanh nhỏ và mịn, đảm bảo tốt chất lượng.
– Tiến hành làm matcha trà xanh:
- Cho dung dịch trà xanh vừa chế biến vào máy xay chuyên dụng rồi cho thêm bột vani, sữa tươi, sữa đặc, đá bi vào xay nhuyễn.
- Khi hỗn hợp trong máy bông lên thì đổ ra ly.
- Cho thêm kem tươi lên trên bề mặt của hỗn hợp trà vừa xay xong.
- Phần cuối cùng là trang trí ly matcha thơm ngon của bạn.
Như vậy là bạn đã có một ly matcha trà sữa thơm ngậy và đẹp mắt để mời bạn bè, những người thân trong gia đình thưởng thức. Matcha trà xanh không chỉ là đồ uống giải khát tiện lợi mà còn rất tốt cho sức khỏe.
Một số nghiên cứu cho thấy matcha trà xanh giúp giải tỏa căng thẳng, thư giãn tinh thần; làm đẹp da và triệt tiêu mỡ thừa, rất hữu dụng với người muốn giảm cân. Một ly Matcha trà xanh thơm ngon vào buổi sáng hàng ngày sẽ mang lại cho bạn nguồn năng lương dồi dào cho một ngày làm việc đầy hứng khởi.
Chúc bạn thành công với cách làm matcha ngon nhất nhé!
Tổng hợp