Milo được xem là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nó cung cấp cho chúng ta một lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ngoài cách bạn uống milo thì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một cách làm kem hoàn toàn mới lạ được làm từ milo nhé!
Nguyên liệu
30g bột milo nguyên chất
250ml sữa tươi không đường
90g đường cát trắng
180ml whipping cream
1 thìa cafe tinh chất vani
2 quả trứng gà
Cùng một số dụng cụ thiết yếu khác.
Cách làm
Bước 1. Trước tiên bạn đập vỡ 2 quả trứng gà vào trong một cái chén nhỏ cùng với đường và 1 thìa cafe tinh chất vani rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan lòng đỏ, sao cho đến khi nào lòng đỏ ngả sang màu vàng nhạt thì được.
Bước 2. Tiếp theo bạn cho sữa tươi vào nồi đun nóng trên bếp với ngọn lửa vừa phải. Khi xung quanh mép nồi xuất hiện sủi bọt lăn tăn thì bạn đổ bát trứng đánh tan vào nồi. Bạn nhờ đổ từ từ trứng và khuấy đều cho trứng sữa hòa quyện vào nhau. Sau đó tắt bếp để nguội.
Bước 3. Khi sữa trứng nguội bớt thì bạn rây bột milo để không còn lợn cợn. Rồi dùng muỗng khuầy đều cho bột milo tan hết trong trứng sữa.
Bước 4. Sau khi milo thật sự hòa tan hết thì bạn cho whipping cream vào chung rồi dùng máy làm kem đánh bông tuyết phần kem này lên. Nếu bạn không có máy làm kem thì có thể dùng tay đánh đều và nhẹ nhàng phần hỗn hợp kem này lên nhé.
Bước 5. Bây giờ bạn chỉ còn bạn đổ hỗn hợp kem này vào trong khay làm kem hay hộp to rồi cho vào trong ngăn đá của tủ lạnh.
Lưu ý: cứ 30 phút bạn đem hộp kem milo này ra và dùng muỗng đảo đều phần kem này lên, tránh tình trạng kem bi dăm đá.
Cứ thực hiện như vậy khoang 2-3 lần là món kem milo của bạn đã hoàn tất rồi nhé.
Úm ba la. Món kem milo thơm ngon chế biến ngay tại nhà bạn đã xong rồi nhé. Nghe có vẻ không khó khi thực hiện phải không nào?
Khi hộp kem đông cứng hoàn toàn bạn có thể múc ra ly và trang trí thêm ít hạt kẹo hay trái cây khô là bạn có thể thưởng thức cùng những người thân yêu rồi đấy.
Chúc bạn sẽ là người tiếp theo thực hiện thành công cách làm kem milo ngon tuyệt này.
Theo Lamkem